Введение
Колледж в Неваде, США
Колледж гостеприимства Уильяма Ф. Харра (ранее известный как Колледж гостиничного администрирования Уильяма Ф. Харра) предлагает программы магистратуры и бакалавриата в области управления гостиничным бизнесом в Университете Невады, Лас-Вегас (UNLV). Колледж назван в честь Уильяма Ф. Харра, основателя Harrah's Entertainment, и занимает высокие позиции в национальных и международных рейтингах программ гостеприимства. В 2017 и 2018 годах колледж был признан лучшим в мире по направлениям «гостеприимство и досуг» по версии QS World University Rankings. Harrah Hospitality College сотрудничает с ведущими мировыми брендами в сфере гостеприимства, предоставляя студентам возможности для профессионального развития. Ежегодно в студенческой программе наставничества колледжа участвуют в среднем 150 руководителей гостиничного бизнеса, около 600 студентов проходят стажировки, а 100 компаний из индустрии гостеприимства посещают кампус для отбора студентов на постоянные профессиональные позиции. Колледж расположен в 2,4 километрах от Лас-Вегас Стрип. Из почти 30 000 студентов UNLV в среднем 2500 обучаются в Harrah Hotel College, 22% из которых – иностранные студенты. Из 15 000 выпускников колледжа 50% проживают за пределами Лас-Вегаса. Среди известных выпускников – Гай Фьери, Уильям Хорнбакл, Буз Дэвис, Рэндалл Каннингем и Джордж Малуф. С 1974 года колледж является организатором всемирно известного ежегодного винного и гастрономического фестиваля UNLVino, средства от которого направляются на стипендии для студентов колледжа. При поддержке давнего со-спонсора Southern Glazer’s Wine and Spirits, UNLVino расширился до трех отдельных мероприятий, привлекающих тысячи посетителей.
История
Программа управления гостиничным бизнесом UNLV началась в 1967 году, когда учебное заведение называлось Университетом Невады Южный. В то время в программе работали всего два штатных сотрудника, и она в значительной степени полагалась на работников с частичной занятостью из Стрипа, что продолжалось на протяжении многих лет по мере роста колледжа. В 1969 году основатель и первый декан Джерри Валлен учредил недавно переименованный Колледж гостиничного управления как самостоятельную программу. В 1989 году колледж был официально назван в честь Уильяма Ф. Харра в знак признательности за пожертвование в 5 миллионов долларов от его вдовы. В 2007 году колледж получил пожертвование в размере 2,5 миллиона долларов от Caesar’s Entertainment, которая в 2005 году была приобретена Harrah’s Entertainment, на строительство учебного корпуса, ориентированного на индустрию гостеприимства, на территории кампуса UNLV. Впоследствии сбор средств на строительство приостановился из-за общенационального экономического спада. В 2013–2014 годах Колледж гостеприимства возобновил давно отложенный проект и начал сбор средств на строительство Холл гостеприимства – учебного корпуса площадью 93 500 квадратных футов, включающего около 10 учебных аудиторий, кафе, помещения для встреч и мероприятий, а также учебную кухню площадью 2800 квадратных футов. К Caesar’s в качестве «учредителей» Холла гостеприимства присоединились Las Vegas Sands, Konami Gaming, MGM Resorts International, Boyd Gaming Corporation, Stations Casinos, Фонд Дж. Уилларда и Алисы С. Мариотт, а также Семейный фонд Энгельстад. Пожертвования учредителей, а также дополнительные взносы от партнеров индустрии, помогли Колледжу гостиничного бизнеса имени Харра приблизиться к цели частного финансирования. Соответствующее финансирование со стороны штата Невада также способствовало продвижению строительства. Здание было открыто в январе 2018 года.