Введение

Жнея (или жнец) – это сельскохозяйственное орудие или человек, который убирает урожай (скашивает и часто также собирает) сельскохозяйственные культуры, когда они созрели. Обычно речь идет о зерновых травах. Первыми задокументированными машинами для уборки урожая были галльские жнецы, которые использовались в римские времена на территории современной Франции. Галльский жнец включал в себя гребень для сбора колосьев, а оператор сбивал зерно в ящик для последующей молотьбы. Большинство современных механических жнецов скашивают траву; большинство также собирают её, либо формируя валки, либо подбирая. Современные машины, которые не только скашивают и собирают траву, но и обмолачивают зерно, очищают его от примесей и загружают в грузовик или телегу, называются комбайнами или просто комбайнами – они являются инженерными потомками ранних жнецов. Сено убирают несколько иначе, чем зерно; в современном сенокошении машина, которая скашивает траву, называется сенокосилкой, а если она объединена с кондиционером, то косилка-кондиционер. В ручном исполнении скашивание зерновых и травянистых культур может называться жневой, с использованием косы, серпа и косылки-люльки, за которым следуют различные этапы обработки. Традиционно все подобные работы могли называться жневой, хотя различие между жневой зерновых и кошением сена существовало давно; только после десятилетия попыток создания комбинированных машин для уборки зерновых и кошения сена (1830-е – 1840-е годы) конструкторы механических орудий стали разделять их на отдельные классы. Механические жнецы существенно изменили сельское хозяйство с момента их появления в 1830-х годах до 1860-х – 1880-х годов, когда они эволюционировали в связанные машины, часто называемые разными именами (самоходный жнец, комбайн, жнец-укладчик, зерноуборочный комбайн, комбайн-связыватель), которые собирали и связывали снопы зерна проволокой или шпагатом.

Ручная пожина

Ручная жатва осуществляется различными способами, включая выщипывание колосьев зерна непосредственно руками, скашивание стеблей зерновых серпом, косой или косой с приспособлением для сбора зерна. Жатву обычно отличают от кошения, которое использует схожие орудия, но традиционно применяется к скашиванию травы для сена, а не к сбору зерновых. Более жесткая и сухая солома зерновых культур и более зеленая трава для сена обычно требуют различных лезвий на орудиях. Сжатые стебли зерновых собирают в снопы, перевязывают веревкой или скрученной соломой. Несколько снопов затем ставят друг к другу колосьями вверх, чтобы они просохли, образуя стог. После просушки снопы собирают с поля и складывают в стога, размещая колосьями внутрь, а затем покрывают соломой или брезентом; это называется стогом или риком. В Британских островах стог снопов традиционно называют кукурузным риком, чтобы отличить его от сенокосного рика ("corn" в британском английском сохраняет свое более старое значение "зерно" вообще, а не "кукуруза"). Рики делают в месте, недоступном для скота, называемом риковым двором или стоянкой для стогов. Кукурузный рик впоследствии разбирают, а снопы обмолачивают, чтобы отделить зерно от соломы. Сбор просыпанного зерна с поля после жатвы называется подбором и традиционно выполняется вручную или путем выпуска животных, таких как куры или свиньи, на поле. Ручная жатва в настоящее время редко практикуется в индустриально развитых странах, но остается обычным методом там, где машины недоступны или доступ к ним ограничен (например, на узких террасах). Изображение жнеца с косой – более или менее скелетообразная фигура, известная как "Жнец" – является распространенным олицетворением смерти во многих западных традициях и культурах. В этой метафоре смерть собирает души людей, подобно тому, как фермер собирает урожай.

Механическая уборка

Механический жнец или жнеялка – это механическое, полуавтоматизированное устройство для уборки урожая. Механические жнецы и машины, произошедшие от них, сыграли важную роль в механизации сельского хозяйства и стали ключевым фактором повышения сельскохозяйственной продуктивности.

Жнецы в конце XIX и начале XX века

После того как первые жнецы были разработаны и запатентованы, другие, несколько отличающиеся модели распространялись различными производителями по всему миру. Жнецы и косилки "Чемпион" (комбинированные), производившиеся группой Champion Interest (Champion Machine Company, позднее Warder, Bushnell & Glessner, поглощенной IHC в 1902) в Спрингфилде, штат Огайо, во второй половине XIX века, имели большой успех в США в 1880-х годах. Спрингфилд до сих пор известен как "Город Чемпионов". Жнецы постепенно эволюционировали в жнеё-укладчики, изобретенные в 1872 году, которые срезали урожай и связывали его в снопы. К 1896 году, по оценкам, 400 000 жнеё-укладчиков использовались для уборки зерновых. В свою очередь, они были заменены самоходными косилками-укладчиками, а затем и комбайнами, которые выполняют уборку и обмолот за один проход. В сельском хозяйстве Центральной Европы жнецы – вместе с жнеё-укладчиками – оставались распространенными машинами до середины XX века.