Введение

Костёр на кемпинге – это огонь, разведенный на месте стоянки, который даёт свет и тепло, а также служит для приготовления пищи. Он может также служить ориентиром и отпугивать насекомых и хищников. В обустроенных кемпингах для безопасности обычно устанавливают каменные или металлические очаги. Костры – популярная часть отдыха на природе. В летних лагерях под словом "костёр" часто подразумевают мероприятие (церемонию, собрание и т.д.), у костра. Некоторые лагеря называют сам огонь костром.

Первый костер

Новый анализ обожжённых костей антилоп из пещер в Суарткрансе, Южная Африка, подтверждает, что австралопитеки массивные и/или Homo erectus разводили костры примерно 1,6 миллиона лет назад. Близлежащие свидетельства в пещере Вондерверк, на краю пустыни Калахари, считаются самым древним известным случаем контролируемого использования огня. Микроскопический анализ золы растений и обугленных фрагментов костей указывает на то, что материалы в пещере не нагревались выше определённой температуры. Это согласуется с предварительными данными, свидетельствующими о том, что в кострах горела трава, кустарник и листья. Такое топливо не давало бы более сильного пламени. Полученные данные позволяют предположить, что люди готовили добычу на костре уже с момента появления Homo erectus 1,9 миллиона лет назад.

Поиск места

В идеале, костры следует разводить в кострище. Если кострище недоступно, можно обустроить временное место для костра. Голая скала или незаращенная растительностью земля – идеальное место для костра. В качестве альтернативы можно вырезать дерн, чтобы создать оголенную площадку, и аккуратно вернуть его на место после остывания костра, чтобы минимизировать ущерб. Другой способ – покрыть землю песком или другой почвой, в основном свободной от легковоспламеняющихся органических материалов, слоем в несколько сантиметров. Иногда вокруг костра выкладывают кольцо из камней. Однако кострища не обеспечивают полной защиты от возгорания материалов, находящихся на земле. Летающие искры все еще представляют опасность, а само кострище может нагреться до такой температуры, что воспламенит соприкасающиеся с ним материалы или нагреет воду до состояния пара, что приведет к растрескиванию камней.

Меры безопасности

Костры могут стать причиной лесных пожаров. Поэтому важно, чтобы разжигающий костер соблюдал ряд мер предосторожности, в том числе: избегать разведения костров под нависающими ветвями или на крутых склонах, а также очистить пространство вокруг костра в радиусе десяти футов от любого горючего материала. Необходимо иметь под рукой достаточное количество воды и лопату для засыпания неконтролируемого огня землей.

Стиль строительства

Существует множество вариантов конструкции костра. Функциональная конструкция важна на начальном этапе разведения огня. В большинстве из них не упоминается топливо – в большинстве конструкций топливо не укладывают на огонь, пока растопка не разгорится достаточно сильно.

Типи

Для постройки костра в форме типи (или вигвама) требуется терпение. Сначала трут складывается в плотную кучу. Более мелкий растопочный материал располагается вокруг него, подобно столбам типи. Для большей прочности можно связать некоторые прутья вместе. Узел-штатив довольно сложно выполнить с использованием тонких веток, поэтому будет достаточно простого узла. (Синтетические веревки следует избегать, так как при горении они выделяют вредные вещества.) Затем более крупный растопочный материал располагается над мелким, стараясь не разрушить конструкцию типи. Возможно, лучше построить отдельный типи в качестве внешней оболочки вокруг первого. Костры в форме типи отлично подходят для получения тепла и обогрева людей. Газы, образующиеся внизу, быстро поднимаются вверх по мере добавления новых прутьев. Недостатком костра в форме типи является то, что по мере горения поленья становятся неустойчивыми и могут упасть. Это особенно опасно при большом костре.

Деревянная хижина

Разведение огня способом "бревенчатая хижина" также начинается с трута. Затем растопка укладывается вокруг него, подобно строительству бревенчатой хижины. Первые две щепки растопки кладутся параллельно друг другу, по разные стороны от трута. Вторая пара укладывается поверх первой, под прямым углом к ней, также по разные стороны от трута. Растопка добавляется таким же образом. Самая мелкая растопка помещается сверху конструкции. Из всех способов разведения огня, "бревенчатая хижина" наименее подвержена преждевременному обрушению, но и наименее эффективна, поскольку наихудшим образом использует конвекцию для воспламенения постепенно увеличивающихся кусков топлива. Однако эти качества делают "бревенчатую хижину" идеальным костром для приготовления пищи, так как он горит длительное время и может поддерживать посуду. В качестве альтернативного метода, большой кусок дров или бревно можно положить на землю рядом с трутом. Затем растопка укладывается одним концом, опираясь на больший кусок дров, а другим – на землю, так, чтобы растопка наклонялась над трутом. Этот метод полезен при очень сильном ветре, так как кусок дров служит ветрозащитой.

Раковалкеа

Традиционная финская раковалькеа, или нинг в скандинавских языках, также известная как «длинный бревенчатый костёр» или «костёр с просветом», строится путем укладки одного длинного и толстого полена поверх другого, параллельно, и фиксации их четырьмя прочными столбами, вбитыми в землю. Традиционно для растопки используются цельные, нерасколотые стволы деревьев. Между брёвнами помещают достаточное количество растопки и трута (избегая самих концов), чтобы приподнять верхнее бревно и обеспечить вентиляцию. Растопку всегда поджигают в центре, чтобы опорные столбы не загорелись слишком рано. Раковалькеа обладает двумя важными особенностями. Во-первых, она горит медленно, но устойчиво после поджога; не требует сложного ухода, но горит очень долго. Хорошо сложенная раковалькеа из двух толстых брёвен длиной в два метра способна обогреть два небольших укрытия на протяжении всей ночи. Конструкция обеспечивает защиту огня от ветра самими брёвнами. Таким образом, вероятность попадания дыма в зону сна минимальна; тем не менее, всегда должен быть наблюдатель на случай чрезвычайной ситуации. Во-вторых, её можно легко масштабировать до больших размеров (например, для пира), ограничиваясь лишь длиной доступных стволов деревьев. Эта конструкция также может использоваться как сигнальный огонь, то есть временный световой сигнал для кораблей в море.

Огонь в ключевой дыре

Огонь в ключевой яме разводится в огнеупорном кольце в форме ключевой ямы и используется для приготовления пищи. Большая круглая часть кольца предназначена для разведения огня и получения углей. Когда образуются угли, их сгребают в прямоугольную часть, используемую для готовки.

Верхняя зажигалка

Огонь "верхней зажигалки" строится аналогично срубу или костру, но вместо того, чтобы трут и растопка помещались внутри сруба, они помещаются в виде вигвама сверху. Небольшой вигвам поджигается сверху, и угли постепенно проваливаются внутрь сруба. Молодежные организации часто используют такие костры для "советов у костра" или церемониальных костров. Они горят предсказуемо, и при некоторой практике строитель может оценить продолжительность горения. Они также не выделяют много тепла, что не требуется для церемониального костра. Огонь горит сверху вниз, при этом слой горячих углей и тлеющих остатков воспламеняет следующий слой. Другая разновидность огня "верхней зажигалки", сруба или костра известна под несколькими названиями, наиболее распространенные – пирамида, самоподдерживающийся и "вверх дном". Существует две причины использования этого метода. Во-первых, слои дров поглощают тепло от первоначального трута/растопки, поэтому оно не рассеивается в окружающую землю. Фактически, огонь как бы "поднят над землей" и прогорает вниз по мере горения. Во-вторых, этот тип костра требует минимальных усилий, что делает его идеальным для разведения перед сном, без необходимости периодически вставать, чтобы подкладывать дрова и/или раздувать огонь для поддержания горения. Начните с укладки самых крупных дров параллельным "слоем", затем продолжайте укладывать слои дров уменьшающегося размера перпендикулярно предыдущему слою. Когда будет наложено достаточно дров, должна образоваться устойчивая "платформа" для вигвама из трута/растопки, чтобы зажечь огонь. В земле выкапываются два небольших отверстия: одно вертикальное для дров, а другое – наклонное к дну первого отверстия, чтобы обеспечить приток воздуха для почти полного сгорания. По желанию можно использовать плоские камни, чтобы частично перекрыть первое отверстие и обеспечить опору для приготовления пищи, а также дерево над углублениями для рассеивания дыма.

Деятельность

Огонь использовался для приготовления пищи с незапамятных времен. Возможно, самый простой и один из самых распространенных способов приготовления пищи на костре – это жарить еду на длинных шампурах, которые можно держать над раскаленными углями или сбоку от пламени (но не над пламенем, чтобы избежать загрязнения сажей и пригорания). Это популярный способ приготовления хот-догов или обжаривания зефира для с'моров. Обычно для приготовления таким способом выбирают простую в приготовлении еду, часто – комфортную пищу. Кроме того, не требуется уборка, в отличие от настоящей кухни. Другой способ – использование форм для запекания – небольших железных форм с длинными ручками. В эти формы кладут ломтики хлеба с начинкой и ставят на горячие угли для приготовления. Иногда для готовки используют сложные грили, чугунные кастрюли и кочерги. Однако чаще для приготовления пищи вместо костра используют портативные плиты. Помимо этого, костры могут использоваться для сушки мокрой одежды, облегчения гипотермии и подачи сигналов бедствия, хотя эти применения не всегда необходимы. Но большинство костров разводят исключительно для отдыха, как место для общения, рассказывания историй или пения песен. Традиционным развлечением у костра является насаживание зефира на палочки или проволочные вешалки и обжаривание его над огнем. Обжаренный зефир также можно использовать для приготовления с'моров.

Опасности

Помимо опасности получения ожогов от огня или углей, костры могут перерасти в более крупный пожар. Костер может выйти из-под контроля двумя основными способами: на земле или в кронах деревьев. Сухие листья или хвоя на земле могут воспламениться от прямого контакта с горящей древесиной или от теплового излучения. Если корень, особенно мертвый, подвергается воздействию огня, он может тлеть под землей и воспламенить дерево-хозяина даже после того, как огонь потушен и отдыхающие покинули место стоянки. В качестве альтернативы, угли, переносимые ветром (или их меньшие аналоги, искры), могут воспламенить сухой материал в нависающих ветвях. Эта угроза менее вероятна, но пожар в кроне дерева чрезвычайно трудно потушить без пожарного оборудования и может распространяться быстрее, чем наземный пожар. Угли могут просто осыпаться с поленьев и разлетаться по воздуху, или же взрывающиеся пузыри смолы могут выбрасывать их на большое расстояние. Учитывая эти опасности, в некоторых местах запрещены любые открытые огни, особенно в периоды высокой пожарной опасности. Во многих общественных местах для кемпинга костры запрещены. Общественные территории с обширными лесными массивами обычно имеют знаки, указывающие уровень пожарной опасности, который обычно зависит от количества осадков и объема сухостоя или сухих веток и листвы. Даже в более безопасное время для разведения костра обычно требуется регистрация и получение разрешения. Такие территории часто находятся под наблюдением рейнджеров, которые направляют сотрудников для расследования любого обнаруженного столба дыма.

Тушить огонь

Оставить огонь без присмотра опасно. В отсутствие людей может произойти множество несчастных случаев, приводящих к повреждению имущества, травмам или даже лесному пожару. Пепел – хороший теплоизолятор, поэтому угли, оставленные на ночь, теряют лишь небольшую часть тепла. Часто можно развести новый огонь, используя эти угли. Чтобы полностью потушить огонь, необходимо залить водой все угли, включая те, которые не светятся красным. Распыление воды более эффективно и экономично для тушения. Вода при этом бурно кипит, поднимая пепел в воздух и загрязняя окружающие предметы, но не создавая опасности. Воду льют непрерывно, пока не прекратится шипение, затем перемешивают золу, чтобы вода достигла всех тлеющих углей, и при необходимости добавляют еще воды. Когда огонь полностью потушен, зола становится холодной на ощупь. Если воды недостаточно, используют песок, чтобы лишить огонь кислорода. Песок работает, но поглощает тепло менее эффективно, чем вода. После того, как огонь полностью покрыт песком, его заливают водой. При зимнем или «снежном» походе, когда на земле лежит слой снега толщиной в дюйм или больше, соблюдать вышеописанные меры не требуется – достаточно потушить видимое пламя перед уходом. В малопосещаемых диких местах территорию вокруг костра очищают, чтобы после тушения казалось, что здесь никогда и не было огня. Зола от костра иногда используется в церемониях, например, в церемонии золы скаутского костра.