Гонконгтағы «Пенинсула» қонақүйінің тарихы

Кіріспе

Гонконгтағы Цим Ша Цуйдағы қонақ үй

«The Peninsula Hong Kong» Гонконгтың Коулун ауданындағы Цим Ша Цуйда орналасқан колониалды стильдегі сәнді қонақ үй. Бұл «The Peninsula Hotels» тобының бас мүлігі, «Гонконг және Шанхай қонақ үйлер тобының» бір бөлігі. Қонақ үй 1928 жылы ашылған және «The Peninsula» брендімен ашылған алғашқы қонақ үй болды. 1994 жылы кеңейтілген қонақ үй колониалды және заманауи элементтерді үйлестіреді және ерекше «The Peninsula жасыл» түсімен боялған Rolls Royce көліктерінің үлкен паркімен танымал.

Тарих

Кадури отбасының мүшелері құрған "Пенисула" қонақ үйі "Суэц шығысындағы ең жақсы қонақ үй" болуы үшін салынған. Бастапқыда 1924 жылы ашылуы жоспарланған, алайда қонақ үй 1928 жылдың 11 желтоқсанында есігін ашты және "Гонконг қонақ үйінің" жалғасы болды. "Пенисула" Гонконгтың Коулун аймағында, Натан және Солсбери көшелерінің қиылысында орналасқан. Ол теңіз кемелерінен түскен жолаушыларға арналған кемежайларға тікелей қарап тұрды және Коулун-Кантон теміржолының соңғы стансасына жақын болды. Қонақ үй ашылғаннан кейін "Пенисула" жексенбі күндері концерттер, террасада кешкі ас және аптасына екі рет "Роза" залында кешкі ас ұйымдастырды. Күнделікті кешкі асқа дейін би кештері және үнемі кешкі шайға би кештері өткізілді. Осылайша, "Пенисула" бүкіл қауым үшін танымал кездесу орнына айналды. Сонымен қатар, ол атақты адамдарды көруге мүмкіндік беретін жер болды. 1930 жылдардың классикалық "Заманауи заман" фильмінің Голливуд жұлдыздары Чарли Чаплин мен Полетт Годдард қонақтардың арасында болды. 1941 жылдың 25 желтоқсанында, Гонконг шайқасының соңында, Гонконг губернаторы сэр Марк Эйчсон Янг бастаған британдық отаршыл шенеуніктер "Пенисула" қонақ үйінің үшінші қабатындағы жапон штабында өздері дербес капитуляциялады. Губернатор Шанхай түрмесіне ауыстырылмас бұрын қонақ үйдің бір люксінде екі айға қамауға алынды. Содан кейін курорт "Тоа қонақ үйі" (東亜ホテル) деп аталды, ал бөлмелері жапон офицерлері мен жоғары лауазымды тұлғаларға бөлінді. "Құдай – менің серіктес ұшқышым" атты кітабында, Қытай әуе күштерінің 23-ші истребитель дивизиясының командирі, АҚШ Әскери-теңіз күштерінің полковнигі Роберт Ли Скотт-младший 1942 жылдың 25 қазанында Гонконг портында тұрған жапон кемелеріне жасаған әуе шабуылын және өзінің Curtiss P-40K Warhawk (қасқыршы атымен белгілі) ұшағындағы әйгілі "Пенисула" қонақ үйіне жасаған жеке шабуылын егжей-тегжейлі сипаттады: "Мен Виктория шығанағынан жоғары көтеріліп, "Пенисула" қонақ үйіне бет алдым. Менің трассерлерім оның жоғарғы қабаттарындағы пентхаустардың жылтырап тұрған шынысын тесіп өтті, мен сынған терезелердің көшелерге қар сияқты төменге құлап жатқанын көрдім. Мен күлдім, себебі сол терезелердің артында жапонның жоғары лауазымды шенеуніктері тұр екен, олар заманауи қонақ үйдің ыңғайлылығынан ләззат алып жатты. Жақындар келгенде, өрт сөндіру сатыларынан төмен түсіп бара жатқан біртекті киім киген адамдарды көрдім, мен оларға оқ аттым. Жапон сарбаздарымен толы өрт сөндіру сатыларына тағы бір рет шабуыл жасауға бұрылдым, бірақ келесі оқ атуым кенеттен тоқтады. Менде оқ-дәрі қалмады". Жапония жеңілгеннен кейін және британдықтар колонияны қайта бақылауға алғаннан кейін қонақ үй өз атауын қайта алды. Бүгінде қонақ үй сэр Майкл Кадури басқаратын "Гонконг және Шанхай қонақ үйлері" тобының бөлігі болып табылады және "Пенисула" қонақ үйлері тобының флагмандық мекемесі болып саналады.

Founded by members of the Kadoorie family, The Peninsula was built with the idea that it would be "the finest hotel east of Suez". Originally planned for a 1924 opening, the hotel opened on 11 December 1928 and was the successor of Hongkong Hotel. The Peninsula was located in Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong at the junction of Nathan Road and Salisbury Road, directly opposite the quays where ocean liner passengers disembarked and near the terminus of the Kowloon Canton railway. Following the opening of the hotel, The Peninsula held Sunday concerts, nightly dinners on the terrace and twice weekly dinners in the Rose Room. Dinner dances were held every night, with regular Afternoon Tea Dances. The Peninsula then became a popular meeting place for the entire community. It also became a place to spot celebrities. Charlie Chaplin and Paulette Goddard, who were Hollywood stars of the 1930s classic Modern Times, were among the hotel's guests. On 25 December 1941, at the end of the Battle of Hong Kong, British colonial officials led by the Governor of Hong Kong, Sir Mark Aitchison Young, surrendered in person at the Japanese headquarters on the third floor of The Peninsula. The Governor was confined for two months in one of the hotel suites before being transferred to a prison in Shanghai. The resort was then renamed "Tōa Hotel" (東亜ホテル), and the rooms were reserved for Japanese officers and high ranking dignitaries. In his book God Is My Co Pilot, Colonel Robert Lee Scott Jr., USAAF, commander of the 23rd Fighter Group, China Air Task Force, described in detail an aerial raid he led on the Japanese shipping anchored in Hong Kong harbour, conducted 25 October 1942, and the lone attack he personally made in his Curtiss P 40K Warhawk (nicknamed Old Exterminator) upon the famous Peninsula hotel:

"So, I looped above Victoria Harbour and drove for the Peninsula Hotel. My tracers ripped into the shining plate glass of the penthouses on its top, and I saw the broken windows cascade like snow to the streets, many floors below. I laughed, for I knew that behind those windows were Japanese high officers, enjoying that modern hotel. When I got closer, I could see uniformed figures going down the fire escapes, and I shot at them I turned for one more run on the packed fire escapes filled with Jap soldiers, but my next burst ended very suddenly. I was out of ammunition." It was restored to its original name after Japan was defeated and the British regained control of the colony. The hotel today is part of the Hongkong and Shanghai Hotels group headed by Sir Michael Kadoorie and is the flagship property of The Peninsula Hotels group.

1994 жылғы кеңейту

1994 жылы қонақ үй 30 қабатты, қазіргі ғимараттың сәулет стиліне ұқсас мұнарамен кеңейтілді. Қонақ үйдің қасбеті, оның ішінде алдыңғы ауласы, вестибюлі және негізгі қасбеті сақталды. Құрылыс жұмыстары жүрген кезде қонақ үй үздіріссіз жұмыс істеді. Жаңа "Пенисула" мұнарасының үстінде тікұшақ алаңы орналасқан. Ол Хонконг халықаралық әуежайына, жеті минуттық ұшу қашықтығындағы VIP қонақтарды тасымалдауға пайдаланылады. Әлемдік рекордты ұстаған австралиялық тікұшақ пилоты Дик Смит, Азаматтық авиация департаментінің бас директоры Питер К.Н. Локпен бірге 1994 жылы тікұшақ алаңына алғашқы сертификациялық рейсті жүзеге асырды. Жаңадан жасалған кеңейтім 132 бөлме мен люкс қосылуымен қонақ үйдің жалпы бөлме санын 300-ге жеткізді. Басқа жаңа мүмкіндіктерге 10 қабат кеңсе кеңістігі, дүкендер және қонақ үй қызметтері кірді.

Сәулет және ғимараттар

Жармұрын итальяндық стильде салынған. Лоббидің дизайны Эдвард және Екінші Империя стильдерінің үйлесімінен тұрады және 1928 жылға дейін сақталған әсем боялған шыны, ағаш өңдемелері, кілемдер мен маталар бар.

Ресторандар мен барлар

Мейманхананың тамақ және сусын қызметтеріне Гонконгтағы алғашқы аспазшының үстелдерінің бірі орналасқан француздық "Gaddi's" деликатес мейрамханасы және Филипп Старк дизайнындағы "Felix" кіреді. Сонымен қатар, "Spring Moon", "Imasa" және "Chesa" да бар, олар сәйкесінше кантондық, жапондық және швейцариялық тағамдарына маманданған. Лоббиде Гонконгтың отарлық кезеңін еске түсіретін дәстүрлі ағылшын стиліндегі түстен кейінгі шай ұсынылады.

Модалық ойын автоматтары

Мейрамхана Гонконгтағы ең көне сәндік галереялардың біріне ие. Ол жылдар бойы Chanel, Dior, Hermès, Chrome Hearts, Gucci, Prada, Shiatzy Chen, Louis Vuitton, Cartier, Piaget, Roger Dubuis, Goyard, Franck Muller, Bvlgari, Tiffany & Co., Baccarat, ST Dupont, Harry Winston, Davidoff, Van Cleef & Arpels, Jacob & Co. және Ralph Lauren сияқты әлемдік танымал сәнді брендтерге шатыр болды. Халықаралық сән үйлерінен өзге, 60-шы жылдары Бетти Шарнуис Клемос, 70-шы жылдары Диксон Пун және 80-шы жылдары Джойс Бутик секілді Гонконг брендтері де осында орналасқан.

Флот

2006 жылдың желтоқсанынан бері қонақүй өз фирмалық жасыл түсімен боялған 14 ұзынша дөңгелекті Rolls Royce Phantom автокөліктерінен тұратын автопаркке ие. Бұл компания тарихында Rolls-Royce компаниясына жасалған ең ірі тапсырыс болды. Бұл автопарк бұрынғы Rolls Royce Silver Spurs автокөліктерінің орнына келді.

Танымал мәдениетте

1974 жылы Роджер Мурдың "Алтын қаруы бар адам" атты Джеймс Бонд фильмінде қонақүйдің Rolls Royce Silver Shadows автокөліктері туралы айтылады. Бұл қонақүй "Династия" телесериалында жиі көрсетілді және Оңтүстік Қытай теңізіндегі мұнай желісіне байланысты келіссөздер өтетін орын болды. Сонымен қатар, ол 1988 жылы NBC телеарнасының "Noble House" мини-сериалында маңызды рөлде болды. Сол жылы Майкл Пэйлин BBC-нің "Майкл Пэйлин: 80 күнде әлемді айналдыру" бағдарламасы үшін қонақүйге сапар жасады. 2007 жылы "Жарым арал" супергеройлық "Қараңғы рыцарь" фильмінде түсірілім алақаны ретінде пайдаланылды, онда Морган Фримен және Люциус Фокс пен Лау рөлдерін сомдаған Чин Хан қатысты. 2015 жылы "The Amazing Race" телешоуының 27-ші маусымының он бірінші эпизодында "Жарым арал" көрсетілді, ол Гонконг/Макао кезеңінің бірінші бағыт белгісі қызметін атқарды. Қонақүйдің Spring Moon қытай мейрамханасы кейде XO соусын ойлап тапқан деп есептеледі.