Америкалық «A&P» дүкендер тізбегінің тарихы

Кіріспе

Жоқ болған американдық азық-түлік дүкендерінің желісі

Great Atlantic & Pacific Tea Company, жақсырақ A&P деп танылатын, 1859 жылдан 2015 жылға дейін жұмыс істеген американдық азық-түлік дүкендерінің желісі болды. 1915 жылдан 1975 жылға дейін A&P АҚШ-тағы ең ірі азық-түлік сатушысы болды (және 1965 жылға дейін – кез келген тауар бойынша ең ірі АҚШ сатушысы). A&P американдық символ ретінде қарастырылды, The Wall Street Journal газетінің мәліметінше, ол "қазіргі McDonald's немесе Google сияқты танымал болды". 1940 жылдарығы өркендеу кезеңінде A&P АҚШ-тың жалпы азық-түлік шығындарының 10%-ын құрады. Жаңашылдығымен танымал A&P, тұтынушылардың тамақтану әдеттерін жақсартты, өнімдердің кең ассортиментін әлдеқайда төмен бағамен қолжетімді етіп берді. 1982 жылға дейін A&P ірі азық-түлік өндірушісі де болды. A&P 1859 жылы Джордж Гилманның "Gilman & Company" атымен Нью-Йорк қаласында шағын шай және кофе дүкендерінің желісін ашуымен құрылды, содан кейін ол ұлттық пошта арқылы тапсырыс беру бизнесіне дейін кеңейді. 1878 жылға қарай фирма 70 дүкенге дейін өсті; 1900 жылға қарай ол шамамен 200 дүкенді басқарды. A&P 1912 жылы экономикалық дүкендер тұжырымын енгізу арқылы күрт өсті, 1915 жылға қарай 1600 дүкенге жетті. Бірінші дүниежүзілік соғыстан кейін ол ет және өнім сататын дүкендерді қосты, сонымен қатар өндірісті кеңейтті. 1930 жылы, сол кезде әлемдегі ең ірі сатушы болған A&P, 15 000 дүкенде 2,9 миллиард долларлық сату көлеміне жетті (1930 жылғы 2,9 доллар бүгінгі күні миллиардтаған долларға тең). 1936 жылы ол өзін-өзі қызмет көрсету супермаркеті тұжырымын қабылдады және 1950 жылға қарай 4000 үлкен дүкен ашты (осымен бірге көптеген кіші бөлімшелерін жапты). Екі банкроттықтан кейін A&P 2015 жылы соңғы дүкенін жапты.

1859-1878: Гилман дәуірі

A&P-ның іргетасын 1850 жылдары Джордж Гилман (1826–1901) «Гилман энд Компани» ретінде салды. Ол әкесінің тері өңдеу бизнесін жалғастыру мақсатымен 1858 жылы фирманың мекенжайын Манхэттендегі 98 Голд-стритте орналастырды. Гилманның әкесі 1859 жылы қайтыс болып, ұлына мол мүлік қалдырды. Сол жылы «Гилман энд Компани» осы дүкеннен шай мен кофе сату бизнесіне кірісті. Бір дереккөздің мәліметінше, Гилман байлығының арқасында беделді бизнеспен айналысуға шешім қабылдады. 1861 жылдың мамырында Гилман тері өңдеу бизнесін ағасы Уинтропқа тапсырды, ал Джордж шай бизнесін 129 Фронт-стритке көшірді. Бастапқыда «Гилман энд Компани» көтерме саудамен айналысты. 1863 жылдың басында фирма бөлшек саудаға өтті, «Ұлы американдық шай компаниясы» болып қайта аталды. Ұзақ өтпей бес дүкен ашылып, кеңсесі мен қоймасы 51 Вези-стритке көшірілді. Гилман өте жақсы жарнамашы екенін көрсетті, төмен бағаларды жарнамалау арқылы бизнес тез өсіп-дамды. Фирма көтерме және бөлшек саудамен бірге жұмыс істегендіктен, төмен баға ұсына алды. Гилман сонымен қатар бүкіл ел бойынша пошта арқылы тауар жеткізу бизнесін құрды. 1866 жылға қарай фирманың құны 1 миллион доллардан асты. 1869 жылы құрлысы аяқталған трансконтинентальдық теміржолға байланысты Гилман «Теа Нектор» тақыбымен алдын ала қапталған шайды насихаттау үшін «Ұлы Атлантика және Тынық мұхиты шай компаниясын» құрды. Кейбір дереккөздерде бұл шай компаниясы Джордж Хантингтон Хартфордтың да қатысуымен құрылғаны айтылады, және пошта арқылы тауар жеткізу мақсатында «Ұлы Америка» атауын пайдалануды жалғастырды. 1871 жылы A&P дүкендерінде кофе және/немесе шай сатып алушыларға литография, қытай және шыны ыдыстар сияқты сыйлықтар ұсынды, бұл жаңа тәсіл болды. Бұл сыйлықтар қазір коллекциялық заттарға айналды.

