Поглощение в химии: процесс проникновения молекул в объём вещества (жидкость, газ, твёрдое тело). Отличие от адсорбции, сорбции. Определение и примеры.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Химический процесс
Chemical process
В химии поглощение – это физическое или химическое явление или процесс, в котором атомы, молекулы или ионы проникают внутрь объёма – жидкого или твердого материала. Это отличается от адсорбции, поскольку молекулы, подвергающиеся поглощению, проникают внутрь объёма, а не удерживаются на поверхности (как в случае адсорбции). Более распространенное определение: "Поглощение – это химическое или физическое явление, при котором молекулы, атомы и ионы поглощаемого вещества проникают внутрь объёма (газового, жидкого или твердого) материала, в котором оно поглощается". Более общим термином является сорбция, включающая в себя поглощение, адсорбцию и ионный обмен. Поглощение – это состояние, когда вещество принимает в себя другое вещество. Процесс поглощения подразумевает, что вещество захватывает и преобразует энергию. Абсорбент распределяет захваченный материал по всему объёму, а адсорбент – только по поверхности. Проникновение газа или жидкости внутрь объёма абсорбента обычно называют поглощением.
In chemistry, absorption is a physical or chemical phenomenon or a process in which atoms, molecules or ions enter some bulk phase – liquid or solid material. This is a different process from adsorption, since molecules undergoing absorption are taken up by the volume, not by the surface (as in the case for adsorption). A more common definition is that "Absorption is a chemical or physical phenomenon in which the molecules, atoms and ions of the substance getting absorbed enter into the bulk phase (gas, liquid or solid) of the material in which it is taken up." A more general term is sorption, which covers absorption, adsorption, and ion exchange. Absorption is a condition in which something takes in another substance. The process of absorption means that a substance captures and transforms energy. The absorbent distributes the material it captures throughout whole and adsorbent only distributes it through the surface. The process of gas or liquid which penetrate into the body of adsorbent is commonly known as absorption.
Вода в твердом виде
Гидрофильные твердые вещества, включая многие вещества биологического происхождения, легко поглощают воду. Полярные взаимодействия между водой и молекулами твердого вещества способствуют переходу воды в твердое тело, что может приводить к значительному поглощению водяного пара даже при относительно низкой влажности.
Hydrophilic solids, which include many solids of biological origin, can readily absorb water. Polar interactions between water and the molecules of the solid favor partition of the water into the solid, which can allow significant absorption of water vapor even in relatively low humidity.
Восстановление влажности
Волокно (или другой гидрофильный материал), подвергшееся воздействию атмосферы, обычно содержит некоторое количество воды, даже если на ощупь кажется сухим. Эту воду можно удалить нагреванием в печи, что приводит к измеримому уменьшению веса, который постепенно восстанавливается при возвращении волокна в обычную атмосферу. Этот эффект имеет решающее значение в текстильной промышленности, где процент веса материала, приходящийся на воду, называется влагопоглощением.
A fiber (or other hydrophilic material) that has been exposed to the atmosphere will usually contain some water even if it feels dry. The water can be driven off by heating in an oven, leading to a measurable decrease in weight, which will gradually be regained if the fiber is returned to a 'normal' atmosphere. This effect is crucial in the textile industry – where the proportion of a material's weight made up by water is called the moisture regain.