Введение

Американский бренд консервированных бобов

Van Camp's — американский бренд консервированных бобовых продуктов, в настоящее время принадлежащий компании ConAgra Foods, Inc. Продукция бренда обычно представляет собой бобы, тушеные в ароматизированном соусе. Van Camp's на протяжении некоторого времени является вторым по популярности брендом печеных бобов в Соединенных Штатах, конкурируя с Bush's Baked Beans.

Основание

Бренд берет свое начало в Индианаполисе, где в 1861 году Гилберт Ван Камп и его партнеры Кальвин Флетчер и Мартин Уильямс построили первый в стране успешный коммерческий склад для хранения продуктов в холоде. Основное внимание уделялось сохранению фруктов и овощей, и Ван Камп быстро начал экспериментировать с консервированием. К 1862 году он начал консервировать фрукты и овощи летом для употребления зимой. Вскоре после этого Ван Камп заключил выгодный контракт на поставку продовольствия войскам Союза во время Гражданской войны. Свинина с фасолью Ван Кампа быстро стала одним из основных продуктов питания во время войны. После войны спрос на консервы резко возрос, поскольку вернувшиеся ветераны хотели покупать продукты, с которыми они познакомились на службе. В 1882 году была основана компания Van Camp Packing Company. Они начали продавать кетчуп в 1888 году. В 1894 году его сын Фрэнк Ван Камп впервые приготовил знаменитый рецепт свинины с фасолью в томатном соусе. К 1898 году Van Camp Packing Company увеличила годовой объем производства до шести миллионов банок. К 1909 году Индиана, благодаря компании семьи Ван Кэмп, стала ведущим производителем консервированной печеной фасоли в стране. Фрэнк Ван Камп впоследствии основал компанию Van Camp Seafood.

История компании

Считается, что фирма была законодателем моды в консервной промышленности. В 1933 году её приобрели Джеймс и Джон Стокли, которые владели компанией по производству консервированных томатов в Ньюпорте, штат Теннесси, в результате чего была образована компания Stokely Van Camp, Inc. Штаб-квартира объединенной компании располагалась в Индианаполисе. В 1940-х годах компания построила два склада в Беллингеме, штат Вашингтон. К 1970-м годам Stokely Van Camp договорилась о производстве, маркетинге и дистрибуции нового напитка под названием Gatorade. Этот продукт стал первым спортивным напитком и в конечном итоге принес доход, превышающий общую выручку от всех остальных продуктов SVC.

Продажа и история бренда

В 1983 году бренд перешел к компании Quaker Oats после приобретения ею Stokely Van Camp. Quaker Oats продала Van Camp's компании ConAgra в 1995 году. Stokely была продана компании Seneca Foods в 1985 году и в настоящее время производит консервированные бобы и другие консервированные овощи. За годы существования под брендом Van Camp's продавалось множество продуктов, включая популярный продукт – макароны Tenderoni. По состоянию на 2005 год компания продает только консервированные вареные бобы, в том числе бобы с беконом, запеченные бобы, красную фасоль, вегетарианский вариант бобов с беконом, чили и "Beanee Weenee" – смесь бобов с ломтиками сосисок из говядины и курицы в томатном соусе.