МакКормик: Тарихы мен қызметі

Кіріспе

Мэриленд штатында орналасқан дәмдеуіш, шөп және хоштандырғыш өнімдерін жеткізуші АҚШ компаниясы.

Брендан Фоули, президент және бас директор
Майк Смит, EVP және CFO
| өнімдер = Дәмдеуіш, шөп, хоштандырғыш
| кіріс = 6.317 млрд АҚШ доллары (2021)
| операциялық табыс = 1.015 млрд АҚШ доллары (2021)

Fortune 500 компаниясы, McCormick-тің бүкіл әлемде шамамен 14 000 қызметкері бар. Компанияның штаб-пәтері 2018 жылдың үшінші тоқсанында Спаркстан Мэриленд штатындағы Хант Вэллиге көшірілді.

Тарих

Уиллоуби М. Маккормик (1864–1932), Сайрус Маккормиктің жүрегі және Маккормик отбасының мүшесі, 1889 жылы 25 жасында Балтиморда бизнес бастады. Бір бөлме мен жертөледен ол алғашқы өнімдерін есіктен-есікке сата бастады, оның ішінде тамыр сыры, хош иіс заттары, жеміс сироптары мен шырындары бар. Жеті жылдан кейін Маккормик F. G. Emmett Spice Company компаниясын сатып алып, дәмдеуіш өнеркәсібіне қадам басты. 1903 жылы Уиллоуби мен оның ағасы Робердо компанияны Мэн штатында тіркеді; олар 1915 жылы Мэриленд штатында қайта тіркелді. Компанияның активтері мен құжаттарының көп бөлігі 1904 жылдың ақпан айында болған Ұлы Балтимор өртінен жойылды. Дегенмен, олар 1905 жылы 10 айдың ішінде сол жерде жаңа бес қабатты ғимаратты салды. Уиллоубидің жүрегі Чарльз П. Маккормик (1896–1970), Балтимор қалалық колледжінде оқып жүрген кезінде 1912 жылдың жазында компанияда жұмыс істей бастады. 1915 жылы бітіргеннен кейін Джонс Хопкинс университетінде оқыды, кейін 1925 жылы компанияның директорлар кеңесіне сайланды. Маккормик – Fortune 500 компаниясы, 2020 жылы жылдық кірісі 5,6 миллиард долларды құрады. Маккормик өзінің Батыс бөлімшесі үшін «Шиллинг» атауын 1990 жылға дейін қолданды, соңғы өнім контейнерлері 2002 жылы «Шиллинг» деп белгіленді; содан бері компанияның барлық өнімдері бүкіл ел бойынша «Маккормик» атауымен сатылуда. Ол 1953 жылы Калифорнияда орналасқан ұқсас компания «Ben Hur Products» және 1959 жылы Онтарио штатының Лондон қаласындағы Канаданың ең ірі дәмдеуіш фирмасы «Gorman Eckert & Co. Ltd.» сатып алды. 1961 жылы Калифорния штатының Гилрой қаласында орналасқан «Gilroy Foods» компаниясы толық еншілес компанияға айналды. Басқа сатып алынған компаниялар: «Baker Extract Co.» (1962), «Cake Mate» (1967), «Childers Foods» (кейіннен «Golden West Foods» құрамына кірді) (1968) және «Tubed Products» (Easthampton, Массачусетс штатындағы азық-түлік буып-түюші және пластикалық құбырлар өндіруші) (1968). Чарльз П. Маккормик 1969 жылы зейнеткерлікке шығып, құрметті төраға атанды және келесі жылы жүрек талмасынан қайтыс болды. Маккормик 1973 жылы Калифорния штатының Гилрой қаласында мұздатылған азық-түлік өндіруші және дистрибьюторы «Golden West Foods» компаниясын сатып алды және бұл салаға «Schilling» брендімен кірді. «Маккормик» (шығыс) және «Шиллинг» (батыс) бөлшек сауда бөлімдері 1975 жылы Балтиморда орналасқан «Азық-түлік өнімдері» бөлімін құру үшін біріктірілді. Қосымша сатып алынған компаниялар: «All Portions» (1975), «TV Time Foods» (Чикаго) (1976), «Astro Foods» (Сан-Рафаэль, Калифорния) (1977) және «Han Dee Pak» (Атланта) (1979). 1979 жылдың қазан айында Швейцарияның «Sandoz, Ltd.» фармацевтикалық компаниясы компанияны сатып алу ниеті туралы мәлімдеді. Маккормик 1980 жылдың мамырында «Sandoz» компаниясын сотқа берді және қыркүйекте «Sandoz» Маккормикті сатып алудан бас тарды және компанияны сатып алуға тырысқанда алған акцияларын сатты. 