Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Углеводородные соединения без ароматических колец
Hydrocarbon compounds without aromatic rings
В органической химии углеводороды (соединения, состоящие исключительно из углерода и водорода) делятся на два класса: ароматические соединения и алифатические соединения (/æ//l//ɪˈfæ//t//ɪ//k/; от греч. aleiphar – жир, масло). Алифатические соединения могут быть насыщенными (в которых все связи C-C одинарные, что требует завершения структуры водородом, или "насыщенными" водородом), как гексан, или ненасыщенными, как гексен и гексин. Соединения с открытой цепью, как прямые, так и разветвленные, и не содержащие колец любого типа, всегда являются алифатическими. Циклические соединения могут быть алифатическими, если они не являются ароматическими.
In organic chemistry, hydrocarbons (compounds composed solely of carbon and hydrogen) are divided into two classes: aromatic compounds and aliphatic compounds (,/æ//l//ᵻ/'/f//æ//t//ᵻ//k/; G. aleiphar, fat, oil). Aliphatic compounds can be saturated (in which all the C C bonds are single requiring the structure to be completed, or 'saturated', by hydrogen) like hexane, or unsaturated, like hexene and hexyne. Open chain compounds, whether straight or branched, and which contain no rings of any type, are always aliphatic. Cyclic compounds can be aliphatic if they are not aromatic.
Структура
Алифатические соединения могут быть насыщенными, соединенными одинарными связями (алканами), или ненасыщенными, содержащими двойные связи (алкены) или тройные связи (алкины). Если к углеродной цепи присоединены другие элементы (гетероатомы), наиболее распространенными из которых являются кислород, азот, сера и хлор, то это уже не углеводород и, следовательно, не алифатическое соединение. Однако такие соединения все еще могут называться алифатическими, если углеводородная часть молекулы является алифатической, например, алифатические амины, для их отличия от ароматических аминов. Наименее сложным алифатическим соединением является метан (CH4).
Aliphatic compounds can be saturated, joined by single bonds (alkanes), or unsaturated, with double bonds (alkenes) or triple bonds (alkynes). If other elements (heteroatoms) are bound to the carbon chain, the most common being oxygen, nitrogen, sulfur, and chlorine, it is no longer a hydrocarbon, and therefore no longer an aliphatic compound. However, such compounds may still be referred to as aliphatic if the hydrocarbon portion of the molecule is aliphatic, e. g. aliphatic amines, to differentiate them from aromatic amines. The least complex aliphatic compound is methane (CH4).
Свойства
Большинство алифатических соединений горючи, что позволяет использовать углеводороды в качестве топлива, например, метан в природном газе для плит и отопления; бутан в горелках и зажигалках; различные алифатические (а также ароматические) углеводороды в жидких видах транспортного топлива, таких как бензин, дизельное топливо и авиакеросин; и для других целей, например, ацетилен при сварке.
Most aliphatic compounds are flammable, allowing the use of hydrocarbons as fuel, such as methane in natural gas for stoves or heating; butane in torches and lighters; various aliphatic (as well as aromatic) hydrocarbons in liquid transportation fuels like petrol/gasoline, diesel, and jet fuel; and other uses such as ethyne (acetylene) in welding.