Бағам дүкенінің дамуы

Хартфорд 1850-ші жылдардың соңында Гилман & Компанияға клерк ретінде жұмысқа орналасты; кейіннен 1866 жылы бухгалтер, содан кейін кассир болып жоғарылатылды. 1871 жылы Хартфорд билікке ие болды және үлкен өрттен кейін A&P-ді Чикагоға кеңейтуге жауапты болды. A&P-нің Нью-Йорк қаласынан тыс алғашқы дүкені апаттан кейін бірнеше күн өткен соң ашылды. Компания жылдам дамыды; 1875 жылы A&P-де 16 қалада дүкендер болды. 1878 жылы Гилман фирманың күнделікті басқаруын Хартфордқа тапсырды. Ол кезде фирма 70 жабдықталған дүкен мен пошта арқылы тапсырыс қабылдау бизнесін жүргізді, оның жылдық сатылымы 1 миллион долларды құрады. Кірісті арттыру үшін Конгресс шай мен кофеге баж салығын көтерді. Осы өнімдерден түскен пайда төмендеді; 1880 жылы A&P дүкендерінде қант сата бастады. Компания қарқынды өсімді жалғастырды және 1884 жылы Канзас-Ситиге дейін батысқа, Атлантаға дейін оңтүстікке дүкендер ашты. Компания сондай-ақ ауылдық тұрғындарға қызмет көрсету үшін вагондық бағыттарды пайдаланды. Осы кезеңде Хартфордтың екі ұлы, Джордж (1864–1957) және Джон (1872–1951) фирмаға қосылды. A&P тарихында Джордж әкесін A&P тауарлық таңбасымен нан пісіру ұнтағын қосу үшін өнім тізімін кеңейтуге көндіргені айтылады. Келесі он жылда компания басқа A&P тауарлық таңбалы өнімдерін, мысалы, конденсирленген сүт, дәмдеуіштер және май қосты. Өнімдерін кеңейте келе, бұл шай компаниясы бірте-бірте алғашқы азық-түлік дүкендер желісін құрады. 1900 жылы фирманың сатылымы 198 дүкеннен 5 миллион долларды (~$ in) құрады, сонымен қатар пошта арқылы тапсырыс беру және вагондық бағыттар бойынша операциялар жүргізілді. Дегенмен, басқа азық-түлік дүкендері желілері одан да жылдам дамып, өз аймақтарын толық қамтыды, ал шай компаниясының дүкендері әлдеқайда кең аумаққа тарады. A&P өзін тез арада нашар жағдайда тапты. 1901 жылы Джордж Гилман өсиетсіз қайтыс болды, бұл оның көптеген мұрагерлері арасында заңдық дауға себеп болды. Аға Хартфорд 1878 жылы Гилман оған жазбаша емес келісім бойынша компанияның жартысын бергенін мәлімдеп, дауға араласты. Сотқа ұсынған дәлелдер Хартфордтың 1878 жылдан бастап A&P табысының жартысын алғанын және компанияның жалдау шарты оның атына рәсімделгенін көрсетті. Мұрагерлер Хартфордсыз фирманың тез арада пайдасыз болатынын түсінді. Сондықтан, 1902 жылы олар A&P-ді 2,1 миллион доллар (~$ in) активтермен біріктіруге келісті. Осы келісім бойынша Гилман мұрагерлері 6% үстемемен 1,25 миллион долларлық артықшылық акцияларды алды, ал Хартфорд 700,000 долларлық қарапайым акцияларды және артықшылық акциялардың қалған бөлігін алды. Бұл Хартфордқа дауыс беру құқығын басқаруға мүмкіндік берді. Бірнеше жыл ішінде Хартфорд Гилман мұрагерлерінен артықшылық акцияларды қайта сатып ала алды. A&P әр үш аптада орташа есеппен бір дүкен ашты. Джерси-Ситиде тоғыз қабатты бас кеңсе және қойма салынды; кейіннен ол өндіріс және нан пісіру зауытын қамтыды. 1908 жылы Джордж Хартфорд аға басқару жауапкершілігін ұлдарына бөліп берді, Джордж-младший қаржыны бақылады, ал Джон сату және операцияларды басқарды. Ұлдары 40 жылдан астам уақыт бойы A&P компаниясын басқарды. Кіші Хартфорд A&P тауарлық таңбасын насихаттау үшін белсенді әрекет етті, өнім тізімін күрт арттырды. Жаңа тауарларға орын жасау үшін A&P дүкендегі сыйлықтарды Plaid Stamps-пен алмастырды, бұл танымал сыйлықтар бағдарламасы S&H Green Stamps-ін еліктеуге тырысты. 1912 жылы корпорация 400 дүкенді басқарды және орташа есеппен 22% жалпы маржаға ие болды, нәтижесінде 2% пайдаға қол жеткізді. A&P-нің саудагерлері сондай-ақ ерекше қызыл және қара вагондармен 5000 ауылдық бағыттарды пайдаланды.

Hartford joined Gilman & Company as a clerk perhaps in the late 1850s; Hartford later was promoted to bookkeeper, then cashier, in 1866. By 1871 Hartford was in a position of authority and was responsible for expanding A&P to Chicago after its great fire. A&P's first store outside New York City was opened just days after the disaster. The firm rapidly expanded; in 1875 A&P had stores in 16 cities. In 1878, Gilman left the active management of the firm to Hartford. By then, the firm operated 70 lavishly equipped stores and a mail order business with combined annual sales of $1 million. To raise revenue, Congress raised tariffs on tea and coffee. Profits on these products declined; around 1880 A&P started to sell sugar in its stores. The company continued aggressive growth and by 1884 operated stores as far west as Kansas City and as far south as Atlanta. The company also operated wagon routes to serve rural customers. About this time, two of Hartford's sons, George (1864–1957) and John (1872–1951), joined the firm. A&P lore holds that George convinced his father to expand the product line to include A&P branded baking powder. Over the next decade, the company added other A&P branded products, such as condensed milk, spices, and butter. As it expanded its offerings, the tea company was gradually creating the first grocery chain. By 1900, the firm had sales of $5 million (~$ in ) from 198 stores as well as its mail order and wagon route operations. However, other grocery chains were expanding more rapidly and blanketing their respective areas while the tea company's stores were spread over a much larger area. A&P quickly found itself at a disadvantage. In 1901, George Gilman died without a will, starting a legal battle among his numerous heirs. The senior Hartford stepped into the battle by asserting that, in 1878, Gilman gave him half of the company in an unwritten partnership agreement. Evidence provided to the court established that Hartford received half of A&P's profits starting in 1878 and that the company's leases were in his name. The heirs realized that without Hartford, the firm would quickly become unprofitable. Therefore, in 1902 they agreed to a settlement where A&P was to be incorporated, with $2.1 million (~$ in ) in assets. Under this agreement, the Gilman heirs received $1.25 million in preferred shares at 6% interest, while Hartford received $700,000 in common stock and the remainder of the preferred shares. This gave Hartford control of the voting stock. Over several years, Hartford was able to repurchase the preferred shares from the Gilman heirs. A&P opened an average of one store every three weeks. A nine story headquarters and warehouse was built in Jersey City; it later expanded to include a manufacturing plant and bakery. By 1908, George Hartford Sr. divided management responsibilities among his sons, with George Jr. controlling finance with John directing sales and operations. The sons ran A&P for over 40 years. The younger Hartford moved aggressively to promote the A&P brand, dramatically increasing the product line. To make space for the new items, A&P replaced in store premiums with Plaid Stamps, which sought to mimic S&H Green Stamps, a popular rewards program. By 1912, the corporation operated 400 stores and averaged a 22% gross margin, resulting in a 2% profit. A&P's peddlers were also operating 5,000 rural routes in distinctive red and black wagons.

