Введение

Чжэн Цзи (6 мая 1900 – 29 июля 2010) также известен как Либин Т. Чэн (его фамилия писалась как Чэн в системе романизации Уэйда-Джайлса до того, как для транскрипции китайских имён и названий географических объектов стали использовать пиньинь) — китайский специалист по питанию и биохимик, которого иногда считают основоположником современной науки о питании в Китае. Он считался самым пожилым профессором в мире, прожив до 110 лет.

Ранние годы

Либин Т. Чэн родился в уезде Наньси, провинция Сычуань, Китай. В 1924 году он поступил в Национальный Юго-Восточный университет (переименованный в 1928 году в Национальный Центральный университет, а затем в Нанкинский университет), где учился на биологическом факультете. В 1930 году он отправился в Соединенные Штаты для обучения, специализируясь в области биохимии в Университете штата Огайо, и получил степень магистра в 1931 году. Он также посещал Йельский и Индианский университеты и в 1934 году получил докторскую степень в Индианском университете. В том же году, благодаря своим научным достижениям и потенциалу, он был избран членом Общества Сигма Си.

Карьера

В 1931 году Чэн стал членом американского отделения Научного общества Китая и соавтором исследовательской работы "Моторная локализация коры головного мозга морской свиньи (Cavia Cobaya)", опубликованной в журнале "Журнал сравнительной неврологии". Вернувшись в Китай в 1934 году, Чэн был ответственным за создание Департамента физиологической химии в Биологической лаборатории Научного общества Китая. Он занимал должности профессора и директора кафедры биохимии в медицинской школе Национального центрального университета. Одновременно он преподавал в Восточно-Китайской военно-медицинской школе и в Военно-медицинском колледже № 4. С 1950 года Чэн работал профессором биологии и заведующим кафедрой биохимии в Нанкинском медицинском университете. В 1945 году в медицинской школе Национального центрального университета он основал научно-исследовательский институт биохимии для подготовки аспирантов – первый в Китае институт такого рода. После 70 лет он начал изучать биохимию старения и предложил теорию метаболического дисбаланса. Он принимал участие в создании Китайского общества питания, а затем – Китайского общества биохимии. Он был председателем Ассоциации профессоров Центрального университета и первым председателем совета Китайского общества питания. Он написал множество учебных пособий и учебников. После 100 лет он продолжал преподавать и писать. Он был удостоен множества почетных грамот и наград в Китае и за рубежом. В 2010 году доктор Э. Гордон Ги, президент Университета штата Огайо, посетил Чжэна в Нанкине. Чжэну исполнилось 110 лет в мае 2010 года, и его назвали самым пожилым профессором в мире. Он скончался 29 июля 2010 года. Его имя внесено в список выдающихся умов поколения китайских биофизиков.