Введение
Котакачи - кантон провинции Имбабура в Эквадоре в Южной Америке. Название также относится к Котакачи, столице этого кантона, который является одним из ведущих эквадорских производителей кожаных изделий, и к спящему вулкану Котакачи, который выходит на кантон. Население кантона Котакачи составляло 37 215 человек по переписи 2001 года и 40 036 человек по переписи 2010 года. Кантон разделен на девять приходов: 6 де Хулио де Куэллахе, Апуэла, Котакачи (Кутакачи), Гарсия Морена (Ллуримагуа, Ллуримава), Имантаг, Пенагеррера, Плаза Гутьеррес (Кальварио, Кальварью), Кирога, Вакас Галиндо (Эль Чуро). Город Котакачи удостоен медали ЮНЕСКО за то, что он свободен от неграмотности. В 2000 году кантон Котакачи был объявлен первым экологическим округом Южной Америки. Имя Котакачи имеет много значений. В "Cara" это означает "озеро с женской грудью", которое относится к общей форме острова в озере Куикоча; на кичуа это означает соль в порошке. Экосистемы этого района и местная флора и фауна делают этот кантон одной из самых экологически богатых зон в Южной Америке. Туристы приезжают сюда, чтобы наблюдать за птицами, развлечься кемпингом и ловить рыбу. Погода в этом районе колеблется от 9 до 25 градусов по Цельсию и прохладнее по вечерам. В последнее десятилетие Котакачи внедрила новую систему местного развития, создав городской совет. В совете участвуют все слои общества, от детей до представителей древних, сельских и городских жителей. Котакачи - пример развития и прогресса. Корпорация Асцендент планирует сровнять с землей деревни Джунин, Серро Пеладо и Эль Триунфо, чтобы создать почву для добычи меди. Однако, поскольку полный мораторий был введен на все добыча полезных ископаемых в Эквадоре (с мая 2008 года), это было отложено, если не полностью остановлено. Пачакутик, партия коренного населения, получила четыре из пяти мест в этом районе на местных выборах 2004 года. В период с 2009 по 2014 год Альберто Анранго (поддерживающий партию Alianza PAIS) был мэром Котакачи. В 2014 году Джомар Севаллос, основатель новой партии Ally Kawsay ("Vivir Bien" на испанском языке, или "Good Living" на английском языке), выиграл выборы на период 2015-2019 годов. Котакачи известен качественными кожаными изделиями; в нем есть несколько магазинов на "Кожевой улице", которые продают пальто, куртки, обувь и специальные товары. Он также известен своей традиционной местной кухней, включая блюдо carne colorada, которое основано на свинине, приготовленной с актиотой и подаваемой с приготовленным картофелем, кукурузой, мотой, эмпанадой и авокадо. В 2019 году Министерство туризма Эквадора (MINTUR) объявило Котакачи Pueblo Mágico (волшебный город). Это один из пяти первых Pueblos Mágicos в стране.
The Canton is divided into nine parishes: 6 de Julio de Cuellaje, Apuela, Cotacachi (Kutakachi), García Morena (Llurimagua, Llurimawa), Imantag, Peñagerrera, Plaza Gutiérrez (Calvario, Kalwaryu), Quiroga, Vacas Galindo (El Churo). The city of Cotacachi holds a UNESCO medal for being free of illiteracy. In 2000 the canton of Cotacachi was declared the first ecological county of South America. The name Cotacachi has many meanings. In "Cara" it means "lake with women breast" which refers to the general shape of the island in Cuicocha lake; in Quichua it means powder salt. The ecosystems of the area and the native flora and fauna makes this canton one of the ecologically richest zones in South America. The area attracts tourists for bird watching, camping, and fly fishing. The weather in the area ranges from 9 to 25 degrees Celsius and is cooler in the evenings. In the last decade Cotacachi has implemented a new system of local development by creating a city council. All the sectors of the society, from children to the ancient, rural and urban representatives participate in the council. Cotacachi is an example of development and progress. Ascendant Corporation plans to raze to the ground the villages of Junín, Cerro Pelado, and El Triunfo in order to make ground for copper mining. Since the complete moratorium passed on all mining in Ecuador (as of May 2008), however, this has been delayed if not completely halted. Pachakutik, a party of the indigenous population gained four of five seats in the area at the 2004 local elections. For the 2009 2014 period, Alberto Anrango (supporter of the Alianza PAIS party) was the mayor of Cotacachi. In 2014, Jomar Cevallos, founder of the new party, Ally Kawsay ("Vivir Bien" in Spanish, or "Good Living" in English), won the election for the 2015 2019 period. Cotacachi is known for quality leather goods; it has a number of shops on "Leather Street" that sell coats, jackets, shoes, and specialty items. It is also known for its traditional local cuisine including the “carne colorada” dish, which is based on pork cooked with achiote and served with cooked potato, corn, mote, empanada and avocado. Cotacachi was designated a Pueblo Mágico (magical town) by the Ecuadorian Ministry of Tourism (MINTUR) in 2019. It is one of the country's five original Pueblos Mágicos.