Фридрих Пабст: Неміс-американдық сыра қайнатушының өмірі мен қызметі
Frederick Pabst
Фридрих Пабст (1836-1904) – неміс-американдық сыра қайнатушы, Pabst Brewing Company-нің негізін қалаушы. Өмірі, эмиграциясы және сыра бизнесі туралы ақпарат.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Неміс-американдық сыра қайнатушы (1836–1904)
German American brewer (1836–1904)
Иоганн Готлиб Фридрих "Фредерик" Пабст (28 наурыз 1836 – 1 қаңтар 1904) – неміс-американдық сыра қайнатушы, оның құрметіне Пабст сыра қайнату компаниясы аталған.
Johann Gottlieb Friedrich "Frederick" Pabst (March 28, 1836 – January 1, 1904) was a German American brewer for whom the Pabst Brewing Company was named.
Ерте өмір
Пабст 1836 жылғы 28 наурызда Пруссия Корольдігінің Саксония провинциясындағы Николаусриет ауылында дүниеге келген. Фридрих – жергілікті шаруа Готлиб Пабст пен оның әйелі Йоханна Фридериканың екінші баласы. 1848 жылы ол ата-анасымен бірге Америка Құрама Штаттарына көшіп, алдымен Милуокиде, содан кейін Чикагода қоныстанды. Келесі жылы анасы холера эпидемиясынан қайтыс болды. Чикагода Фредерик пен оның әкесі күнкөрісін табу үшін тырысып еңбек етті. Бір кезде олар официанттар мен ыдыс-аяқ тасушылар болып жұмыс істеді. Пабст Милуоки қаласының орталығында 14 қабатты Пабст ғимаратын салды, сондай-ақ 1893 жылы Висконсин Ұлттық банкін ұйымдастыруға көмектесті. Пабст 1890 жылы Милуоки қалалық әкімшілігінің қарама-қарсысында орналасқан ескі Нуннемахер Гранд Опера үйін сатып алып, оны «Жаңа неміс қалалық театры» (Das Neue Deutsche Stadt Theater) деп атап, жаңа театрға айналдырды, бірақ ол өрт сөндірілмей жанып кетті. Пабст оны дереу қайта жасауға бұйрық берді және жаңа аталған Пабст театры 1895 жылы есігін ашты. Ол бүгінге дейін пайдаланылуда. Висконсин даңғылындағы Пабст сарайы – Милуокидегі танымал туристік орын, ол 1892 жылдан 1908 жылға дейін Пабст отбасының үйі болды.
Pabst was born on March 28, 1836, in the village of Nikolausrieth, in the Province of Saxony, in the Kingdom of Prussia. Friedrich was the second child of Gottlieb Pabst, a local farmer, and his wife, Johanna Friederike. In 1848, he emigrated with his parents to the United States, settling first in Milwaukee, and then Chicago. The following year, his mother died in a cholera epidemic. In Chicago, Frederick and his father had to eke out a living. For a while they worked as waiters and busboys. Pabst built a 14 story Pabst Building in downtown Milwaukee and also helped organize the Wisconsin National Bank, in 1893. Pabst purchased the old Nunnemacher Grand Opera House, located opposite the Milwaukee City Hall, in 1890, and turned it into the Das Neue Deutsche Stadt Theater (The New German City Theater), but it was destroyed in a fire. Pabst ordered it rebuilt at once and the newly named Pabst Theater opened in 1895. It still is in use today. The Pabst Mansion along Wisconsin Avenue is a well known Milwaukee tourist attraction and was the Pabst family home from 1892 to 1908.
Жеке өмір
1862 жылы үйленген Пабсттың 10 баласы болды. Бес бала ересек жасқа жетті: Елизавета (фон Эрнст, 1865–1891), Густав (1866–1943), Мари (Гудрич, 1868–1947), Фредерик кіші (1869–1958) және Эмма (Нуннемачер, 1871–1943). Оның Вауватосада және Калхунда екі шаруашылығы болды, онда Першерон жылқылары өсірілді. Ол бұл жылқылардың бастапқысын Франциядан әкелген. Пабст Аврора масондық ложасының №30 мүшесі болды. Пабст Милуокидегі Форест-Хоум зиратында жерленген.
Pabst was married in 1862 and had 10 children. Five survived to adulthood: Elizabeth (von Ernst, 1865 1891), Gustave (1866–1943), Marie (Goodrich, 1868–1947), Frederick, Jr. (1869–1958), and Emma (Nunnemacher, 1871–1943). He had two stock farms, one in Wauwatosa and one in Calhoun for raising Percheron horses. The original stock had been imported by him from France. Pabst was affiliated with Aurora Masonic Lodge No. 30. Pabst is buried at Forest Home Cemetery in Milwaukee.