Введение

Сеть австралийских тематических ночных клубов Walkabout — это сеть пабов и ресторанов в австралийском стиле в Соединенном Королевстве, принадлежащая Stonegate Pubs с декабря 2016 года.

История

Первый бар Walkabout был открыт в 1994 году. В декабре 2016 года сообщалось, что бренд насчитывает 30 заведений, что меньше пикового показателя в около 50. В 2010-х годах Walkabout столкнулся с давлением со стороны районов, стремившихся к очищению и джентрификации своих центральных улиц. Его филиал в Ковент-Гардене, который был первым, открытым в середине 90-х, был закрыт в марте 2013 года, поскольку компания заявила, что помещение слишком мало. (на месте бывшего Walkabout); другие новые заведения появились в Солихалле и Личфилде (после приобретения двух бывших заведений Apres). 2015 год завершился открытием нового Walkabout в манчестерском комплексе Printworks незадолго до Рождества. 2016 год начался с реконструкции Walkabout Birmingham на Broad St. В течение года многие другие существующие заведения были обновлены и теперь функционируют как Walkabout нового формата. Они также продолжали приобретать различные новые площадки по всей Великобритании и закрывать другие. Последнее открытие состоялось в Челмсфорде, где помещение перешло от Wetherspoons к новому бару Walkabout менее чем за три недели. В отличие от этого, заведение Walkabout в Ливерпуле закрылось 1 января 2018 года после 20 лет работы. Walkabout также развивался за счет инноваций, от сотрудничества с Pieminister и Kilner до усовершенствования своего меню и добавления стадионных сидений в заведение в Рединге для просмотра спортивных мероприятий.