Экономикалық дүкендерді дамыту

Азық-түлік бағасы 1912 жылғы президент сайлауында саяси мәселеге айналды, себебі 10 жыл ішінде бағалар 35%-ға өсті. Жаңадан ашылған дүкендерде ет, көкөніс, сүт өнімдері мен дәстүрлі азық-түлік тауарлары сатылды. Сату көлемі 400 миллион долларға жетті, ал пайда 10 миллион долларды құрады. Бірақ Хартфорд ағайындылары жалпы маржаның 22%-ға дейін өскенін, бұл жоғары шығындарды жабу үшін және компанияның төмен баға саясатынан айырылуына байланысты деп алаңдады. 1926 жылдың басында ағайындылар бөлім басшыларымен жағдайды талқылап, бағаларды төмендету және шығындарды бақылауды күшейту бағдарламасын бастады. Сол жылы сату 32%-ға өсті, ал A&P бас кеңсесін Grand Central терминалының жанындағы жаңа Graybar ғимаратына көшірді. 1927 жылы A&P Канадада бөлімше ашты, 1929 жылға қарай Онтарио және Квебек провинцияларында 200 дүкен жұмыс істеді. 1930 жылы корпорацияның 16 000 дүкенінен түскен жалпы кіріс 2,9 миллиард долларды құрады.

A&P-нің құлдырауы 1950 жылдардың басында басталды, ол кезде компания клиенттердің қажеттіліктерін қанағаттандыратын, жаңа мүмкіндіктері бар үлкен супермаркеттер ашқан бәсекелестермен бірқатар бола алмады. 1970 жылдары A&P дүкендері көнеріп қалды, ал жоғары операциялық шығындармен күресу нәтижесінде клиенттерге нашар қызмет көрсетілді. Бұл күш-жігер A&P-ні жаңартпағандықтан, Хартфорд отбасының мұрагерлері мен акциялардың көп бөлігіне ие болған Хартфорд қоры компанияны Германияның Tengelmann тобына сатты.

