Егістіктерді үйлестіру: ауыл шаруашылығында өнімді арттыру, зиянкестерді бақылау, топырақты жақсарту тәсілі. Химиялық тыңайтқыштарды азайтуға көмектеседі.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Аграрлық техника
Agricultural technique
Бау-бақша шаруашылығы мен ауыл шаруашылығында серіктес егу – әртүрлі дақылдарды бірге, жақын жерге себудің бір тәсілі. Оның себептері көп: арамшөптерді басу, зиянкестерді күзеу, тозаңдануға көмектесу, пайдалы жәндіктерге қолайлы орта жасау, жерді тиімді пайдалану және дақылдың өнімділігін арттыру. Серіктес егу – поликультураның бір түрі. Фермерлер мен бағбандар осы әдісті өнеркәсіптік дамыған және дамушы елдерде кеңінен қолданады. Серіктес егудің қазіргі қағидаларының көп бөлігі Азиядағы орман бақтарында ғасырлар бұрын, ал Мезоамерикада мыңдаған жылдар бұрын пайда болған. Бұл техника фермерлерге тыңайтқыштар мен пестицидтерге кететін шығынды азайтуға мүмкіндік береді.
Companion planting in gardening and agriculture is the planting of different crops in proximity for any of a number of different reasons, including weed suppression, pest control, pollination, providing habitat for beneficial insects, maximizing use of space, and to otherwise increase crop productivity. Companion planting is a form of polyculture. Companion planting is used by farmers and gardeners in both industrialized and developing countries for many reasons. Many of the modern principles of companion planting were present many centuries ago in forest gardens in Asia, and thousands of years ago in Mesoamerica. The technique may allow farmers to reduce costly inputs of artificial fertilisers and pesticides.
Тарих
Еуропалықтар келгенге дейін Американың жергілікті халықтары серіктік егуді түрлі тәсілдермен қолданған. Осы халықтар 8000-10000 жыл бұрын қабақты, содан кейін жүгеріні, содан кейін қара бұршақты өсіріп үйреткен, осылайша "Үш қарындас" егіс технологиясы қалыптасқан. Жүгері сабағы бұршақтардың өсуі үшін тіреуіш ретінде қызмет етеді, бұршақтар азотты бекітіп жүгеріге пайда келтіреді, ал қабақтың кең жапырақтары топырақты ылғалды және құнарлы ұстауға жеткілікті көлеңке береді. 2000 жыл бұрынғы классикалық Грекия мен Рим авторлары кейбір өсімдіктердің жақын орналасқан басқа өсімдіктерге зиянды (аллелопатиялық) әсер ететінін білген. Теофраст лавр ағашы мен капустаның жүзімді әлсірететінін хабарлаған. Қытайда маса шөптері (Azolla spp.) күріш егісімен бірге серіктік егіс ретінде кем дегенде мың жылдан бері қолданылып келеді. Олар ауадан азотты бекітетін цианобактерияны (Anabaena azollae) қонақтайды және күрішпен бәсекелесетін өсімдіктерге күн сәулесінің түсуін кедергілейді.
Companion planting was practiced in various forms by the indigenous peoples of the Americas prior to the arrival of Europeans. These peoples domesticated squash 8,000 to 10,000 years ago, then maize, then common beans, forming the Three Sisters agricultural technique. The cornstalk served as a trellis for the beans to climb, the beans fixed nitrogen, benefitting the maize, and the wide leaves of the squash plant provide ample shade for the soil keeping it moist and fertile. Authors in classical Greece and Rome, around 2000 years ago, were aware that some plants were toxic (allelopathic) to other plants nearby. Theophrastus reported that the bay tree and the cabbage plant enfeebled grapevines. In China, mosquito ferns (Azolla spp.) have been used for at least a thousand years as companion plants for rice crops. They host a cyanobacterium (Anabaena azollae) that fixes nitrogen from the atmosphere, and they block light from plants that would compete with the rice.
