Введение
Вид цветущего растения
Eriocoma hymenoides (общепринятые названия: индийский рисовик и песчаный рисовик) – это многолетнее пучковое растение, предпочитающее прохладный сезон. Он произрастает в западной части Северной Америки.
Описание
В дикой природе Eriocoma hymenoides обычно вырастает до определенной высоты и ширины. У него узкие, свернутые листовые пластинки.
Распространение и среда обитания
Eriocoma hymenoides произрастает в западной части Северной Америки к востоку от Каскадных гор, от Британской Колумбии и Альберты на юг до южной Калифорнии, северо-восточной Мексики и Техаса. Этот вид встречается в разнообразных местообитаниях – от пустынных зарослей до лесов с преобладанием жёлтой сосны. Он может расти на почвах от песчаных до глинистых.
Культивирование
Индийская рисотрава — важный источник пищи для диких травоядных, таких как бизоны, горные бараны, лоси, мулы, антилопы вилороги и зайцы-беляки. Для некоторых из этих видов она особенно важна в конце зимы, поскольку даёт зелёные побеги раньше других трав. Семена в больших количествах поедаются многими грызунами и птицами. Грызуны, запасающие семена, могут способствовать выживанию всходов и долгосрочному выживанию растения. Индийская рисотрава предпочитаема для потребления домашним скотом и быстро исчезает при чрезмерном выпасе. Она была уничтожена во многих местах в пределах своего ареала.
Применение
В прошлом трава была основным продуктом питания для коренных американцев, особенно в годы неурожая кукурузы, а также для племен, не занимавшихся земледелием. Семена рисовой травы собирали и перемалывали в муку или крупу, из которой пекли хлеб. С 2000 года рисовая трава культивируется в Монтане и продается под торговой маркой Montina как безглютеновое зерно. Народ Зуни использовал измельченные семена в качестве основного продукта питания до того, как стала доступна кукуруза.
В культуре
В 1977 году он был официально признан государственной травой штата Невада, а в 1990 году – государственной травой штата Юта.