1975-2001: Скотт/Вуд дәуірі

1975 жылдың ақпанында A&P компаниясы Booz Allen Hamilton ұсынған 3468 дүкенінің 36%-ын жабу жоспарын қарастырды. Кейн отставкаға келісіп, орнына Albertsons компаниясының 44 жастағы президенті Джонатан Скотт тағайындалды. Скотт басшылығымен A&P үш жылдың ішінде 1500 дүкенін жабып, санын 1978-ге дейін 1978 бірлікке дейін азайтты. Скотт көптеген басшыларды сырттан шақырып, өкілеттіктерді аймақтық деңгейге түсірді. Алғашқы үш жылында A&P A&P Family Mart деген атпен алғашқы азық-түлік және дәріхана дүкендерін қоса, 300 супермаркет салды. Бірінші Family Mart 1977 жылы Оңтүстік Каролина штатының Гринвилл қаласында The Family Mart деген атпен ашылды. A&P өзінің танымал атауының бұрынғыдай құнды емес екенін түсінді. A&P басқа желілерден дүкендерді сатып ала бастады. 1982 жылдан бастап A&P бірнеше желілерді сатып алды, олар A&P-ге айналдырылмастан өз аттарымен жұмыс істей берді. A&P 1980-ші жылдары қайтадан табысқа жеткенімен, 2002 жылы жаңа бәсекелестік, әсіресе Walmart компаниясының салдарынан рекордтық зиянға ұшырады. A&P көптеген дүкендерді жапты, соның ішінде үлкен канадалық бөлімшесін сатты. A&P сондай-ақ өзінің соңғы өндіріс бөлімшесі Eight O'Clock Coffee-ді бөліп шығарды. 1982 жылы Stop & Shop Нью-Джерсиден шығып, шамамен 20 жыл бойы қайтып келмеді. A&P бұл дүкендердің көп бөлігін ескіргендерін алмастыру үшін сатып алды. 1983 жылы A&P BATUS компаниясынан Висконсин штатындағы Kohl's Food Stores дүкендерін (Kohl's универмаг тізбегінің бөлігі болған) сатып алып, A&P-ге Висконсин мен Иллинойсқа қайта оралуға мүмкіндік берді. 1984 жылы A&P Pantry Pride компаниясының Вирджиния штатындағы Ричмонд бөлімшесін сатып алды. 1986 жылы A&P Waldbaum's (Нью-Йорктің оңтүстігінде және Жаңа Англияның оңтүстігінде дүкендері бар) және The Food Emporium дүкендерін сатып алды, соңғысы Нью-Йорк қаласындағы жоғары деңгейлі дүкендер желісі болды. 1989 жылы A&P Мичиган штатындағы Farmer Jack дүкенін сатып алды; сонымен қатар, A&P Gateway Corporation (сол кезде Ұлыбританияның үшінші ірі азық-түлік дүкендер желісі) үшін сәтсіз сауда-саттық жасап, Еуропаға кеңейтуге тырысты, бірақ Голландияда дүкендер ашты, олар 2000-шы жылдардың басына дейін жұмыс істеді. 1990-шы жылдардың басында A&P экономикалық жағдай мен жаңа бәсекелестік, әсіресе Walmart компаниясының салдарынан қайтадан қиындыққа тап болды. 1992 жылы A&P сатулары 1,1 миллиард долларға дейін төмендеді; ол 189 миллион долларлық зиянға ұшырады. A&P жеке брендтік бағдарламасын күшейту және АҚШ-тағы қалған бөлімшелерін қайта құру арқылы жауап берді. Жаңа дүкендерге дәріханалар, үлкен нан пісіру орындары және жалпы тауарлар кірді. Дүкендердің саны 500-ден астамға дейін азайды. 2005 жылы A&P өзінің 237 дүкенді Канадалық бөлімшесін (A&P, Dominion, Ultra Food and Drug дүкендері, сондай-ақ Canadian Food Basics бөлімшелері) Монреальдегі Metro Inc. компаниясына 1,7 миллиард канадалық долларға және Metro акцияларына сатты. 2007 жылы A&P өзінің Нью-Орлеан бөлімшесін жапты, бұл A&P-нің Солтүстік-Шығыстағы орналасуын шектеді. Сондай-ақ 2007 жылы A&P ұзақ жылдар бойы Солтүстік-Шығыстағы бәсекелесі Pathmark-ті 1,4 миллиард долларға (~ долларға) сатып алды. Бұл сатып алумен A&P Нью-Йорк қаласы аймағындағы ең ірі супермаркет операторына айналды. Tengelmann компаниясы үлесін тоқтатып, 2013 және 2014 жылдары шамалы табысқа қол жеткізді. Бұл A&P-ге Нью-Йорк қаласының ең ірі азық-түлік дүкені және Филадельфия аймағындағы екінші ірі дүкен ретінде өз позициясын қалпына келтіруге мүмкіндік берді. Алайда Федералды сауда комиссиясы сатып алу нәтижесінде A&P Лонг-Айленд пен Стейтен-Айлендтің кейбір бөліктерінде монополияға ие болатынын мәлімдеді. FTC-мен келісімшарт жасасу аясында корпорация Waldbaum's және Pathmarks дүкендерінің бір бөлігінен айырылуға мәжбүр болды. 2009 жылы A&P өзінің 150 жылдығын атап өткенде, Supermarket News журналының 2008 қаржы жылындағы бағаланған сату көлемі 9,6 миллиард АҚШ долларына (~ долларға) негізделген Солтүстік Америкадағы ең үздік 75 азық-түлік дүкендерінің тізімінде 21-орынды иеленді. Tengelmann A&P-нің шамамен 38,5 пайызын иеленді, ал Yucaipa 27,5 пайыз үлеске ие болды; қалған бөлігі жеке акционерлер мен инвесторлар топтарына тиесілі болды. Кристиан Хауб төраға болды. Эрик Клаус, содан кейін президент және бас директор, A&P-ден кетті, ал Сэм Мартин осы міндеттерді өз мойнына алды.

In February 1975, A&P considered a plan by Booz Allen Hamilton to close 36% of its 3,468 stores. Kane agreed to resign and was replaced by Jonathan Scott, the 44 year old president of Albertsons. Under Scott, A&P closed 1,500 stores in three years, reducing to 1,978 units. Scott hired numerous executives from outside and pushed authority down to the regional level. During his first three years, A&P built 300 supermarkets ranging from to , along with its first combination grocery drug stores with under the A&P Family Mart name. The first Family Mart opened in Greenville, South Carolina, as The Family Mart in 1977. A&P realized that its name was not the asset it had been. A&P started to acquire stores from other chains. Starting in 1982, A&P acquired several chains that continued to be operated under their own names, rather than being converted to A&P. While A&P regained profitability in the 1980s, in 2002 it operated at a record loss because of new competition, especially from Walmart. A&P closed more stores, which included the sale of its large Canadian division. A&P also spun off Eight O'Clock Coffee, the last of its manufacturing units. In 1982, Stop & Shop exited New Jersey, not returning for almost 20 years. A&P purchased most of these stores to replace obsolete ones. In 1983, A&P bought Wisconsin based Kohl's Food Stores (which had been part of the Kohl's department store chain) from BATUS, enabling A&P to reenter Wisconsin and Illinois. In 1984, A&P purchased Pantry Pride's Richmond, Virginia, division. In 1986, A&P purchased Waldbaum's (with stores in southern New York and southern New England) and The Food Emporium, the latter an upscale New York City based chain. In 1989, A&P acquired Michigan based Farmer Jack; also, A&P attempted to expand into Europe by bidding unsuccessfully for the Gateway Corporation (then the United Kingdom's third largest grocery chain), although they did open stores in the Netherlands, which they operated until the early 2000s. In the early 1990s, A&P started to struggle again because of the economy and new competition, especially Walmart. In 1992, A&P's sales dropped to $1.1 billion; it posted a loss of $189 million. A&P responded by strengthening its private label program and overhauling its remaining U. S. units. Most stores smaller than were expanded, closed, or replaced with units from to The new stores included pharmacies, larger bakeries, and more general merchandise. reducing it to just over 500 stores. In 2005, A&P sold its 237 store Canadian division (consisting of A&P, Dominion, Ultra Food and Drug stores, as well as the Canadian Food Basics units) to Montreal based Metro Inc. for Can$1.7 billion in cash plus shares of Metro. In 2007, A&P closed its New Orleans division, limiting A&P's footprint to the Northeast. Also in 2007, A&P acquired Pathmark, a long time Northeastern rival, for $1.4 billion (~$ in ). With this purchase, A&P again became the largest supermarket operator in the New York City area. as Tengelmann ended its holding, and briefly returned to modest profitability in 2013 and 2014. This allowed A&P to regain its position as the largest grocery retailer in the New York City area, and the second largest in the Philadelphia area. However, the Federal Trade Commission declared that as a result of the acquisition, A&P would be a monopoly in parts of Long Island and Staten Island. As part of its settlement with the FTC, the corporation was forced to divest of some Waldbaum's and Pathmarks. When A&P marked its 150th anniversary in 2009, it was ranked only No. 21 by Supermarket News of the top 75 North American grocery retailers based on 2008 fiscal year estimated sales of US$9.6 billion (~$ in ). Tengelmann held approximately 38.5 percent of A&P, with Yucaipa holding a 27.5 percent share; the rest was held by individual shareholders and investor groups. Christian Haub was chairman. Eric Claus, then president and CEO, left A&P, with Sam Martin assuming these responsibilities.