20 ғасыр
Соңғы уақытта, 1920 жылдардан бастап, органикалық егіншілік және бау-бақша шаруашылығында серіктес егістік жиі қолданылады, себебі тыңайтудың, арамшөптерді жоюдың және зиянкестермен күресудің көптеген басқа тәсілдеріне тыйым салынған. Пермакультура да ұқсас әдістерді қолдайды. Мұндай жүйелерде қолданылатын серіктес өсімдіктердің тізімі кең, оған көкөністер, жеміс ағаштары, асүй шөптері, бақша гүлдері және мал азырақтық дақылдар кіреді. Оң (өсімдіктер бір-біріне көмектеседі) және теріс (өсімдіктерді бірге өсіру ұсынылмайды) өзара әрекеттесулердің саны көп, бірақ мұндай өзара әрекеттесулердің дәлелдері бақыланатын тәжірибелерден бастап, әңгімелерге дейін жетеді. Мысалы, капуста тұқымдасына жататын өсімдіктер (Brassicaceae) дәстүрлі түрде сельдерей, пияз тұқымдасына жататын өсімдіктер (Allium) және хош иісті шөптермен жақсы өседі, бірақ оларды жеміс немесе помидормен бірге өсіруге кеңес берілмейді. 2022 жылы агрономдар өсімдіктердің ауруға төзімділігін арттыру, зиянкестерді биологиялық жолмен бақылау үшін табиғи жауларды (паразитоидтар мен жыртқыштарды) сақтау және зиянкестерді қайтару үшін хош иісті шөптер сияқты серіктес егістіктерді қоса, бірнеше құралдарды қолдануды ұсынды. Олар өсімдіктер, серіктес өсімдіктер, өсімдіктермен қоректенетін зиянкестер және олардың табиғи жаулары арасындағы көптеген өзара әрекеттесулерді ескеретін көп деңгейлі тәсілді маңызды деп санайды. Көптеген зерттеулер өсімдіктердің зиянкестерге тигізетін әсерін қарастырды, бірақ өзара әрекеттесулердің салыстырмалы түрде аз бөлігі терең зерттелді немесе далалық сынақтарда қолданылды. Серіктес егістік зиянкестердің өсімдіктерді көру арқылы табу қабілетін бұзу арқылы, немесе оларды физикалық түрде тоқтату арқылы, зиянкестерді мақсатты дақылдан құрбандық дақылға аудару арқылы, немесе хош иісті серіктестердің ұшпалы қосылыстарды бөліп шығару арқылы өсімдіктерге зиянкестердің зиянын азайтуға мүмкіндік береді. Қолданылатын серіктес түрлеріне байланысты басқа да артықшылықтарына азотты бекіту, пайдалы жәндіктерді тарту, арамшөптерді басу, тамырларды зақымдайтын нематод құрттарын азайту және топырақтағы ылғалды сақтау жатады.
More recently, starting in the 1920s, organic farming and horticulture have made frequent use of companion planting, since many other means of fertilizing, weed reduction and pest control are forbidden. Permaculture advocates similar methods. The list of companion plants used in such systems is large, and includes vegetables, fruit trees, kitchen herbs, garden flowers, and fodder crops. The number of pairwise interactions both positive (the pair of species assist each other) and negative (the plants are best not grown together) is larger, though the evidence for such interactions ranges from controlled experiments to hearsay. For example, plants in the cabbage family (Brassicaceae) are traditionally claimed to grow well with celery, onion family plants (Allium), and aromatic herbs, but are thought best not grown with strawberry or tomato. In 2022, agronomists recommended that multiple tools including plant disease resistance in crops, conservation of natural enemies (parasitoids and predators) to provide biological pest control, and companion planting such as with aromatic forbs to repel pests should be used to achieve "sustainable" protection of crops. They considered a multitrophic approach that took into account the many interactions between crops, companion plants, herbivorous pests, and their natural enemies essential. Many studies have looked at the effects of plants on crop pests, but relatively few interactions have been studied in depth or using field trials. Companion planting can reduce insect damage to crops, whether by disrupting pests' ability to locate crops by sight, or by blocking pests physically; by attracting pests away from a target crop to a sacrificial trap crop; or by masking the odour of a crop, using aromatic companions that release volatile compounds. Other benefits, depending on the companion species used, include fixing nitrogen, attracting beneficial insects, suppressing weeds, reducing root damaging nematode worms, and maintaining moisture in the soil.
Тұзаққа түсіру
Тұзақ дақылдары зиянкестерді негізгі дақылдан аулаққа тарту үшін баламалы өсімдіктерді пайдаланады. Мысалы, настурция (Tropaeolum majus) кейбір көбелек құрттарының тамақ өсімдігі болып табылады, олар негізінен капуста тұқымдасына (брассикалар) жататын өсімдіктермен қоректенеді; кейбір бағбандар оларды брассикалардың айналасына отырғызу арқылы азық дақылдарын зақымданудан қорғай алады, себебі зиянкестер жұмыртқаларын басымдықпен настурцияға түсіреді. Дегенмен, көптеген тұзақ дақылдары кішкентай ауқымдағы жылыжайларда, бақшаларда және егістіктердегі тәжірибелерде зиянкестерді ошақты дақылдардан аударғанмен, олардың аз ғана бөлігі ірі коммерциялық ауқымда зиянкестердің келтіретін зиянды азайтады.
Trap cropping uses alternative plants to attract pests away from a main crop. For example, nasturtium (Tropaeolum majus) is a food plant of some caterpillars which feed primarily on members of the cabbage family (brassicas); some gardeners claim that planting them around brassicas protects the food crops from damage, as eggs of the pests are preferentially laid on the nasturtium. However, while many trap crops divert pests from focal crops in small scale greenhouse, garden and field experiments, only a small portion of these plants reduce pest damage at larger commercial scales.
