Введение

Род пальм

Corypha, или пальма гебанг, пальма бури или пальма талипот – это род пальм (семейство Arecaceae), произрастающий в Индии, Малайзии, Индонезии, Филиппинах, Новой Гвинее и северо-восточной Австралии (полуостров Кейп-Йорк, Квинсленд). Это веерные пальмы (подотряд Coryphoideae), листья которых имеют длинный черешок, заканчивающийся округлым веером из многочисленных листочков. Все они – крупные пальмы с листьями длиной от 2 до 5 метров. Высота их достигает 20–40 м, а диаметр ствола – до 1,25 м. Все виды монокарпические и погибают после цветения. Род растет относительно медленно и может потребоваться много лет, чтобы сформировать ствол. Виды включают:
Название Общее название Распространение Corypha lecomtei Becc. ex Lecomte Таиланд, Вьетнам, Лаос, Камбоджа Corypha microclada Becc. Филиппины Corypha taliera Roxb. Индия: Западная Бенгалия, Бангладеш, Мьянма Corypha umbraculifera L. Пальма талипот Шри-Ланка, южная Индия; натурализована в Таиланде, Камбодже, Мьянме, Андаманских островах Corypha utan Lam. (син. C. elata, C. gebang) Пальма гебанг, пальма бури или пальма капустная Индия: Ассам, Андаманские острова, Индокитай, Малайзия, Индонезия, Филиппины, Новая Гвинея, Австралия: Квинсленд, Северная территория.

Применение

На Филиппинах деревья бури, как и саговая пальма, используются в качестве источника крахмала, из которого делают крахмальные шарики, называемые ландангом. Их традиционно готовят в различные десерты и блюда, наиболее известным из которых является бинигнит. Листья часто используют для кровли или плетут из них корзины и другие изделия. Из этого растения можно получить три вида волокон: бури (волокна нераскрывшихся листьев), рафия (волокна зрелых листьев) и бунтал (волокна черешков листьев). Центральная жилка листьев также используется для плетения шляп на Филиппинах, известных как шляпы каласиао. Фестиваль шляп Бунтал ежегодно отмечается 6 мая в городе Балиуаг, провинция Булакан.