Бірінші 11-бөлім бойынша банкроттық (2010)

+Дүкендер санының өсуі мен төмендеуіЖыл Дүкендер саны 1863 5 1878 70 1900 400 1915 1,600 1930 15,709 1950 4,500 1970 4,000 1980 2,000 1990 1,000 2000 600 2010 395 2015 296Барлық дүкендер 2015 жылдың 25 қарашасына дейін жабылды. 2008 жылғы экономикалық дағдарыс көптеген супермаркеттерге соққы берді, өйткені тұтынушылар одан да көптеп жеңілдетілген бағадағы дүкендерге көшті. A&P компаниясы Pathmark дүкенін сатып алуға жұмсалған қарыздың артуына байланысты ерекше қиын жағдайға түсті. 2010 жылдың маусым айында A&P жабық Farmer Jack дүкендері үшін 150 миллион долларлық жалдау ақысын төлеуді тоқтатты. Тамыз айында A&P Коннектикут, Мэриленд, Нью-Джерси, Нью-Йорк және Пенсильвания штаттарындағы тағы 25 дүкенді жабуды хабарлады: 13 Pathmarks, 6 A&Ps, 2 Waldbaum's және 4 Super Fresh дүкендері. Қыркүйек айында A&P Коннектикут штатындағы жеті дүкенін Big Y компаниясына сататынын мәлімдеді. 2010 жылдың 10 желтоқсанында банкроттық туралы әңгімелер тарады; A&P акциялары сауда тоқтатылғанға дейін бір акциясы 3 доллардан 1 доллардың төменіне дейін құлдырады. Екі күннен кейін A&P 11-тарау бойынша банкроттыққа өтініш бергенін хабарлады. АҚШ Банкроттық сотына ұсынылған құжаттарға сәйкес, A&P-нің активтері 2,5 миллиард доллардан астам, ал қарызы 3,2 миллиард долларды құрады. Өтініш бергеннен кейін A&P қайта ұйымдастыру жоспарын әзірлеген кезде жұмысын жалғастырды (акция таңбасы GAPTQ болып өзгерді). 2011 жылдың қарашасында компания Юкайпа, Mount Kellett Capital Management және Goldman Sachs Asset Management басқаратын инвестициялық қорлардан 490 миллион долларлық қарыз және капиталдық қаржыландыру алу туралы келісімге келгенін хабарлады. Бұл келісім A&P-ге қайта құруын аяқтауға және 2012 жылдың басында жеке компания ретінде 11-тараудан шығуға мүмкіндік берді. Осы кезде Кристиан Хауб A&P-ден кетіп, Тенгельман компаниясының қалған үлесін есептен шығарды.

Екінші 11-тараудағы банкрот және супермаркет жабылуы

A&P қысқа мерзімде шығындарды қысқарту арқылы шағын пайдаға оралды, бірақ тұтынушылардың белсенділігі одан әрі төмендеді. 2013 жылы тағы да компания ретінде A&P сатылымға қойылды, бірақ тиісті сатып алушы таба алмады. 2014 жылдың қаңтар айында Сэм Мартин отставкаға кетті. Наурыз айында Пол Герц компанияның бас директоры және президенті болып тағайындалды, ал компания нөлдік таза пайдаға жетті. 2015 жылдың 15 қаңтарында Supermarket News басылымы A&P әлі де сатылымда екенін хабарлады. Бірнеше тараптың қызығушылық танытқаны туралы әңгімелер тарады, оның ішінде Albertsons активтеріне ие Cerberus та бар. Дегенмен, қолайлы ұсыныстар түспеді. Мамыр айында A&P-дің қаржылық жағдайы нашарлап, өткен жылдың сәуір айында үлкен шығынға ұшырағаны туралы хабарлар пайда болды, бұл жақсы басқарылатын бәсекелестерге бизнестің көбірек өтуіне әкелді. Тұтынушылардың азаюына байланысты A&P бес жылдың ішінде екінші рет банкроттыққа өтініш беруді қарастырды. A&P компаниясы корпоративтік кеңсесінен 65 шақырымнан астам қашықтықтағы барлық дүкендерін сатуды және компанияны 100 дүкенге дейін қысқартуды жоспарлап отыр деген әңгімелер тарады. Басқа әңгімелерде компания барлық дүкендерін сатады делінген. Сондай-ақ, 7-тарау бойынша банкроттық және толық тарату, компанияны бөлік-бөлікке сату, сондай-ақ 11-тарау бойынша бөлік-бөлікке сату мүмкіндіктері де талқыланды. Компания тұтастай сатылымға қойылды, бірақ ешбір дүкенге ұсыныс түспеді. Басқа да нұсқалар зерттелді, оның ішінде басқа активтерді сату, әсіресе Нью-Йорк қаласындағы барлық Food Basics және Food Emporium дүкендерін. Мортон Уильямс Манхэттендегі екі Food Emporium дүкенін сатып алды, ал ShopRite және PriceRite желілерін басқаратын Wakefern Food Corporation 12 дүкенді, оның ішінде 9 Pathmark дүкенін сатып алды. Жергілікті дүкендер де сату немесе аукцион арқылы дүкендерді сатып алды. Барлық супермаркеттер 25 қарашаға дейін (Шүкіршілік күні алдында) жабылды. A&P-дің соңғы қалған бөлігі, A&P-дегі Best Cellars, 2016 жылдың жазында аукционға шығарылды, нәтижесінде 11 дүкен сатылды (біреуі де жұмыс істемейтін) және 6 жалдау шарты бұзылды. Futurestore – A&P компаниясы 1980 жылдары іске қосқан екі тұжырымдаманың бірі (екіншісі Sav A Center, ол да тоқтатылды). Futurestore-дың алғашқы супермаркеті 1984 жылы Нью-Орлеан аймағында ашылды, онда A&P сатып алған екі Kroger дүкені қайта жаңартылды. A&P-нің Futurestore форматына алғашқы ауысуы 1985 жылы Нью-Джерсиде болды. Futurestore тұжырымдамасы АҚШ-тың оңтүстік-шығысындағы A&P дүкендеріне, сондай-ақ дәстүрлі Mid Atlantic аймағына (Филадельфия аймағында Super Fresh деген атпен жұмыс істейді) тарады, бірақ 1980 жылдардың соңында барлық Futurestore дүкендері қайта брендтелді немесе жабылды. Өзінің бауырлас супермаркеті Sav A Center сияқты, A&P Futurestore өзінің ерекшеліктерімен және түс схемасымен ерекшеленді. Futurestore интерьері Sav A Center дүкендерінің жасыл және ақ түстеріне қарағанда қара және ақ түсті. Көптеген Futurestore дүкендерінің кіреберісінде шыныдан жасалған атриум болды. Сонымен қатар, Futurestore таңбаларында еуропалық супермаркеттердегідей пиктограммалар қолданылды. Futurestore әдетте эксклюзивті аудандардағы деликатес бөлімдеріндегі соңғы жаңалықтарды және электрондық қызметтерді ұсынды. Futurestore ыңғайлылықтары дәстүрлі A&P немесе Sav A Center супермаркеттерінен гөрі тағамдық және арнайы өнімдерге бағытталған. Futurestore дүкендерінде A&P дүкендеріне қарағанда заманауи жабдықтар мен техникалар орнатылған. Тұжырымдама кеңінен таратуға қабылданбағандықтан, A&P Futurestore таңбасын біртіндеп алып тастады, кейбір дүкендерді жауып, ал кейбіреулерін A&P немесе Sav A Center-ге айналдырды. Көптеген тұтынушылар Futurestore басқа жоғары сапалы азық-түлік дүкендерінің сәніне жете алмайды деп ойлады, олар тек деликатес өнімдерін ғана ұсынбады, сонымен қатар оларды пісіріп, жеткізіп те берді. Алайда, A&P 1990 жылдары A&P Food Markets деп қайта атағаннан кейін Futurestore дүкендерінің ішкі жағын, Sav A Center дүкендерінен айырмашылығы, бірден өзгертпеді.

A&P briefly returned to modest profitability by cutting costs in its remaining stores, although customer spending further decreased. In 2013, again a company, A&P was put up for sale but could not find a suitable buyer. In January 2014, Sam Martin resigned. In March, Paul Hertz was named CEO and President as the company broke even. On January 15, 2015, the trade publication Supermarket News reported that A&P was still for sale. There were rumors of several parties being interested, including Cerberus, still owning Albertsons assets. However, no suitable offers were received. In May, rumors emerged that A&P was in more financial trouble as it declared a huge loss (in April) for the previous year, losing more business to better managed competition. As customers were staying away, A&P considered its second bankruptcy filing in less than five years. There were rumors that A&P would sell all stores more than 40 miles from its corporate offices, shrinking the company to about 100 stores. Other rumors were that the company would sell all its stores. Rumors also surfaced about a Chapter 7 bankruptcy and total liquidation, selling the company in pieces, as well as a Chapter 11 bankruptcy with selling in pieces. The company remained for sale as a whole, receiving no bids for any of its stores. Other alternatives were explored, including selling other assets. mainly in New York City, including all remaining Food Basics and Food Emporium stores. Morton Williams acquired two Food Emporium stores in Manhattan, while Wakefern Food Corporation, the cooperative which runs ShopRite and PriceRite, acquired 12 units, including 9 Pathmark stores. Local grocers also acquired units either through sales or auctions. All supermarkets were closed by November 25 (Thanksgiving eve). The last remaining portion of A&P, Best Cellars at A&P, had its stores auctioned in summer 2016, with 11 stores sold (none as going concerns) and 6 leases rejected. Futurestore was one of two concepts A&P launched during the 1980s (the other being Sav A Center; also defunct). Futurestore's first supermarket was in the New Orleans area in 1984, where A&P converted two Kroger stores it had acquired. The first conversion of an A&P to the Futurestore format was in New Jersey in 1985. The Futurestore concept spread to A&Ps in the southeastern US, plus its traditional Mid Atlantic region (operating in the Philadelphia area under the Super Fresh name), but, in the late 1980s, all Futurestores had been re branded, or closed. Like its sibling supermarket, Sav A Center, A&P Futurestore was identified by its features and color scheme. The Futurestore interior was black and white, compared to the green and white of Sav A Center stores. Most Futurestores also had a glass atrium storefront. In addition, Futurestore signage featured pictograms, similar to those of European supermarkets. Futurestores typically offered the latest in gourmet departments and electronic services in exclusive neighborhoods. Futurestore's amenities were more gourmet and specialty oriented than found at a traditional A&P or Sav A Center supermarket. Futurestores also had more modern fixtures and machinery than A&Ps had at the time. Since the concept was never adopted for a widespread rollout, A&P phased out the Futurestore nameplate, closing some stores and converting others to A&P or Sav A Center. Many customers felt Futurestore did not have the same panache of other upscale food retailers, which not only offered more gourmet products, but also cooked and delivered it. A&P, however, did not immediately change the interior of the Futurestores, unlike its Sav A Centers, after A&P began to rebrand them as A&P Food Markets in the 1990s.

