Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Пивоварня Spoetzl (первоначально Shiner Brewing Association) — пивоварня, расположенная в городе Шинер, штат Техас, США. Она производит широкий ассортимент пива Shiner, включая их флагманский сорт Shiner Bock — тёмный лагер, который сейчас распространяется по всей территории США. Пивоварня принадлежит компании Gambrinus Company, семейной компании со штаб-квартирой в Сан-Антонио, которой также принадлежит пивоварня Trumer в Беркли, Калифорния.
Craft brewery located in Shiner, Texas
Spoetzl Brewery (originally Shiner Brewing Association) is a brewery located in Shiner, Texas, United States. It produces a diverse line of Shiner beers, including their flagship Shiner Bock, a dark lager that is now distributed throughout the US. The brewery is owned by the Gambrinus Company, a family owned company based in San Antonio, which also owns Trumer Brewery in Berkeley, California.
История
Пивоварня Spoetzl была основана в 1909 году. Первоначально она называлась The Shiner Brewing Association (SBA) и была основана немецкими и чешскими иммигрантами, поселившимися вокруг города Шинер в центральном Техасе. Не найдя пива, похожего на то, к которому они привыкли на родине, они решили варить его самостоятельно. Это старейшая независимая пивоварня в Техасе. Руководство SBA назначило Германа Вайса из Галвестона первым главным пивоваром компании. Изначально пиво Shiner было доступно только весной, следуя немецкой традиции Великого поста (Lentenbock). С ростом популярности пивоварни в регионе, SBA начала искать квалифицированного профессионального пивовара. Им стал Космос Спотцль, уроженец Баварии. После отмены Сухого закона Спотцль сохранил небольшой масштаб и простоту производства, не выезжая по делам дальше 100 миль (161 км). По состоянию на 2012 год это четвертая по величине крафтовая пивоварня в Соединенных Штатах.
The Spoetzl Brewery started in 1909. It was originally named The Shiner Brewing Association (SBA) and was founded by German and Czech immigrants who had settled around the central Texas town of Shiner. Unable to find the type of beer they had known in their home countries, they decided to brew their own. It is the oldest independent brewery in Texas, The leaders of the SBA named Herman Weiss of Galveston as the company's first brewmaster. Shiner beer was originally available only in the spring per the German Lent tradition (Lentenbock). As the brewery gained popularity in the area, the SBA began to look for a trained professional brewmaster. They found one in Bavarian born Kosmos Spoetzl, Following Prohibition, Spoetzl kept things small and simple, never going more than 100 mile (161 km) for business. As of 2012, it is the fourth largest craft brewery in the United States.
Продукты
В 1987 году Спотцл создал пиво "Devil Beer" и продавал его болельщикам команды Arizona State Sun Devils.
Spoetzl created "Devil Beer" in 1987, sold to fans of the Arizona State Sun Devils.
Раньше предлагаемые пива
Dortmunder – Весеннее пиво в стиле Dortmunder. Оно сочетает в себе солодовый профиль Helles и хмелевой характер Pils, но при этом немного крепче обоих. Это пиво является переименованной версией Shiner Fröst и было выпущено в 2011 году как новый весенний сорт. В 2010 году компания организовала площадку "Shiner Beer Local Stage", где на специально построенной сцене под двумя рекламными щитами возле парка Зилкер два дня выступали местные музыкальные группы. В 2012 году к площадке добавили пивной сад с точной копией фасада пивоварни Spoetzl.
Dortmunder – A spring ale in the Dortmunder style, it has the malt profile of a Helles and the hop character of a Pils, but is slightly stronger than both. The brew is a renamed version of Shiner Fröst, and was released as the new spring seasonal in 2011. In 2010, the company created the "Shiner Beer Local Stage", which featured a two day lineup of local bands performing on a custom stage constructed under two billboards near Zilker Park. In 2012, a beer garden, complete with a replica of the Spoetzl brewery facade, was added.
В популярной культуре
В 2012 году кантри-исполнитель Джейсон Алдин изменил упоминание Shiner Bock спустя несколько недель после выхода песни "Take a Little Ride". Изначальная строчка "grab a little Shiner Bock" была заменена на "grab a couple Rocky Tops" после того, как Алдин заключил спонсорский контракт с Coors Brewing Company.
In 2012, country artist Jason Aldean changed a reference to Shiner Bock a few weeks after releasing the song "Take a Little Ride". The original lyric, "grab a little Shiner Bock" was replaced with "grab a couple Rocky Tops" when Aldean signed a sponsorship contract with Coors Brewing Company.