Кіріспе
Дат ензимдерін, қосымша заттарды және биоингредиенттерді өндіретін Danisco компаниясы – әлемдегі азық-түлік және басқа да тұтыну тауарларына арналған ингредиенттердің жетекші өндірушілерінің бірі. 2009 жылы қант бөлімшесін Nordzucker компаниясына сатқанға дейін Еуропадағы ең ірі қант өндірушілердің бірі болды. Бас кеңсесі Копенгагенде орналасқан топ 40 елдегі 80-нен астам жерде 6800-ге жуық қызметкерді жұмысқа орналастырған. Danisco акциялары Копенгаген қор биржасында тіркелген және 2011 жылдың маусымына дейін OMX Copenhagen 20 индексінің құрамына кірген, содан кейін DuPont компания оны 6,3 миллиард АҚШ долларына сатып алды. 2021 жылдың 1 ақпанында DuPont-тың Nutrition & Biociences бизнес-бөлімі, Danisco-ны қамтитын, DuPont-тан бөлініп, Reverse Morris Trust транзакциясы арқылы IFF компаниясымен біріктірілді.
the company
Danisco is one of the world's leading producers of ingredients for food and other consumer products and was also one of the biggest sugar producers in Europe until the divestment of its sugar division to Nordzucker in 2009. Headquartered in Copenhagen, the group has approximately 6,800 employees in more than 80 locations in 40 countries. Danisco shares were listed on the Copenhagen Stock Exchange and a member of the blue chip OMX Copenhagen 20 index until June 2011, when DuPont completed a US$6.3 billion acquisition of the company. On February 1, 2021, DuPont's Nutrition & Biociences business unit, which includes Danisco, spun off from DuPont an merged with IFF through a Reverse Morris Trust transaction.
Іс-шаралар
Компанияның қызметі екі бағытқа бөлінді: азық-түлік ингредиенттері және өнеркәсіптік ферменттер. Food Ingredients бизнес-жобасы азық-түлік және сусындар өнімдері үшін биологиялық негіздегі ингредиенттермен қамтамасыз етеді және Enablers, Cultures және Sweeteners бизнес-сегменттерін қамтиды, ал Industrial Enzymes бизнес-жобасы (Genencor еншілес компаниясы арқылы жүзеге асырылады) өнеркәсіптік биотехнологияға бағытталған және мата және тұрмыстық тазалау (кір және ыдыс-аяқ жуғыш детергенттерге арналған ферменттер), Техникалық ферменттер (биоэтанол және көмірсуларды өңдеуге, сондай-ақ тоқыма өңдеуге арналған ферменттер) және Тамақ және жануарлар тамақтану (нан, жем және сыра жасауға арналған ферменттер) сияқты бизнес-сегменттерді қамтиды. Danisco-ның екі биохимиялық жобасы болды: DuPont Danisco Cellulosic Ethanol LLC, DuPont компаниясымен бірлескен биоотын кәсіпорны, және Goodyear компаниясымен биоизопрен деп аталатын жаңа типтегі синтетикалық каучукты әзірлеу жобасы. 2011 жылдың 9 қаңтарында DuPont компаниясы Danisco компаниясын 6,3 миллиард АҚШ долларына сатып алуға келісімге келгенін хабарлады. Бұл сатып алу DuPont компаниясының «биоотынға қолданылатын тағамдық қоспалар мен ферменттерді өндіруге қол жеткізу» ниетімен шақырылды. 2011 жылдың 16 мамырында DuPont компаниясы Danisco компаниясына жасаған тендерлік ұсынымының сәтті болғанын және қалған акцияларды сатып алып, компанияны тізімнен шығаруға көшетінін мәлімдеді. Азық-түлік ингредиенттері және ферменттер бизнесі DuPont-тағы бұрынғы ұқсас жұмыстармен біріктіріліп, «Тамақтандыру және денсаулық» және «Өнеркәсіптік биологиялық ғылымдар» деп аталатын екі бизнес бөлімшесіне, содан кейін «Тамақтандыру және биологиялық ғылымдар» бөлімшесіне біріктірілді.
Ғылыми-зерттеу және даму
Қызметкерлердің көп бөлігі халықаралық тамақ индустриясы үшін жаңа өнімдерді зерттеу және әзірлеумен айналысады. Бүгінде компанияның 9300-ден астам қолданыстағы патенттері мен патенттік өтінімдері бар. Олардың жұмысы бактериялық антивирустік қорғаныс – КРИСПР механизмін түсінуге әкелді.