Введение
Лонг Клоусон — деревня в Лестершире, Англия.
Лонг Клоусон — деревня и бывший гражданский приход, который сейчас входит в состав прихода Клоусон, Хоз и Харби, в районе Мелтон и графстве Лестершир, Англия. Расположенная в долине Белвуар, деревня окружена сельскохозяйственными угодьями с плодородной почвой, идеально подходящей для пастбищ. Молоко с местных ферм используется для производства сыра Стилтон, одним из крупнейших производителей которого является молочная фабрика Лонг Клоусон. В 1931 году население гражданского прихода составляло 664 человека.
Происхождение названия
Существует некоторая дискуссия относительно названия деревни; одна из теорий предполагает, что изначально существовало две деревни – Клоусон и Клэкстон, которые со временем объединились. Прозвище "Длинная" в названии могло появиться из-за протяжённости деревни, превышающей 1 милю (2 км), хотя главная дорога, проходящая через неё, имеет 14 крутых поворотов.
История
Деревня упоминается в Книге Страшного суда 1086 года как Клэкстоун, но имеются свидетельства гораздо более раннего заселения. В асфальтированную пешеходную дорожку, у стены поместья, вмурован древний мегалит – камень Лонг-Клоусон. Его длина составляет около 3 футов (91 см), и считается, что это фрагмент более крупного камня. Само поместье располагает древним рыбным прудом, который до сих пор поддерживается в рабочем состоянии. 1 апреля 1936 года приход был объединен с Харби и Хоусом, образовав "Клоусон и Харби" (ныне "Клоусон, Хоуз и Харби"). Как и во многих деревнях, в последние годы количество предприятий сократилось. Раньше здесь было пять пабов, множество магазинов и торговцев, а также собственное полицейское отделение, но теперь остался только один паб – "Корона и Плуг", и несколько магазинов. Сообщество сильное и развивается, население растет. В начале XXI века было построено около 100 новых домов, а количество учеников в начальной школе удвоилось. Существует традиционная поговорка о Лонг-Клоусоне и Хоусе, утверждающая: "В Хоусе больше проституток, чем честных женщин в Лонг-Клоусоне"; эта поговорка также является игрой слов, основанной на названиях предметов одежды.
Религия
Местами отправления религиозных обрядов являются англиканская церковь Святого Ремигия, методистская церковь и баптистская церковь, основанная в 1845 году. Два последних прихода сейчас собираются в зданиях из красного кирпича XX века. Бывшая часовня примитивных методистов 1868 года переоборудована в частный дом. Приходская церковь Святого Ремигия датируется приблизительно XIV веком. Ее стены, как и стены близлежащего поместья, построены из богатого красного местного камня. В церкви находится средневековая скульптура крестоносца Уильяма Бозона. Церковь была отреставрирована в 1893 году и рассчитана на 300 мест. Современная методистская церковь открылась в 1956 году, а предыдущая часовня, построенная в начале XIX века, сгорела в 1954 году.
Молочная компания Long Clawson
Молочная фабрика Лонг Клоусон, одна из всего шести в Англии, где производят сыр Стилтон, была основана в 1911 году дюжиной фермеров из долины Белвуар. Компания успешно развивается и сегодня сотрудничает с более чем 40 фермами, расположенными исключительно в Лестершире, Ноттингемшире или Дербишире, что соответствует требованиям Защищенного обозначения происхождения для Стилтона. Объемы производства молока на фермах-поставщиках варьируются от 350 000 до более чем 4 миллионов литров в год. На молочном заводе работает около 200 человек, которые ежегодно производят 6700 тонн сыра 60 различных сортов. Экспорт составляет около 20% от общего объема продаж, который в 2008 году достиг примерно 54 миллионов фунтов стерлингов. В настоящее время компания производит около 65% от общего объема продаж сыра Стилтон, составляющего 9000 тонн. Молочная фабрика ежегодно завоевывает множество независимых наград и отмечена как памятник архитектуры II категории.