Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Lodge Manufacturing Company - американский производитель кухонной посуды из чугуна, базирующийся в Южном Питтсбурге, штат Теннесси. Основанная в 1896 году Джозефом Лодж, Lodge Manufacturing является одной из старейших американских компаний по производству посуды. Он до сих пор принадлежит и управляется потомками семьи Лодж. Большая часть чугуна, продаваемого Lodge, производится на литейном заводе в Южном Питтсбурге, который работает с момента основания компании.
American manufacturer of cast iron cookware
Lodge Manufacturing Company is an American manufacturer of cast iron cookware based in South Pittsburg, Tennessee. Founded in 1896 by Joseph Lodge, Lodge Manufacturing is one of America's oldest cookware companies in continuous operation. It is still owned and managed by the descendants of the Lodge family. Most cast iron sold by Lodge is produced in its foundry in South Pittsburg, which has been in operation since the company was founded.
История
Джозеф Лодж путешествовал по США, прежде чем отправиться работать на железные дороги на Кубе, а затем вернулся в Теннесси. Джозеф построил дом семьи Лодж в 1877 году, а затем открыл свой первый литейный завод в 1896 году под названием Blacklock Foundry. В 1910 году литейный завод Blacklock сгорел, и когда Джозеф Лодж перестроил его, он переименовал компанию в Lodge Manufacturing. Lodge Manufacturing - одна из старейших американских компаний по производству посуды. Джозеф Лодж и его жена поселились в Южном Питтсбурге, штат Теннесси, городе с населением 3000 человек, расположенном вдоль реки Теннесси, рядом с Камберлендским плато. Семья Лодж сохраняет в округе Марион в Теннесси и нанимает своих жителей. Население города составляет 3100 человек, 400 из которых работают в Лодже. В конце 1950-х годов 1965 Lodge перевел свой процесс литья и литья на революционную автоматизированную систему. В 1973 году был создан их знаковый узнаваемый логотип, который используется до сих пор. В 2002 году Lodge стал первым производителем кухонной посуды из чугуна, который приправлял свою продукцию в литейном цехе. В 2013 году Lodge начала свою линию посуды из углеродистой стали, изготавливая высококачественную посуду из углеродистой стали. В 2005 году Lodge представила линейку эмалевой чугунной посуды, чтобы соответствовать возможностям европейских производителей. В 2017 году Lodge открыла свой второй литейный завод, увеличив производственные мощности на 75%. Объект имеет площадь литейного цеха 127 000 квадратных футов, что увеличило производство на 75%. Литейный завод расположен в Нью-Хоуп, штат Теннесси. В августе 2019 года Lodge объявила о приобретении стартапа FINEX Cast Iron Cookware, базирующегося в Портленде, штат Орегон. Музей Лодж из чугуна, построенный в сотрудничестве с Southern Foodways Alliance, открылся в октябре 2022 года.
Joseph Lodge traveled the US before going to work on the railroads in Cuba, before returning to Tennessee. Joseph built the Lodge Family home in 1877 and then open their first foundry in 1896 named the Blacklock Foundry. In 1910, the Blacklock Foundry burned down and when Joseph Lodge rebuilt, he re named the company, Lodge Manufacturing. Lodge Manufacturing is one of America's oldest cookware companies in operation. Joseph Lodge and his wife settled in South Pittsburg, Tennessee, a town of 3,000 people along the Tennessee River beside the Cumberland Plateau. The Lodge family has kept in Marion County in Tennessee and employing its residents. The towns population at 3,100, 400 of which are employed by Lodge. In the late 1950s–1965 Lodge transferred its molding and casting process to a revolutionary automated system. In 1973, their iconic recognizable logo was created and is still used today. In 2002, Lodge became the first cast iron cookware manufacturer to season their products in the foundry. In 2013, Lodge started their carbon steel cookware line making high quality carbon steel cookware. Lodge introduced a line of enameled cast iron cookware in 2005; this was to match the ability of European manufacturers' abilities. In 2017, Lodge opened their second foundry, increasing their manufacturing capacity by 75%. The facility is a 127,000 square foot foundry, which increased production by 75%. The foundry is located in New Hope, Tennessee. In August 2019, Lodge announced the acquisition of startup FINEX Cast Iron Cookware, based in Portland, Oregon. The Lodge Museum of Cast Iron, built in collaboration with the Southern Foodways Alliance, opened in October 2022.
Продукты
Первоначально кухонные посуды из чугуна были сделаны из песка и строили форму внутри песка. Затем рабочие сливали железо.
Original cast iron cookware was made using sand and building the mold within the sand. Workers would then pour in iron.