Батчелорз: История британского бренда супов и готовых блюд

Введение

Британский бренд сухих продуктов питания. Слова с похожим написанием, не имеющие отношения к бренду.

Batchelors – популярный бренд, специализирующийся на сухих продуктах питания. Компания Batchelors была основана в 1895 году в Шеффилде, Англия, Уильямом Батчелором, и изначально занималась производством консервированных овощей. В 1949 году компания выпустила свой первый сухой суп, а в 1972 году начала продавать линейку супов быстрого приготовления Cup a Soup. В настоящее время компания производит блюда из макарон и риса, такие как "Pasta 'n' Sauce" и "Super Rice", а также супы быстрого приготовления, в частности Cup a Soup, и продукты из лапши, такие как Super Noodles. Компания является лидером британского рынка сухих супов. С начала 2008 года название Batchelors также используется для линейки концентрированных супов Premier Foods, ранее продававшихся под брендом Campbell's. Бренд Campbell's вернулся на рынок Великобритании в 2011 году после истечения срока действия пятилетнего соглашения о неконкуренции.

История

Уильям Батчелор родился в Хаброу, Линкольншир, в 1860 году в семье Эллен, урождённой Хадсон, и Джеймса Батчелора, фермера, который впоследствии стал владельцем собственной фермы. Уильям разработал способ консервирования овощей, таких как обработанный горошек, и в 1895 году основал компанию Batchelors Foods. Он умер в августе 1913 года во время отдыха в Бридлингтоне в возрасте 53 лет. Его дочь Элла (ставшая Эллой Гаскинг), 22-летняя, возглавила компанию и расширила её деятельность, включив в ассортимент консервированный горошек, благодаря чему Batchelors со временем стала широко известным брендом. Элла Хадсон Гаскинг (1891–1966), часто упоминаемая как [миссис Э. Х. Гаскинг], взяла на себя семейный бизнес Batchelor's Peas и в 1937 году открыла новый завод в Уодсли-Бридж, Шеффилд, строительство которого обошлось в 100 000 фунтов стерлингов. Это был крупнейший консервный завод в Великобритании, занимавший площадь 12 акров, включавшую спортивные площадки и радиооборудование для сотрудников. В 1943 году Гаскинг была награждена орденом OBE за вклад в военные усилия и пищевую промышленность. В связи с нехваткой рабочей силы и нормированием продуктов питания во время войны, компания была приобретена Джеймсом Ван ден Бергом из Unilever в 1943 году и стала частью Van den Bergh Foods (позже с головным офисом в Кроули). В 1948 году Гаскинг вышла на пенсию, и её место занял её младший брат Морис Батчелор. Компания приобрела Poulton and Noel, ещё одного производителя супов. В 1949 году был впервые представлен сухой суп быстрого приготовления со вкусом курицы с лапшой. В 1972 году был запущен продукт Cup a Soup. В январе 2001 года Unilever приобрела Bestfoods. Для получения разрешения на поглощение американской компании Unilever пришлось продать некоторые бренды в соответствии с антимонопольным законодательством. Она продала Batchelors и Oxo британской дочерней компании Campbell Soup Company. Unilever сохранила права на бренд Cup a Soup в Америке и Австралии, переименовав его соответственно в Lipton и Continental. В 2006 году Campbell's Soup вышла с рынка Великобритании и продала свои активы, включая Batchelors, компании Premier Foods. Лицензия на использование названия Campbell's была передана Premier Foods до 2008 года, после чего супы Campbell's были переименованы в Batchelors. В 2008 году Batchelors была обновлена с новым логотипом.

William Batchelor was born in Habrough, Lincolnshire, in 1860 to Ellen, née Hudson, and James Batchelor, a farmworker who later had his own farm. William discovered a way to can vegetables such as processed peas and formed Batchelors Foods in 1895. He died in August 1913 whilst on holiday in Bridlington. He was 53. His daughter Ella (who became Ella Gasking), aged 22, took over leadership of the company and developed it to include processed peas, with Batchelors eventually becoming a household name. Ella Hudson Gasking (1891–1966) often known as [Mrs E. H. Gasking, took over the family business of Batchelor's Peas, opening a new factory at Wadsley Bridge, Sheffield in 1937 costing £100,000 to build. It was the largest canning plant in Britain, covering 12 acres including playing fields & speaker radios for staff. In 1943 Gasking was awarded an OBE in recognition of her contribution to war effort & grocery industry. Due to staff difficulties and rationing in the war, the company was bought by James Van den Bergh of Unilever in 1943, where it became part of Van den Bergh Foods (later based in Crawley). In 1948, Gasking retired and her younger brother Maurice Batchelor took over. The company took over Poulton and Noel, another soup company. In 1949, the first dried soup, chicken noodle flavour, was sold. In 1972, Cup a Soup was launched. In January 2001, Unilever took over Bestfoods. To be allowed to take over the American company, Unilever had to sell off some brands for monopoly regulation. It sold off Batchelors and Oxo to the UK subsidiary of the Campbell Soup Company. Unilever retained ownership of the Cup a Soup brand in America and Australia, rebranding them under Lipton and Continental respectively. In 2006, Campbell's soup withdrew from the UK market, and sold its assets, including Batchelors, to Premier Foods. The Campbell's name was licensed to Premier Foods until 2008, following which Campbell's Soup was rebranded as Batchelors. In 2008, Batchelors was rebranded with a new logo.