1981 жылы Калифорния штатының Кальвер Сити қаласында пластикалық бөтелкелер өндіретін «Setco» және Чикагодағы арнайы дәмдеуіштер мен бояулар өндіретін «Stange» компаниялары еншілес компаниялар атанды. Компания 1984 жылы Ұлыбританияның ашық акционерлік қоғамы «Paterson Jenks» және ең ірі британдық дәмдеуіш өнімдерінің желісі «Schwartz» сатып алды. Басқа сатып алынған компаниялар арасында 1986 жылы Сан-Францискодағы «Armanino & Son, Inc.» компаниясынан «Armanino Farms» (әлемдегі ең ірі бақша өсіруші және өңдеуші) және 1987 жылы Калифорниядағы үш компания: «Gentry Foods» (Гилрой), «Parsley Patch» (Виндзор) және «The Herb Farm» (Энсинитас) бар. 1990 жылы Маккормик «Old Bay» дәмдеуіш брендінің үлесін сатып алды, ол Чесапик шығанағы аймағында жергілікті көк рабтардың теңіз өнімдерін дайындау және булау үшін танымал. Маккормик «Old Bay» негізін қалаушысын елу жыл бұрын жұмыстан босатқан, оның ұлының айтуынша, оның еврей екенін білгеннен кейін (дегенмен компания жұмыстан босату туралы ешқандай деректері жоқ екенін мәлімдеді) және оның компаниясын сатып алу туралы кейінгі ұсыныстары қайта-қайта қабылданбады. Содан кейін 1991 жылы Лос-Анджелестегі «Mojave Foods Corporation» компаниясын және 1993 жылы «Golden Dipt» компаниясының тұтыну өнімдері бизнесін сатып алды. 1994 жылы Маккормик Мексиканың «Grupo Pesa», Финляндияның «Tuko Oy», Швейцарияның «Butto» және Ұлыбританияның Саутгемптон қаласының «Minipack» компанияларын сатып алды. 1994 жылы төрағалық етуші болып қайта сайланды. Компания 1995 жылы «Golden West Foods» және 1996 жылы Саутгемптонның «Minipack» компаниясын сатты. Сондай-ақ 1996 жылы «Gilroy Foods» және «Gilroy Energy», сондай-ақ Египеттің Каирдегі «Giza National Dehydration» сатылды. 1997 жылы «McCormick Canada» компаниясы француздардың құрғақ дәмдеуіш өнімдерін сатып алды. 2008 жылы Маккормик Канаданың «Billy Bee Honey Products» және компания тарихындағы ең ірі сатып алу операциясы болған «Lawry's» брендінің дәмдеуіштерін және маринадтарын сатып алды. «Lawry's» сатып алуға FTC келісімін алу үшін Маккормик «Season All» бизнесін «Morton Salt» компаниясына сатуға келісті. 2011 жылы компания Огайо штатындағы сұйық қойманың бренді «Kitchen Basics» компаниясын 38 миллион долларға сатып алды. Сол жылы ол Польшадағы дәмдеуіштер, хош иіс заттары, горчица және басқа да хош иіс өнімдерінің жетекші брендтері бар жеке меншік компания «Kamis S. A.» компаниясын 291 миллион долларға сатып алды. Сондай-ақ ол Үндістандағы басмати және дайын тағам өнімдерін сату және таратқаны үшін Үндістанның «Kohinoor Foods Limited» компаниясымен бірлескен кәсіпорны «Kohinoor Speciality Foods India» компаниясының 85% үлесін 115 миллион долларға сатып алды. 2013 жылдың ортасында компания Қытайдың орталық аймағындағы «Daqiao» және «ChuShiLe» бульон өнімдерімен дәмдеуіш өндіруші «Wuhan Asia Pacific Condiments Co. Ltd. (WAPC)» компаниясын сатып алуын аяқтады. 2015 жылдың маусымында Маккормик 100 миллион долларға «Stubb's» маринадтарын, барбекю соустарын және дәмдеуіштерін сатып алды. 2015 жылдың желтоқсанында Маккормик жаһандық операциялар басшысы Лоуренс Э. Курзиус 2016 жылдың ақпанында бас директор болады деп хабарлады. Курзиус хабарламадан бұрын 12 жыл бойы Маккормикте жетекші болып жұмыс істеді және бұрын «Uncle Ben's», «Mars Inc.» және «Quaker Oats Company» компанияларында лауазымдарды атқарды. Компания 2016 жылдың сәуір айында «Premier Foods» компаниясын сатып алуға жасаған ұсынысынан бас тартты, себебі «Premier» сұраған баға акционерлерге пайда әкелмейді деп шешті. 2016 жылдың соңында компания 127 миллион долларлық келісімде жеке итальяндық хош иіс компаниясы «Enrico Giotti SpA» компаниясын сатып алды. 2017 жылы Маккормик «Reckitt Benckiser's Food Division» («RB Foods») компаниясын сатып алды. Төрт миллиард доллардан астам құнымен бұл «Lawry's» сатып алуынан асып, компания тарихындағы ең ірі сатып алу операциясы болды. «French's» және «Frank's RedHot» брендтерінің «Маккормик» жаһандық портфолиосына қосылуы «Маккормик» брендінен кейін екінші және үшінші ірі брендтерді құрайды. 2020 жылдың қараша айында Маккормик «L Catterton» компаниясынан «Cholula Hot Sauce» компаниясын сатып алуға келісті. 2020 жылдың желтоқсанында Маккормик Солтүстік Америкадағы хош иіс өндірушісі «FONA» компаниясын сатып алды.

