Австралиялық Chiko Roll – 1951 ж. ойлап табылған, ыңғайлы, тағамдық ролл. Құрамында капуста, бадиян, ет және дәнды дақылдар бар. Simplot Australia өндіреді.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Австралиялық дәмді тағам
Australian savoury snack
Чико ролл – Франк МакЭнкроудың ойлап тапқан австралиялық дәмді тағамы, қытай көктемгі роллдарынан шабыт алып, 1951 жылы «Тауық роллы» деп сатылды, бірақ ішінде тауық еті жоқ еді. Бұл тағамды табақ немесе аспапсыз, жол жүріп жеуге ыңғайлы етіп жасаған. 1995 жылдан бері Чико роллдарын Simplot Australia компаниясы шығарып келеді. Чико роллдың ішкі құрамы негізінен капуста мен арпадан, сондай-ақ сәбізден, жасыл бұршақтан, сиыр етінен, сиыр майынан, бидай жармасынан, сельдерейден және пияздан тұрады. Ішкі құрамы жартылай езіліп, футбол матчтарында ұстауға ыңғайлы болу үшін қалың жұмыртқа және ұн қамырына оралған. Ролл әдетте өсімдік майында қуырылады. 2017 мен 2022 жылдар аралығында Simplot Australia сиыр еті мен сиыр майы жоқ вегетариандық Чико роллын сатты, бірақ бұл өнім 2023 жылдың басында тоқтатылды. 1960 және 1970 жылдардағы ең танымал кезеңінде Австралияда жылына 40 миллион Чико ролл сатылды. Бұл өнім Австралияның мәдени символы деп есептеледі. Chiko брендімен қазіргі уақытта қол жетімді басқа өнімдерге жүгерілер, Гавайи және Supreme пиццасы, Spudsters, пияз шеңберлері, балық пирогы және көкөніс наггеттері кіреді.
The Chiko Roll is an Australian savoury snack invented by Frank McEncroe, inspired by the Chinese spring roll and first sold in 1951 as the "Chicken Roll" despite not actually containing chicken. The snack was designed to be easily eaten on the move without a plate or cutlery. Since 1995, Chiko Rolls have been made by Simplot Australia. A Chiko Roll's filling is primarily cabbage and barley, as well as carrot, green beans, beef, beef tallow, wheat cereal, celery and onion. The filling is partially pulped and enclosed in a thick egg and flour pastry tube, designed to survive handling at football matches. The roll is typically deep fried in vegetable oil. Between 2017 and 2022, Simplot Australia sold a food supply vegetarian Chiko Roll containing no beef or beef tallow; however, the product was discontinued in early 2023. At the peak of its popularity in the 1960s and 1970s, 40 million Chiko Rolls were sold annually in Australia. The product has been described as an Australian cultural icon. Other products currently available under the Chiko brand include Corn Jacks, Hawaiian and Supreme pizza subs, Spudsters, onion rings, fish cakes and vegetable nuggets.
Даму
Чико роллін Бендиго, Викториядан шыққан қазаншы Фрэнк МакЭнкроу жасады, ол футбол матчтары және басқа да ашық ауадағы шараларға тамақтандырумен айналысуға көшті. 1950 жылы МакЭнкроу Ричмонд крикет алаңының сыртында қытайлық шоп суи ролларын сататын бәсекелесін көрді және өзінің ассортиментіне ұқсас өнім қосуға шешім қабылдады. МакЭнкроу қытай ролдарының бейресми ашық ауада ұстауға тым жұмсақ екенін ойлады және жылдам дайындалатын, мол және қолымен ұстауға ыңғайлы, әлдеқайда үлкен әрі берік рол жасау идеясын тапты. Нәтижесінде 1951 жылы Вагга-Вагга ауыл шаруашылығы көрмесінде Чико ролл таныстырылды. Австралиядағы жылдам тамақ нарығындағы бәсекелестік соңғы онжылдықтарда Чико роллдың танымалдығының төмендеуіне әкелді, 2011 жылы жылдық тұтыну 17 миллионға дейін азайды. 2016 жылдың қыркүйегінде Австралия Парламентінде Чико роллдің шығу тегі туралы пікір қақтығысы болды. Каларе округінен сайланған Эндрю Джи, Бендиго округінен сайланған Лиза Честерс және Риверина округінен сайланған Майкл МакКормак бұл тағамның олардың туған қалаларында пайда болғанын мәлімдеді. Чико роллдің құрылғанына 50 жыл толуын мерекелеу үшін қазіргі өндіруші Бендиго және Вагга-Вагга қалаларына алтын жалатылған көшірмелерді сыйлады. Вегетариандық Чико ролл Виктория және Тасманияда қысқа ғана уақыт сатылды, бірақ 2023 жылы нашар сатылуына байланысты өндірістен алынып тасталды.
The Chiko Roll was developed by Frank McEncroe, a boilermaker from Bendigo, Victoria, who turned to catering at football matches and other outdoor events. In 1950, McEncroe saw a competitor selling Chinese chop suey rolls outside the Richmond Cricket Ground and decided to add a similar product to his own line. McEncroe felt that the Chinese rolls were too flimsy to be easily handled in an informal outdoor setting and hit upon the idea of a much larger and more robust roll that would provide a quick meal, that was both reasonably substantial and easily handled. The result was the Chiko Roll, which debuted at the Wagga Wagga Agriculture Show in 1951. Increasing competition in the Australian takeaway food market in recent decades has seen a decline in the profile of the Chiko Roll, with consumption down to 17 million per annum in 2011. In September 2016 a disagreement in the Parliament of Australia over the origins of the Chiko Roll occurred. The Nationals' Member for Calare Andrew Gee, Labor’s Member for Bendigo Lisa Chesters and Member for Riverina Michael McCormack all claimed the snack originated in their respective hometowns. To celebrate the 50th anniversary of the creation of the Chiko Roll, the current manufacturer presented gold plated replicas to Bendigo and Wagga Wagga cities. The vegetarian Chiko Roll was only briefly available in Victoria and Tasmania, and was discontinued by the manufacturer in 2023 due to poor sales.
Чико Чик
1950 жылдан бері "Чико роллз" жарнамаларында "Чико Чик" кейіпкері – мотоциклдегі сүйкімді әйел, "Бір "Чико ролл" жемейсің бе?" деген ұранмен бірге көрсетіліп келді. 1980 жылдардың басында "Роллды сынамауға болады" деген қосымша ұран қолданылды. 2008 жылы компания бүкіл ел бойынша жаңа "Чико Чик" іздеуін бастады, бұл дәстүрлі түрде ашық көріністі, орнықты "қоншушы қыз" имиджіне қарай өзгертуді көздеді.
Since the 1950s, Chiko Rolls have been advertised featuring the "Chiko Chick" character, a seductive woman on a motorbike accompanied by the slogan "Couldn't you go a Chiko Roll?". During the early 1980s, the accompanying slogan "You can't knock the roll" was used. In 2008, the company began a nationwide search for the new "Chiko Chick", hoping to downplay the traditionally raunchy look in favour of a more wholesome "girl next door" image.