Введение

Американский сладкий флаг, вид растения Acorus americanus, американский сладкий флаг, является возникающим водно-болотным растением, обитающим на севере Соединенных Штатов и Канады. Это многолетнее растение имеет ярко-зеленые листья в форме лезвия, которые возникают непосредственно из корневищ и обрамляются друг в друга у основания. Кроме того, лезвия имеют 26 поднятых вен и опухший центр при просмотре поперечного сечения. Листья имеют острую ароматическую окраску цитрусовых и могут использоваться для придания аромата пиву. Это цветущее растение с незаметными цветами, расположенными на боковой лапатке (загущенной, мясистой оси), и оплодотворенные цветы производят ягоды с желе внутри. Это растение охраняется как государственный исчезающий вид в Пенсильвании.

Этимология

Название "Acorus" происходит от греческого слова "acoron", название, используемое Диоскоридом, которое, в свою очередь, произошло от "coreon", что означает "ученик", потому что оно использовалось в фитотерапии в качестве лечения воспаления глаза. Название вида "americanus" просто указывает на то, что это американский вид этого рода, отличающий его от очень похожих европейских и западноазиатских видов Acorus calamus.

Таксономия

Acorus americanus ранее классифицировался как Acorus calamus var. Американский. Он отличается только тем, что является плодородной диплоидной (2n = 24) ], тогда как большая часть A. calamus из Европы и Азии является стерильным триплоидной видом, который распространяется только бесполой. Диплоидные растения в северной Азии могут быть представителями A. americanus. Также как диплоидный он не производит β-азарон.

Применение

Это растение широко использовалось коренными американцами и первыми европейскими поселенцами.

Химия

В 1968 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами запретило использование Acorus calamus в качестве пищевой добавки и лекарственного средства в результате лабораторных исследований, которые включали дополнение рациона лабораторных животных в течение длительного периода времени с помощью массивных доз изолированных химических веществ (β асарона) из индийского штамма Acorus calamus Jammu. Растение было помечено как канцерогенное. Недостоверный источник: дата=март 2018 года Вихтл говорит: "Неясно, являются ли наблюдаемые канцерогенные эффекты у крыс релевантными для человеческого организма". Однако большинство источников рекомендуют соблюдать осторожность при употреблении в пищу других штаммов, кроме диплоидного. Как и диплоидные штаммы Acorus calamus в некоторых частях Гималаев, Монголии и Сибири, диплоидный штамм Acorus americanus не содержит проканцерогенного β-асарона. Исследования последовательно показали, что "β-азарон не был обнаружен в североамериканском спонтанном диплоидном Acorus [Calamus var. Американский". Некоторые считают, что каламус - галлюциноген. Эта городская легенда основана на двух страницах книги, написанной Хоффером и Осмунд, под названием "Галлюциногены". Информация на этих двух страницах была получена из анекдотических сообщений двух людей (муж и жена), которые сообщили, что они несколько раз употребляли в пищу каламус. Ни один из компонентов каламуса не превращается в ТМА (триметоксиамфетамин) в организме человека. Так что, возможно, нужно провести дополнительное расследование. Каламус обладает нейропротекторным эффектом против инсульта и химически индуцированной нейродегенерации у крыс. В частности, он обладает защитным эффектом против нейротоксичности, вызванной акриламидом.