Willoughby M. McCormick (1864–1932), nephew of Cyrus McCormick and member of the McCormick family, started the business in Baltimore at age 25 in 1889. From one room and a cellar, he sold his initial products door to door which included root beer, flavoring extracts, fruit syrups and juices. Seven years later, McCormick bought the F. G. Emmett Spice Company and entered the spice industry. In 1903, Willoughby and his brother Roberdeau incorporated the company in Maine; they reincorporated in Maryland in 1915. Most of the company's assets and records were destroyed in the Great Baltimore Fire of February 1904. However, they constructed a new five story building on the same site within 10 months in 1905. Willoughby's nephew Charles P. McCormick (1896–1970), began working for the company in the summer of 1912, during his high school years at Baltimore City College. After graduating in 1915, he attended Johns Hopkins University, and was later elected to the company board of directors in 1925. McCormick is a Fortune 500 company, having annual revenues of $5.6 billion in 2020. McCormick continued to use the Schilling name for its Western division until the 1990s, with the last product containers marked Schilling produced in 2002; since then, all of the company's products have been marketed under the McCormick name nationwide. It acquired Ben Hur Products, a similar California based company, in 1953, and Canada's largest spice firm, Gorman Eckert & Co. Ltd. of London, Ontario, in 1959. Gilroy Foods of Gilroy, California, became a wholly owned subsidiary in 1961. Other acquisitions included Baker Extract Co. in 1962, Cake Mate cake decorating in 1967, Childers Foods (later part of Golden West Foods) in 1968, and Tubed Products, an Easthampton, Massachusetts contract food packer and producer of plastic tubes, also in 1968. Charles P. McCormick retired in 1969 and was named chairman emeritus and died the following year of a heart attack. McCormick acquired Golden West Foods, a frozen foods manufacturer and distributor in Gilroy, California, in 1973 and entered that field under the Schilling brand label. The McCormick (east) and Schilling (west) retail units were consolidated to form a Grocery Products Division in 1975 with headquarters in Baltimore. Additional acquisitions included All Portions in 1975, TV Time Foods of Chicago in 1976, Astro Foods of San Rafael, California, in 1977, and Han Dee Pak of Atlanta in 1979. In October 1979, Swiss pharmaceutical firm, Sandoz, Ltd., announced its intention to purchase the company. McCormick sued Sandoz in May 1980 and by September Sandoz agreed to relinquish its efforts to purchase McCormick and sold the shares that it acquired in its attempt to purchase the company. Setco, a plastic bottles producer in Culver City, California, and Stange, a specialty flavorings and colorings company of Chicago, became subsidiaries in 1981. The company acquired Paterson Jenks, a publicly held United Kingdom corporation, in 1984, and Schwartz, the largest British spice line. Other acquisitions included Armanino Farms, the world's largest grower and processor of chives, from Armanino & Son, Inc., of San Francisco in 1986; and three California companies in 1987: Gentry Foods of Gilroy, Parsley Patch of Windsor, and The Herb Farm of Encinitas. In 1990, McCormick purchased an interest in the Old Bay seasoning brand, famous in the Chesapeake Bay region for its use in preparing and steaming the local seafood delicacy of blue crabs. McCormick had fired Old Bay's founder fifty years earlier, according to the man's son, reportedly after learning he was Jewish (though the company has said that it has no record of the firing), and had its later offers to purchase his company repeatedly rejected. It then acquired Mojave Foods Corporation of Los Angeles in 1991, and the consumer products business of Golden Dipt Company in 1993. McCormick's 1994 acquisitions included Grupo Pesa of Mexico, Tuko Oy of Finland, Butto of Switzerland, and Minipack of Southampton, United Kingdom. Chairman Emeritus Charles P. McCormick Jr. was re elected chairman in 1994. The company sold Golden West Foods in 1995 and Minipack of Southampton in 1996. Also sold in 1996 were Gilroy Foods and Gilroy Energy, as well as Giza National Dehydration of Cairo, Egypt. McCormick Canada acquired the French's dry seasoning line in 1997. In 2008, McCormick acquired Billy Bee Honey Products of Canada, and the Lawry's brand of seasonings and marinades in its largest acquisition in company history for the next ten years. To gain FTC approval for the purchase of Lawry's, McCormick agreed to sell its Season All business to Morton Salt. In 2011, the company acquired Kitchen Basics, an Ohio based brand of shelf stable liquid stock, for $38 million. During that year, it also acquired Kamis S. A., a privately held Polish company with leading brands in spices, seasonings, mustards and other flavor products in Poland for $291 million. It also bought an 85% stake in Kohinoor Speciality Foods India for $115 million, a joint venture with India based Kohinoor Foods Limited to market and sell basmati and ready to eat food products in India. In mid 2013, the company completed its acquisition of Wuhan Asia Pacific Condiments Co. Ltd. (WAPC), a seasoning manufacturer in the central region of China with the Daqiao and ChuShiLe bouillon products. In June 2015, McCormick purchased Stubb's marinades, BBQ Sauce and rubs for $100 million. In December 2015, McCormick announced that Lawrence E. Kurzius, head of global operations, would become CEO effective February 2016. Kurzius was a leader at McCormick for 12 years before the announcement and previously held positions at Uncle Ben's, Mars Inc., and Quaker Oats Company. The company dropped its bid to acquire Premier Foods in April 2016 after determining that Premier's asking price would not benefit shareholders. Late in 2016, the company acquired Enrico Giotti SpA, a private Italian flavorings company, in a $127 million deal. In 2017, McCormick purchased Reckitt Benckiser's Food Division ("RB Foods"). At over four billion dollars, it topped the Lawry's acquisition a decade earlier, to become the largest acquisition in the company's history. The addition of French's and Frank's RedHot to McCormick's global portfolio represent the second and third largest brands, respectively, behind the McCormick brand. In November 2020, McCormick agreed to buy Cholula Hot Sauce from L Catterton. In December 2020, McCormick acquired FONA, a leading North American manufacturer of flavors.