Хостты табудың бұзылуы
С. Финч пен Р. Х. Коллиер "Арамшөптер жойылғаннан кейін жәндіктер жақсы көре алады" атты мақаласында, ұшқыш зиянкестердің қоныс ететін өсімдіктері басқа өсімдіктермен немесе тіпті жасыл түсті "алдау өсімдіктерімен" қоршалғанда, олардың табыстылығы айтарлықтай төмендеуін тәжірибе арқылы көрсетті. Зиянкестер қонысын кезең-кезеңмен іздейді, бірінші кездесетін өсімдік иісі оларды бос топырақтан аулақтап, қоныс өсімдігіне қонуға тырысады. Егер өсімдік оқшауланған болса, жәндік иіс шығатын жерге жақын жасыл түсті жерге қонады, бұл "тиісті қону" болып саналады. Егер ол қате өсімдікке, "тиісті емес қонуға" қонса, ұшып кетеді және басқа өсімдікке барады; егер "тиісті емес қонулар" саны көп болса, ол аймақтан кетеді. Сырға екі фитотоксикалық зат шығарады: [2,4 дигидрокси 1,4(2H) бензоксазин 3-он (DIBOA) және 2(3H) бензоксазолинон (BOA)]. Бұл заттар шөптер мен екі жапырақты өсімдіктердің өніп-өсуін тежейді.
S. Finch and R. H. Collier, in a paper entitled "Insects can see clearly now the weeds have gone", showed experimentally that flying pests are far less successful if their host plants are surrounded by other plants or even "decoy plants" coloured green. Pests find hosts in stages, first detecting plant odours which induce it to try to land on the host plant, avoiding bare soil. If the plant is isolated, then the insect simply lands on the patch of green near the odour, making an "appropriate landing". If it finds itself on the wrong plant, an "inappropriate landing", it takes off and flies to another plant; it eventually leaves the area if there are too many "inappropriate" landings. Rye produces two phytotoxic substances, [2,4 dihydroxy 1,4(2H) benzoxazin 3 one (DIBOA) and 2(3H) benzoxazolinone (BOA)]. These inhibit germination and seedling growth of both grasses and dicotyledonous plants.
Жәндіктерді жою
Кейбір серіктес өсімдіктер зиянкес жәндіктер мен патогенді саңырауқұлақтардан егінді зақымдауды, олардың хош иісті ұшқыш химиялық заттарды өндіруі арқылы, аллелопатияның тағы бір түрімен сақтайды. Мысалы, қызғалдақтың жапырақтарының иісі көршілес өсімдіктерде құрттардың қоректенуінен сақтайды деп есептеледі. 2005 жылғы зерттеуде мексикалық қызғалдақтан алынған майдың ұшқыш заттары үш құрт түрінің (бұршақ құрты, жасыл шаңқұрт және жылыжай және картоп құрты) көбеюін 5 күннен кейін 100%-ға дейін тоқтатуға қабілетті екені анықталды. Бағбандарға таныс тағы бір мысал – пияз бен морковтың бір-бірінің зиянкестерімен өзара әрекеттесуі: пияздың иісі морковтың тамыр құртын, ал морковтың иісі пияздың құртын қорғайды деп жиі айтылады. Бау-бақша шаруалығында қызғалдақ томат өсімдіктерін жылыжай ақ құртынан (аффид) олар өндіретін хош иісті лимонен арқылы жақсы қорғайды. Барлық мақсатты және серіктес өсімдіктердің комбинациялары тиімді емес; мысалы, көптеген егістік өсімдіктеріне пайдалы серіктес – кондық, Brassica дақылдарын жасырмайды. Дегенмен, көп түрлі жүйелерге тигізетін әсер күрделі және егін өнімділігін арттырмауы мүмкін. Осылайша, француз қызғалдағы алманың құртын – балыққұйрығын тежеп қана қоймай, сонымен қатар оның жәндік жауларын, мысалы, икнеумоноид Ascogaster quadridentata сияқты паразиттік қоңыздарды да тежейді. Нәтижесінде, серіктес өсімдіктер алмаға зиянды әсерін азайта алмайды.
