Введение
Американский сладкий флаг, вид растения Acorus americanus, американский сладкий флаг, является возникающим водно-болотным растением, обитающим на севере Соединенных Штатов и Канады. Это многолетнее растение имеет ярко-зеленые листья в форме лезвия, которые возникают непосредственно из корневищ и обрамляются друг в друга у основания. Кроме того, лезвия имеют 26 поднятых вен и опухший центр при просмотре поперечного сечения. Листья имеют острую ароматическую окраску цитрусовых и могут использоваться для придания аромата пиву. Это цветущее растение с незаметными цветами, расположенными на боковой лапатке (загущенной, мясистой оси), и оплодотворенные цветы производят ягоды с желе внутри. Это растение охраняется как государственный исчезающий вид в Пенсильвании.
Acorus americanus, the American sweet flag, is an emergent wetland plant native to the northern United States and Canada. This perennial plant has bright green blade shaped leaves that arise directly from the rhizomes and sheath into each other at the base. Additionally the blades have 2 6 raised veins, and a swollen center when viewed in cross section. The foliage has a citrus like spicy aromatic quality, and can be used to flavor beer. It is a flowering plant with inconspicuous flowers that are arranged on a lateral spadix (a thickened, fleshy axis) and the fertilized flowers produce berries with a jelly inside. This plant is protected as a state endangered species in Pennsylvania.
Этимология
Название "Acorus" происходит от греческого слова "acoron", название, используемое Диоскоридом, которое, в свою очередь, произошло от "coreon", что означает "ученик", потому что оно использовалось в фитотерапии в качестве лечения воспаления глаза. Название вида "americanus" просто указывает на то, что это американский вид этого рода, отличающий его от очень похожих европейских и западноазиатских видов Acorus calamus.
Таксономия
Acorus americanus ранее классифицировался как Acorus calamus var. Американский. Он отличается только тем, что является плодородной диплоидной (2n = 24) ], тогда как большая часть A. calamus из Европы и Азии является стерильным триплоидной видом, который распространяется только бесполой. Диплоидные растения в северной Азии могут быть представителями A. americanus. Также как диплоидный он не производит β-азарон.
Применение
Это растение широко использовалось коренными американцами и первыми европейскими поселенцами.
Химия
В 1968 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами запретило использование Acorus calamus в качестве пищевой добавки и лекарственного средства в результате лабораторных исследований, которые включали дополнение рациона лабораторных животных в течение длительного периода времени с помощью массивных доз изолированных химических веществ (β асарона) из индийского штамма Acorus calamus Jammu. Растение было помечено как канцерогенное. Недостоверный источник: дата=март 2018 года Вихтл говорит: "Неясно, являются ли наблюдаемые канцерогенные эффекты у крыс релевантными для человеческого организма". Однако большинство источников рекомендуют соблюдать осторожность при употреблении в пищу других штаммов, кроме диплоидного. Как и диплоидные штаммы Acorus calamus в некоторых частях Гималаев, Монголии и Сибири, диплоидный штамм Acorus americanus не содержит проканцерогенного β-асарона. Исследования последовательно показали, что "β-азарон не был обнаружен в североамериканском спонтанном диплоидном Acorus [Calamus var. Американский". Некоторые считают, что каламус - галлюциноген. Эта городская легенда основана на двух страницах книги, написанной Хоффером и Осмунд, под названием "Галлюциногены". Информация на этих двух страницах была получена из анекдотических сообщений двух людей (муж и жена), которые сообщили, что они несколько раз употребляли в пищу каламус. Ни один из компонентов каламуса не превращается в ТМА (триметоксиамфетамин) в организме человека. Так что, возможно, нужно провести дополнительное расследование. Каламус обладает нейропротекторным эффектом против инсульта и химически индуцированной нейродегенерации у крыс. В частности, он обладает защитным эффектом против нейротоксичности, вызванной акриламидом.