Дәріханалар

1990 жылдардың ортасында A&P дәріханаларды қосуға кірісті, A&P Preservation 2018 жылдың наурыз айында Сауд Арабиясының Эр-Рияд қаласында A&P дүкенін ашқанын хабарлады. Tengelmann компаниясының өкілі Петра Чех бұл атау саудиялық операторларға лицензияланғанын айтады. Дүкен, көп болса, саудиялық Safeway нұсқасына айналған болуы мүмкін.

Дүкен атаулары

Өзінің тарихының көп бөлігінде A&P дүкендерін осы атпен жұмыс істеді. Бұл Скотт пен Вуд дәуірінде өзгерді, A&P тізбектер құрғанда немесе сатып алынған тізбектердің бастапқы атауларын қолданғанда. A&P-нің басқа атаумен бөлшек сауда операциялары:
Family Mart: 1977 жылы құрылған бұл үлкен азық-түлік дүкендері/дәріханалар желісі Skaggs Albertson компаниясының A&P төрағасы Скотт соңғысында жұмыс істеген кезде салынған ұқсас бөлімшелерге негізделген. Plus: Германияда Tengelmann Plus атауымен көптеген шағын дүкендерді басқарды, төмен бағадағы, қарапайым қызметке баса назар аударды. A&P компаниясының көпшілік үлесін алғаннан кейін Tengelmann A&P-нің кейбір кіші дүкендерін Plus тұжырымдамасына айналдырды. Super Fresh: A&P 1981–82 жылдардағы қайта құру кезінде Филадельфия бөлімшесін (Делавэр, Мэриленд және оңтүстік Нью-Джерсиді қамтиды) жабу туралы хабарлағанда, кәсіподақтар осы дүкендердің көпшілігін сатып алуды ұсынды. A&P келісті; корпорация мен кәсіподақтар пайданы бөлу шартын қамтитын жаңа еңбек келісіміне келді. Келісімде дүкендер Super Fresh деген жаңа атаумен жұмыс істейтіні де айтылды. Бұл дүкендер табысты болды, ал 1986 жылы атау Колумбия округінің және Вирджиния штатының супермаркеттеріне дейін тарады; соңғысына 1981 жылы сатып алынған A&P Richmond аймағындағы Pantry Pride дүкендері кірді. Food Basics (АҚШ және Канада): 2000 жылдардың басында, дағдарыс бұрынғыдай жақсы күйде болған орта таптың тұратын аймақтарына соққы берген кезде, A&P Нью-Джерси штатының Патерсон, Солтүстік Берген және Глассборо қалаларындағы дүкендер үшін рекордтық шығынды тіркеді. A&P тез арада бұл пайдасыз дүкендерді Food Basics деп аталатын, қарапайым супермаркеттерге айналдырды. Ол азық-түлік тауарын арзан бағамен ұсынды. Дүкендерде America's Choice және Food Basics брендтері, сондай-ақ басқа A&P-ге тиесілі дүкендерде сатылатын танымал брендтік тауарлар бар болды. 2010 жылға қарай Food Basics Нью-Джерси штатының төмен табысты қалаларында оннан астам дүкен жұмыс істеді, ал бірнеше Super Fresh дүкендері Орталық Филадельфияда Food Basics дүкендеріне айналды. Дүкендерде қызмет көрсету бөлімдері болмады, тек деликатес бөлімі ғана болды. Барлық басқа ет, теңіз өнімдері және нан өнімдері дүкеннен тыс жерде өндірілді, бұл A&P-нің бұл дүкендердегі еңбек шығындарын 50%-дан астамға қысқартты, қасапшы мен нан пісірушінің жалақысын төмендетіп, оларды көбірек сатушылар мен кассирлермен алмастырды. Kohl's Food Stores: A&P 1982 жылы A&P-нің үлкен Чикаго бөлімшесін жапқаннан кейін 1983 жылы Висконсин штатындағы Kohl's Food Stores сатып алды. Алғашқы Kohl's 1946 жылы ашылды; 1960 жылдары ол тауарлық дүкендерге кеңейді. 1972 жылы Kohl's компаниясын British American Tobacco сатып алды, ол он жылдан кейін азық-түлік дүкендерін A&P-ге бөлуді шешті. A&P Kohl's Food Stores дүкендерін 2003 жылы жапты. Ultra Food & Drug / Miracle Mart / The Barn Markets (Канада): A&P Канададағы осы екі супермаркет желісін сатып алды және 2000 жылдардың басында желі тарағанға дейін басқарды, олар өз әріптестерінің дүкендерінің стилінде жұмыс істеді. The Food Emporium: Сондай-ақ 1985 жылы Нью-Йорк қаласындағы 26 дүкеннен тұратын бұл желі A&P сатып алды. 1919 жылы Daitch Crystal Dairies (кейін Shopwell Supermarkets) ретінде құрылған, 1962 жылы желі 103 дүкенге жетті. 1970 жылдардың аяғы мен 1980 жылдардың басында Shopwell көптеген дүкендерін жауып, атауын The Food Emporium деп өзгертті, бай аудандарға назар аудару үшін. Waldbaum's 1986 жылы сатып алынды. Нью-Йорк қаласындағы бұл желі 1904 жылы құрылған және алғашқы супермаркеті 1951 жылы ашылған. Компания тез арада қаладан Нассау және Саффолк округтеріне, кейін Коннектикут және Массачусетс штаттарына кеңейді. 2000 жылдардың басында A&P Нью-Йорк штатының оңтүстігінде (Манхэттеннен тыс) 80 Waldbaum's дүкенін басқарды. Көптеген Waldbaum дүкендері компания таратыла бастаған кезде де жұмыс істеді, негізінен Лонг-Айленд аймағында.

