Введение
Австралийский праздничный персонаж
Пасхальный Билби – австралийская альтернатива Пасхальному кролику и шоколадным зайцам. Билби – это коренные австралийские сумчатые животные, находящиеся под угрозой исчезновения. Для сбора средств и повышения осведомленности об усилиях по сохранению природы, шоколад в форме билби и сопутствующие товары продаются во многих магазинах по всей Австралии как альтернатива пасхальным кроликам.
Концепция и истории
Первое задокументированное упоминание концепции Пасхального Билби относится к марту 1968 года, когда 9-летняя девочка Роза Мари Дастинг написала рассказ "Билли, Австралийский Пасхальный Билби", который она опубликовала в виде книги 11 лет спустя. Этот рассказ способствовал пробуждению интереса общественности к спасению билби. В 1991 году Николас Ньюленд из "Фонда за Австралию, свободную от кроликов" также развил идею Пасхального Билби, чтобы повысить осведомленность об экологическом вреде, наносимом одичавшими кроликами, и заменить Пасхального кролика настоящим представителем местной фауны. В 1993 году австралийская детская писательница Джени Брайт написала историю "Бура Ниму, Пасхальный Билби". В ней рассказывается о том, как Бурра, робкий, но смелый маленький билби, решает спасти землю от кроликов и лис, которые ее губят. Иллюстрации к книге создала австралийская художница Джанет Селби. Австралийский автор и иллюстратор детских книг Ирена Сибли выпустила три книги о Пасхальном Билби в период с 1994 по 2000 год, включая бестселлер "Первый Пасхальный праздник Билби", опубликованный Silver Gum Press в 1994 году.
Шоколадные бильби
Первые шоколадные пасхальные билби были проданы в заповеднике Уорравонг, когда он принадлежал Джону Уэмсли, и были изготовлены компанией Melba Chocolates в Вудсайде. Уэмсли успешно разводил билби в этом заповеднике. Среди производителей шоколада, жертвующих на сохранение билби, – Pink Lady и Haigh's Chocolates. В 2014 году Pink Lady пожертвовала 30 центов с каждой крупной продажи билби и 1 доллар с каждой упаковки из 10 штук. Компания Fyna Foods, материнская компания, производит шоколадных билби, а также другие известные австралийские животные в своей пасхальной шоколадной коллекции Australian Bush Friends. 20 центов от каждой коллекции "Друзья Буша" направляется в Фонд спасения билби. В 2015 году эти шоколадки собрали более 33 000 долларов для фонда. В 2003 году средства, полученные от продажи шоколадных билби, были использованы для строительства защитного забора длиной 20 км (10 миль) в национальном парке Куравинья. Darrell Lea начала продавать шоколадных билби в 1999 году. С 1999 по 2008 год Darrell Lea собрала 300 000 долларов для Фонда спасения билби. С 2017 года потребителям рекомендовалось покупать шоколадных билби с зеленой биркой, что означает, что от продажи поступают средства на поддержку билби. Тем не менее, исследования показали, что в течение последнего десятилетия интерес к пасхальному билби в Австралии снизился, что подтверждается поисковыми запросами в интернете и упоминаниями в крупных газетах. Это, в сочетании с изменениями в австралийской шоколадной индустрии, включая решение компаний Cadbury и Darrell Lea прекратить производство шоколадных билби, привело к тому, что пасхальный билби становится все более нишевым продуктом, удаляющимся от основной австралийской культуры. В 2022 году Darrell Lea возобновила производство шоколадных билби после восьмилетнего перерыва.