Some companion plants help prevent pest insects or pathogenic fungi from damaging the crop, through their production of aromatic volatile chemicals, another type of allelopathy. For example, the smell of the foliage of marigolds is claimed to deter aphids from feeding on neighbouring plants. A 2005 study found that oil volatiles extracted from Mexican marigold could suppress the reproduction of three aphid species (pea aphid, green peach aphid and glasshouse and potato aphid) by up to 100% after 5 days from exposure. Another example familiar to gardeners is the interaction of onions and carrots with each other's pests: it is popularly believed that the onion smell puts off carrot root fly, while the smell of carrots puts off onion fly. In horticulture, marigolds provide good protection to tomato plants against the greenhouse whitefly (an aphid), via the aromatic limonene that they produce. Not all combinations of target and companion are effective; for instance, clover, a useful companion to many crop plants, does not mask Brassica crops. However, effects on multi species systems are complex and may not increase crop yields. Thus, French marigold inhibits codling moth, a serious pest whose larva destroys apples, but it also inhibits the moth's insect enemies, such as the parasitoid wasp Ascogaster quadridentata, an ichneumonid. The result is that the companion planting fails to reduce damage to apples.
Жыртқыштарды тарту
[[Файл:Nesiocoris tenuis жапырақта.jpg|thumb|upright=0.6|Көкжапырақ (Mentha spicata) Nesidiocoris tenuis деген жыртқыш құртты тартады, ол егістік зиянкестерін басуға көмектеседі. Кейбір серіктес шөптердің хош иісті заттары табиғи жауларды тартады, бұл зиянкестерді басуға көмектеседі. Мята, базилик және бархат гүлі – бұл өсімдіктермен қоректенетін жәндіктердің жауларын, мысалы, жалпы жыртқыштарды тартады. Мысалы, көкжапырақ (Nesidiocoris tenuis) – қарақұмырды, ал базилик – Ceraeochrysa cubana деген жасыл желекті құртты тартады. Өсімдік түрлерінің, зиянкестер түрлерінің және зиянкестердің табиғи жауларының арасындағы көптеген өзара әрекеттесулер күрделі және толыққанды түсініксіз. Бразилияда 2019 жылы далалық зерттеу жүргізілді, онда көкбауырдың (Brassica oleracea) арасына петрушка егу, ақ құрттардың (Brevicoryne brassicae, Myzus persicae) санын азайтуға көмектескенімен, паразиттердің де санын азайтты. Жыртқыш жәндіктердің саны артты, олар құртты өлтіретін паразиттермен қоректенген болуы мүмкін, ал құрттардың азаюы жалпы жыртқыштардың санының артуымен байланысты болуы мүмкін.
[[File:Nesiocoris tenuis on leaf. jpg|thumb|upright=0.6|Spearmint attracts the mirid bug Nesidiocoris tenuis, an active predator that helps to suppress crop pests. Some companion herbs that produce aromatic volatiles attract natural enemies, which can help to suppress pests. Mint, basil, and marigold all attract herbivorous insects' enemies, such as generalist predators. For instance, spearmint attracts the mirid bug Nesidiocoris tenuis, while basil attracts the green lacewing Ceraeochrysa cubana. The multiple interactions between the plant species, and between them, pest species, and the pests' natural enemies, are complex and not well understood. A 2019 field study in Brazil found that companion planting with parsley among a target crop of collard greens helped to suppress aphid pests (Brevicoryne brassicae, Myzus persicae), even though it also cut down the numbers of parasitoid wasps. Predatory insect species increased in numbers, and may have predated on the aphid killing parasitoids, while the reduction in aphids may have been caused by the increased numbers of generalist predators.
Қорғаушы баспана
Коста-Рикадағы көлеңкеде өсірілген кофе плантациясы. Артқы жақтағы қызыл ағаштар көлеңке береді, ал алдыңғы жақтағылары күн сәулесіне толыққанды түсуі үшін қырқылған. Кейбір егістер желден қорғау үшін немесе көлеңкеде өсіріледі. Мысалы, көлеңкеде өсірілген кофе, әсіресе Coffea arabica, дәстүрлі түрде сирек ағаштардың жұқа жапырағымен жасалған жарық көлеңкеде өсіріледі, бұл жарықтың кофе бұталарына жетіп, оларды қызып кетуден қорғауға мүмкіндік береді. Қолданылатын Азия ағаштарына Эритрина субумбранс (ттон тонг немесе дадап), Глирицидия сепиум (хае фаланг), Кассия сиамея (хи лек), Мелия азедарах (хао дао санг) және пайдалы ағаш өсірілетін Пауловния томентоса жатады.
thumb|Shade grown coffee plantation in Costa Rica. The red trees in the background provide shade; those in the foreground have been pruned to allow full exposure to the sun. Some crops are grown under the protective shelter of different kinds of plant, whether as wind breaks or for shade. For example, shade grown coffee, especially Coffea arabica, has traditionally been grown in light shade created by scattered trees with a thin canopy, allowing light through to the coffee bushes but protecting them from overheating. Suitable Asian trees include Erythrina subumbrans (tton tong or dadap), Gliricidia sepium (khae falang), Cassia siamea (khi lek), Melia azedarach (khao dao sang), and Paulownia tomentosa, a useful timber tree.