For most of its history, A&P operated its stores under that name. That changed during the Scott and Wood eras when A&P created chains, or used the original names of acquired chains. The following were A&P's retail operations under a different name:
Family Mart: Started in 1977, this chain of large grocery stores/pharmacies was based on similar units built by Skaggs Albertson's when A&P Chairman Scott worked for the latter. Plus: In Germany, Tengelmann operated many small stores under the Plus name, focusing on low cost no frills operations. After acquiring a majority stake of A&P, Tengelmann converted some of A&P's smaller stores to the Plus concept. Super Fresh: When A&P announced the closure of its Philadelphia division (which included Delaware, Maryland, and southern New Jersey) during the 1981–82 restructuring, the unions offered to buy many of these stores. A&P agreed; the corporation and the unions settled on a new labor agreement that included a profit sharing provision. The agreement also called for the stores to be operated under a new name, Super Fresh. These stores proved to be profitable, and in 1986 the name was extended to supermarkets in the District of Columbia, and Virginia; the latter included Richmond area Pantry Pride stores A&P purchased in 1981. Food Basics (US & CA): In the early 2000s when the recession was hitting formerly prominent middle class areas, A&P had recorded record losses for stores in New Jersey suburbs such as Paterson, North Bergen, and Glassboro. A&P quickly turned around these unprofitable stores into a no frills supermarket, called Food Basics. It offered the bare staples in the grocery department at a lower price. The stores featured both the America's Choice and Food Basics storebrands, as well as the normal name brand items other A&P owned stores sold. By 2010, Food Basics operated more than a dozen stores in lower class New Jersey cities, and several Super Fresh turned Food Basics stores in Central Philadelphia. The stores had no service departments except for a service deli. All other meats, seafood, and baked goods were produced off premises, which cut A&P's labor costs in these stores by more than 50%, by taking out the higher paying jobs of a butcher and baker, and replacing them with more stock clerks and cashiers. Kohl's Food Stores: A&P acquired the Wisconsin based Kohl's Food Stores in 1983 after closing A&P's large Chicago division in 1982. The first Kohl's opened in 1946; during the 1960s it expanded into department stores. In 1972, Kohl's was purchased by British American Tobacco, which decided to spin off the grocery stores to A&P a decade later. A&P closed Kohl's Food Stores in 2003. Ultra Food & Drug / Miracle Mart / The Barn Markets (Canada): A&P acquired these two supermarket chains in Canada, and operated them until the chain's demise in the early 2000s, and operated out of the same store styles of its counterparts. The Food Emporium: Also in 1985, this 26 store New York City based chain was acquired by A&P. Founded in 1919 as Daitch Crystal Dairies (later becoming Shopwell Supermarkets), the chain peaked at 103 stores in 1962. In the late 1970s and early 1980s, Shopwell closed many of its stores and changed its name to The Food Emporium to focus on affluent areas. Waldbaum's was acquired in 1986. The New York City based chain was founded in 1904 and opened its first supermarket in 1951. The company quickly expanded from the city into Nassau and Suffolk counties, and later into Connecticut and Massachusetts. In the early 2000s, A&P operated 80 Waldbaum's in southernmost New York state (outside Manhattan). Many Waldbaum's were still in operation when the company started liquidation, mainly in the Long Island area.

Жеке брендтер

A&P құрылған кезде брендтік азық-түлік өнімдері болмаған, ал саудагерлер азық-түлік тауарларын көтерме саудамен сатқан. 1870 жылы компания «Thea Necter» бренді шайын ұсынып, брендтік алдын ала қаптамаланған азық-түлік өнімдерін сатудың алғашқыларының бірі болды. 1885 жылы «A&P» атауы нан пісіру ұнтағының қаптамасына енгізілді. 1880 жылдары компания өзінің кофеіне «Сегіз сағат» деген ат берді. 1907 жылы A&P штаб-пәтерін Джерси-Ситиге (Нью-Джерси) көшіргенде, онда нан пісіру және кофе қуыру өндірісі де болды. A&P-нің елдегі ең ірі азық-түлік өндірушілерінің біріне айналуы 1915 жылғы «Cream of Wheat» ісі бойынша сот шешіміне байланысты болды, ол өндірушінің бөлшек сауда бағасын белгілеу құқығын растады. Бағаны төмен ұстау үшін A&P жеке таңбалы тауарларға басымдық берді. 1962 жылы A&P 67 зауытты пайдаланды, олардың көпшілігі кейіннен 1,5 миллион шаршы фут көлемді Horseheads зауытында біріктірілді, ол әлемдегі ең ірі азық-түлік өндіріс орны болды. 1952 жылы жарық көрген «Америкалық капитализм» кітабында Джон Кеннет Галбрейт A&P-нің өндірістік стратегиясын мемлекеттік баға бақылауына ыңғайлы балама болған теңгерім күшінің классикалық мысалы ретінде келтірді. 1977 жылға қарай жеке таңбалы өнімдер A&P сатуының 25% құрады, ал A&P өндірген өнімдер осы көрсеткіштің 40% астам бөлігін құрады. Сол жылы A&P Manufacturing өзінің 23 зауытынан 750 миллион долларлық сатуды тіркеді (бұл өзі A&P Manufacturing Group компаниясын Fortune 500 тізімінде шамамен 350-ші орынға шығарар еді). Кофе («Сегіз сағат», «Bokar», «Қызыл шеңбер»): 1919 жылы A&P кофе бизнесін «American Coffee Company» компаниясына біріктіріп, қуыру және ұнтақтау мекемелерін салған. 1977 жылға қарай A&P үш кофе қуыру зауытына және консервіленген кофе үшін бір зауытқа ие болды.

Әйелдер күні

Әйелдер күніне дейін жеткен бұл бастама 1931 жылы A&P компаниясы тарапынан менюлермен бірге тегін таратылатын жарнама парағы ретінде қолға алынды. 1937 жылы ол 5 центке A&P дүкендерінде ғана сатылатын журналға айналды. 1944 жылы таралымы 3 миллионға, ал 1958 жылы журнал Fawcett Publications компаниясына сатылғанда 4 миллионға жетті.