Ғылыми-зерттеу және даму

2019 жылдың ақпан айында МакКормик компаниясы IBM-мен бірлесіп, жаңа дәмді комбинациялар мен дәмдеуіш қоспаларын жасау үшін ондаған жылдық деректерді талдайтын жасанды интеллект (AI) жүйесін құрғанын хабарлады. Компания 2019 жылы нарыққа өзінің алғашқы AI әзірлеген дәмдеуіш қоспалар желісін шығарды, ол бір тағамдық дайындауға арналған "Бір" деп аталды.

Теледидарлық демеушілік

2021 жылдың желтоқсанында МакКормик PBS Kids арнасындағы «Elinor Wonders Why» бағдарламасын демеушілік ететінін жариялады, ал PBS демеушілік тобы «Let's Go Luna» бағдарламасын да осындай бағдарлама ретінде атап өтті; бұл МакКормик қаржылаған алғашқы PBS бағдарламасы.

Бас кеңсесі

1970 жылы McCormick өндірісі мен корпоративтік кеңсесін Балтимордың ішкі портынан Мэриленд штатының Хант Вэлли қаласына көшірді. 1991 жылы McCormick корпоративтік кеңселері Мэриленд штатының Спаркс қаласына көшірілді. 2018 жылы компанияның 1100 қызметкерден тұратын әлемдік штаб-пәтері Спаркс қаласынан жақын орналасқан Хант Вэллиге көшірілді, ал 2 қазан күні салтанатты ашылу рәсімі өтті. McCormick тұтынушылар сегменті шамамен 170 елде және аумақтағы брендтерге ие. Бөлшек сауда ассортиментіне дәмдеуіштер мен шөптер, рецепттерге арналған қоспалар, экстракттар, дәмдеуіштер, маринадтар, бульондар, сорпалар, қайнатпалар, соустар, топингтер, үй жасаған десерттер, күріш қоспалары, салатқа арналған соустар және панировка кіреді. McCormick хош иістендіргіштер, брендтік азық-түлік өнімдері, дәмдеуіштер, қаптау жүйелері және азық-түлік өндірушілер, қосымша қызмет көрсету операторлары және әлемдегі мейрамханалар үшін ингредиенттерді өндіреді.

Брендтер

McCormick & Company брендтері 170-тен астам елде және аумақтардағы тұтынушыларға жетеді. Оның брендтері: