Введение
Жнея (или жнец) – это сельскохозяйственное орудие или человек, который убирает урожай (скашивает и часто также собирает) сельскохозяйственные культуры, когда они созрели. Обычно речь идет о зерновых травах. Первыми задокументированными машинами для уборки урожая были галльские жнецы, которые использовались в римские времена на территории современной Франции. Галльский жнец включал в себя гребень для сбора колосьев, а оператор сбивал зерно в ящик для последующей молотьбы. Большинство современных механических жнецов скашивают траву; большинство также собирают её, либо формируя валки, либо подбирая. Современные машины, которые не только скашивают и собирают траву, но и обмолачивают зерно, очищают его от примесей и загружают в грузовик или телегу, называются комбайнами или просто комбайнами – они являются инженерными потомками ранних жнецов. Сено убирают несколько иначе, чем зерно; в современном сенокошении машина, которая скашивает траву, называется сенокосилкой, а если она объединена с кондиционером, то косилка-кондиционер. В ручном исполнении скашивание зерновых и травянистых культур может называться жневой, с использованием косы, серпа и косылки-люльки, за которым следуют различные этапы обработки. Традиционно все подобные работы могли называться жневой, хотя различие между жневой зерновых и кошением сена существовало давно; только после десятилетия попыток создания комбинированных машин для уборки зерновых и кошения сена (1830-е – 1840-е годы) конструкторы механических орудий стали разделять их на отдельные классы. Механические жнецы существенно изменили сельское хозяйство с момента их появления в 1830-х годах до 1860-х – 1880-х годов, когда они эволюционировали в связанные машины, часто называемые разными именами (самоходный жнец, комбайн, жнец-укладчик, зерноуборочный комбайн, комбайн-связыватель), которые собирали и связывали снопы зерна проволокой или шпагатом.
A reaper is a farm implement or person that reaps (cuts and often also gathers) crops at harvest when they are ripe. Usually the crop involved is a cereal grass. The first documented reaping machines were Gallic reapers that were used in Roman times in what would become modern day France. The Gallic reaper involved a comb which collected the heads, with an operator knocking the grain into a box for later threshing. Most modern mechanical reapers cut grass; most also gather it, either by windrowing or picking it up. Modern machines that not only cut and gather the grass but also thresh its seeds (the grain), winnow the grain, and deliver it to a truck or wagon, called combine harvesters or simply combines, which are the engineering descendants of earlier reapers. Hay is harvested somewhat differently from grain; in modern haymaking, the machine that cuts the grass is called a hay mower or, if integrated with a conditioner, a mower conditioner. As a manual task, cutting of both grain and hay may be called reaping, involving scythes, sickles, and cradles, followed by differing downstream steps. Traditionally all such cutting could be called reaping, although a distinction between reaping of grain grasses and mowing of hay grasses has long existed; it was only after a decade of attempts at combined grain reaper/hay mower machines (1830s to 1840s) that designers of mechanical implements began resigning them to separate classes. Mechanical reapers substantially changed agriculture from their appearance in the 1830s until the 1860s through 1880s, when they evolved into related machines, often called by different names (self raking reaper, harvester, reaper binder, grain binder, binder), that collected and bound the sheaves of grain with wire or twine.
Ручная пожина
Ручная жатва осуществляется различными способами, включая выщипывание колосьев зерна непосредственно руками, скашивание стеблей зерновых серпом, косой или косой с приспособлением для сбора зерна. Жатву обычно отличают от кошения, которое использует схожие орудия, но традиционно применяется к скашиванию травы для сена, а не к сбору зерновых. Более жесткая и сухая солома зерновых культур и более зеленая трава для сена обычно требуют различных лезвий на орудиях. Сжатые стебли зерновых собирают в снопы, перевязывают веревкой или скрученной соломой. Несколько снопов затем ставят друг к другу колосьями вверх, чтобы они просохли, образуя стог. После просушки снопы собирают с поля и складывают в стога, размещая колосьями внутрь, а затем покрывают соломой или брезентом; это называется стогом или риком. В Британских островах стог снопов традиционно называют кукурузным риком, чтобы отличить его от сенокосного рика ("corn" в британском английском сохраняет свое более старое значение "зерно" вообще, а не "кукуруза"). Рики делают в месте, недоступном для скота, называемом риковым двором или стоянкой для стогов. Кукурузный рик впоследствии разбирают, а снопы обмолачивают, чтобы отделить зерно от соломы. Сбор просыпанного зерна с поля после жатвы называется подбором и традиционно выполняется вручную или путем выпуска животных, таких как куры или свиньи, на поле. Ручная жатва в настоящее время редко практикуется в индустриально развитых странах, но остается обычным методом там, где машины недоступны или доступ к ним ограничен (например, на узких террасах). Изображение жнеца с косой – более или менее скелетообразная фигура, известная как "Жнец" – является распространенным олицетворением смерти во многих западных традициях и культурах. В этой метафоре смерть собирает души людей, подобно тому, как фермер собирает урожай.
Механическая уборка
Механический жнец или жнеялка – это механическое, полуавтоматизированное устройство для уборки урожая. Механические жнецы и машины, произошедшие от них, сыграли важную роль в механизации сельского хозяйства и стали ключевым фактором повышения сельскохозяйственной продуктивности.
Жнецы в конце XIX и начале XX века
После того как первые жнецы были разработаны и запатентованы, другие, несколько отличающиеся модели распространялись различными производителями по всему миру. Жнецы и косилки "Чемпион" (комбинированные), производившиеся группой Champion Interest (Champion Machine Company, позднее Warder, Bushnell & Glessner, поглощенной IHC в 1902) в Спрингфилде, штат Огайо, во второй половине XIX века, имели большой успех в США в 1880-х годах. Спрингфилд до сих пор известен как "Город Чемпионов". Жнецы постепенно эволюционировали в жнеё-укладчики, изобретенные в 1872 году, которые срезали урожай и связывали его в снопы. К 1896 году, по оценкам, 400 000 жнеё-укладчиков использовались для уборки зерновых. В свою очередь, они были заменены самоходными косилками-укладчиками, а затем и комбайнами, которые выполняют уборку и обмолот за один проход. В сельском хозяйстве Центральной Европы жнецы – вместе с жнеё-укладчиками – оставались распространенными машинами до середины XX века.