Техас штатындағы Шинер қаласының сыра қайнату зауыты
Spoetzl Brewery
Шайнер, Техас штатында орналасқан Spoetzl Brewery – атақты Shiner Bock лагерін қоса, түрлі сыралар өндіретін пиво қайнатушылық зауыт. 1909 жылдан бері жұмыс істейді.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Шпицль сыра зауыты (бастапқыда Шайнер сыра жасау қауымдастығы) – АҚШ-тың Техас штатындағы Шайнер қаласында орналасқан сыра зауыты. Ол Shiner сыраларының алуан түрлерін шығарады, оның ішінде олардың негізгі өнімі – Shiner Bock, бүкіл АҚШ-та таралатын қара лагер. Сыра зауыты Сан-Антониода орналасқан, отбасылық Gambrinus Company компаниясына тиесілі, сонымен қатар Калифорния штатының Беркли қаласындағы Trumer сыра зауытына да иелік етеді.
Craft brewery located in Shiner, Texas
Spoetzl Brewery (originally Shiner Brewing Association) is a brewery located in Shiner, Texas, United States. It produces a diverse line of Shiner beers, including their flagship Shiner Bock, a dark lager that is now distributed throughout the US. The brewery is owned by the Gambrinus Company, a family owned company based in San Antonio, which also owns Trumer Brewery in Berkeley, California.
Тарих
"Споецль" сыра зауыты 1909 жылы құрылған. Бастапқыда "The Shiner Brewing Association" (SBA) деп аталған, және Техас штатының орталық бөлігіндегі Шинер қаласының маңына қоныстанған неміс және чех иммигранттарымен құрылды. Олар өз елдеріндегідей сыраны таба алмағандықтан, өздері жасауға шешім қабылдады. Бұл Техастағы ең көне тәуелсіз сыра зауыты. SBA басшылары Галвестон қаласынан келген Герман Вайссты компанияның алғашқы сыра қайнатушысы етіп тағайындады. "Shiner" сырасы бастапқыда неміс дініндегі Ұлы ораза дәстүріне сәйкес, тек көктем айларында ғана қол жетімді болды (Lentenbock). Сыра зауыты аймақта танымал болған соң, SBA тәжірибелі сыра жасаушы іздеуді бастады. Олар баварлық Космос Споецльді таба алды. Тыйым тоқтатылғаннан кейін, Споецль өндірісті шағын және қарапайым ұстады, бизнесі үшін 161 километрден (100 миль) аспады. 2012 жылғы мәліметтер бойынша, ол АҚШ-тағы төртінші ірі қолөнер сыра зауыты болып табылады.
The Spoetzl Brewery started in 1909. It was originally named The Shiner Brewing Association (SBA) and was founded by German and Czech immigrants who had settled around the central Texas town of Shiner. Unable to find the type of beer they had known in their home countries, they decided to brew their own. It is the oldest independent brewery in Texas, The leaders of the SBA named Herman Weiss of Galveston as the company's first brewmaster. Shiner beer was originally available only in the spring per the German Lent tradition (Lentenbock). As the brewery gained popularity in the area, the SBA began to look for a trained professional brewmaster. They found one in Bavarian born Kosmos Spoetzl, Following Prohibition, Spoetzl kept things small and simple, never going more than 100 mile (161 km) for business. As of 2012, it is the fourth largest craft brewery in the United States.
Өнімдер
Споэтцль 1987 жылы «Devil Beer» пивосын жасады, ол «Аризона штатының күн шайтандары» командасының жанкүйерлеріне сатылды.
Spoetzl created "Devil Beer" in 1987, sold to fans of the Arizona State Sun Devils.
Бұрын ұсынылған сыралар
Дортмундр – Дортмундр стиліндегі көктемгі сыра, оның Helles сияқты малталы дәмі және Pils сияқты хоптың ерекшелігі бар, бірақ олардан сәл күштірек. Бұл сыра Shiner Fröst-тің аты өзгертілген нұсқасы болып табылады және 2011 жылы жаңа көктемгі маусым ретінде таныстырылды. 2010 жылы компания «Shiner Beer Local Stage» атты шара ұйымдастырды, онда жергілікті топтар Зилкер паркінің жанындағы екі жарнама тақтасының астында салынған арнайы сахнада екі күн бойы өнер көрсетті. 2012 жылы Spoetzl сыра зауытының фасадының көшірмесімен бірге сыра бақшасы ашылды.
Dortmunder – A spring ale in the Dortmunder style, it has the malt profile of a Helles and the hop character of a Pils, but is slightly stronger than both. The brew is a renamed version of Shiner Fröst, and was released as the new spring seasonal in 2011. In 2010, the company created the "Shiner Beer Local Stage", which featured a two day lineup of local bands performing on a custom stage constructed under two billboards near Zilker Park. In 2012, a beer garden, complete with a replica of the Spoetzl brewery facade, was added.
Танымал мәдениетте
2012 жылы кантри әртісі Джейсон Алдин "Take a Little Ride" әнін шығарғаннан кейін бірнеше апта өткен соң, Shiner Bock туралы айтуды өзгертті. Әннің бастапқы мәтініндегі "бір шыны Shiner Bock алып кел" деген сөз, Алдин Coors Brewing Company компаниясымен демеушілік келісімшартқа қол қойғаннан кейін "бірнеше Rocky Tops алып кел" деп өзгертілді.
In 2012, country artist Jason Aldean changed a reference to Shiner Bock a few weeks after releasing the song "Take a Little Ride". The original lyric, "grab a little Shiner Bock" was replaced with "grab a couple Rocky Tops" when Aldean signed a sponsorship contract with Coors Brewing Company.