Введение
Дилер раздает игрокам карты и управляет игрой за покерным столом.
Профессиональные дилеры
Любое казино с покерной комнатой должно нанимать дилеров. Казино обычно платят дилерам минимальную заработную плату. Однако основным источником дохода дилера является не зарплата, а чаевые от игроков. Доход от чаевых может быть значительным для дилеров, которые могут быстро и эффективно делиться руками. Есть несколько исключений для приема чаевых. (например, в Швеции, где все казино принадлежат государству, дилеры и другие сотрудники казино не могут принимать чаевые от игроков. Это правило строго соблюдается.) Чтобы стать работодателем казино, заявители без предварительного опыта, как правило, должны пройти 4-недельную обучение в школе по торговле. Для работы в казино может потребоваться работать до позднего вечера и долго сидеть. Кроме того, дилеры обычно работают в праздники, поскольку в эти дни казино особенно заняты. Другой недостаток торговли в казино - это необходимость иметь дело с трудными людьми или с жестокими игроками. На крупных покерных турнирах также нанимают дилеров. Для данного турнира координатор турнира нанимает дилеров по контракту на время турнира, который может составлять от нескольких дней до нескольких недель. Проживание и питание могут быть предоставлены или не предоставлены руководством турнира; дилер, как правило, несет ответственность за свои собственные расходы на поездки.
Механика торговли
Дилеры должны умело перемешивать колоду, раздавать карты игрокам и, если это требуется в раздаваемой игре, открывать общие карты в центре стола. Существует два метода распределения карточек: "американский" и "европейский".
Перетасовка
Чтобы перетасовать карты, дилер следует последовательности, определенной казино. Сначала все карты разложены на столе и перемещаются случайным образом. Это называется "скребблирование" или "мытье" карт. Затем карты собирают и укладывают в квадрат в колоду. В этот момент типичная последовательность перетасовки может быть: рифля, рифля, коробка, рифля. Профессиональные дилеры всегда держат обе половины колоды очень низко на столе, когда перемешивают. В некоторых казино есть автоматические перемешиватели, которые перемешивают карты, пока играется предыдущая рука, что ускоряет игру. Наконец, на стол кладут вырезанную карту, и на карту вырезают колоду. Карта с разрезкой держится на дне колоды в течение всей руки, чтобы не дать открыть нижнюю карту.
Американский стиль торговли
В американском стиле раздачи, колода удерживается в одной руке, и дилер использует большой палец своей руки колоды, чтобы скользить верхнюю карту колоды к своей руке бросания. Рука, подающая карту, зажимает ее между большим и указательным пальцами, в то же время средняя точка карты касается лица (гвоздя) среднего пальца. Это протяжение среднего пальца, которое "выбивает" карту с верхней части колоды, и звук свистящего звука должен быть слышен, когда каждая карта выходит из верхней части колоды. Умение правильно раздавать карты имеет решающее значение, поскольку карты должны быть доставлены таким образом, чтобы ни один игрок за столом не мог видеть нижние стороны карт.
Европейский стиль торговли
Дилеры европейского стиля касаются только верхней части каждой раздаваемой карты. Карта сбрасывается с верхней части колоды на поверхность стола перед дилером. Затем дилер подталкивает карту к получателю, обычно делая несколько вращений, чтобы побудить его к сдвигу.
Горящий и поворачивающийся
Перед тем как раздавать общую карту, верхняя карта с колоды сжигается или отбрасывается. Основание для сжигания заключается в том, что верхняя карта на колоде видна игрокам во время предыдущего раунда ставок, так что мошенник может быть в состоянии увидеть отметку на верхней карте и, следовательно, получить преимущество над своими противниками. При сжигании колода должна быть низко и сжигаемая карта должна быть на уровне с поверхностью стола. Казино тщательно следят за тем, чтобы дилер не "вспыхнул" или непреднамеренно не показал проигрываемые карты игрокам за столом. В игре на флопе три общие карты, составляющие флоп, открываются одновременно, никогда не по одной.
Онлайн-торговля
Онлайн-покерные сайты используют генерацию случайных чисел (RNG) при раздаче карт. Успешный ГСЧ распределяет карты непредсказуемым и случайным образом.