Coors Brewing Company – АҚШ-та 1873 ж. құрылған ірі сыра зауыты. Molson Coors бірігуі, тарихы, неміс иммигранттарының салымы туралы ақпарат. Сыра өндірісі.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Америкалық сыра қайнату және сыра компаниясы
American brewery and beer company
Coors Brewing Company – 1873 жылы Колорадо штатының Голден қаласында құрылған американдық сыра қайнату және сыра компаниясы. 2005 жылы Coors Brewing компаниясына иелік еткен Adolph Coors Company холдингі Molson, Inc. компаниясымен бірігіп, Molson Coors компаниясын құрды. Колорадо штатының Голден қаласындағы алғашқы Coors сыра зауыты – бүкіл әлемдегі ең ірі сыра өндіру орны болып табылады.
The Coors Brewing Company is an American brewery and beer company based in Golden, Colorado that was founded in 1873. In 2005, Adolph Coors Company, the holding company that owned Coors Brewing, merged with Molson, Inc. to become Molson Coors. The first Coors brewery location in Golden, Colorado is the largest single brewing facility operating in the world.
Негізін қалау
1873 жылы Пруссиядан келген неміс иммигранттары Адольф Корс және Якоб Шулер АҚШ-қа көшіп келіп, чех иммигранты Уильям Сильханнан пилснер стиліндегі сыра рецептін сатып алғаннан кейін Колорадо штатының Голден қаласында сыра қайнату зауытын құрды. Корс кәсіпке 2000 доллар, ал Шулер 18000 доллар инвестициялады. 1880 жылы Корс серіктесін сатып алып, сыра қайнату зауытының толық иесіне айналды.
In 1873, German immigrants Adolph Coors and Jacob Schueler from Prussia immigrated to the United States and established a brewery in Golden, Colorado, after buying a recipe for a Pilsner style beer from a Czech immigrant William Silhan. Coors invested $2,000 in the operation, and Schueler invested $18,000. In 1880, Coors bought out his partner and became the sole owner of the brewery.
Тыйым салу
Coors Brewing Company компаниясы Құрғақ заң кезеңінде салыстырмалы түрде аман қалды. Вольстед заңы бүкіл елде күшіне енгенге дейін жылдар бұрын Адольф Курс Адольф Курс сыра қайнату және өндіру компаниясын құрды, оған Герольд Порцелан және басқа да кәсіпорындар кірді, ұлдары Адольф кіші, Гровер және Герман қатысты. Сыра зауыты ине-қисық сүт және алкогольсіз сыра өндірісіне ауыстырылды. Coors көптеген ине-қисық сүтті Mars шоколад компаниясына тәттілер жасау үшін сатты. Компанияның алкогольсіз сыраның орнына шыққан «Манна» қазіргі алкогольсіз сусындарға ұқсас болды. Дегенмен, Coors және оның ұлдары Coors Brewing Company компаниясын сақтап тұру үшін фарфор компаниясына және цемент және жылжымайтын мүлік компаниясына көп жүктеді. 1933 жылы, Құрғақ заң аяқталғаннан кейін, Coors сыра зауыты тірі қалған санаулы сыра зауыттарының бірі болды. Адольф Курс компаниясының сыра зауытынан басқа барлық активтері 1989 және 1992 жылдар аралығында бөлінді. Бастапқы Herold Porcelain керамика бизнесінің мұрагері CoorsTek ретінде әлі де жұмыс істеуде.
The Coors Brewing Company managed to survive Prohibition relatively intact. Years before the Volstead Act went into effect nationwide, Adolph Coors established the Adolph Coors Brewing and Manufacturing Company, which included Herold Porcelain and other ventures, with sons Adolph Jr., Grover and Herman. The brewery itself was converted into a malted milk and near beer production facility. Coors sold much of the malted milk to the Mars candy company to produce sweets. Manna, the company's non alcoholic beer replacement, was a near beer similar to current non alcoholic beverages. However, Coors and his sons relied heavily on the porcelain company and a cement and real estate company to keep the Coors Brewing Company afloat. By 1933, after the end of Prohibition, the Coors brewery was one of only a handful of breweries that had survived. All of the non brewery assets of the Adolph Coors Company were spun off between 1989 and 1992. The descendant of the original Herold Porcelain ceramics business continues to operate as CoorsTek.
Өнімдер
Coors сырасы өмірге келген алғашқы 100 жылдың көп бөлігінде тек Американың батысында ғана сатылды. Калифорния және Техас 11 штаттық тарату аймағының құрамына кіргенімен, Вашингтон және Монтана 1976 жылға дейін қосылмады (Орегон 1985 жылға дейін азық-түлік дүкендерінде сатуға рұқсат бермеді). Бұл оған ерекше сырлылық сыйлады және, әсіресе Шығыс жағалауда, жаңалыққа айналдырды, ал батыс штаттарынан келгендер көбінесе бір жәшік сыра алып оралады. Осы есімді мәртебе 1977 жылғы «Смоки және Бандит» фильмінде бейнеленді. Компания 1986 жылы АҚШ-та бүкіл ел бойынша таратуды толыққанды іске қосты. 1959 жылы Coors алюминийден жасалған екі бөліктен тұратын, сақиналы тартқыштан басқа, алғашқы американдық сыра қайнатушысы болып табылады. Бірақ тұтынушылар оның беткі бөлігін ұнатпады, сондықтан ол көп ұзамай шығарылымнан алынды. Coors Light 1978 жылы ұсынылды. Coors Brewing Company жаңа компанияның еншілес компаниясына айналды. Бірігудің нәтижесінде Molson Coors АҚШ-та сыра өндірушілердің арасында үшінші орынды, ал Ұлыбританияда екінші орынды иеленді.
For much of its first 100 years of existence, Coors beer was marketed solely in the American West. While California and Texas were part of the 11 state distribution area, Washington and Montana were not added until 1976 (Oregon did not approve sales in grocery stores until 1985). This gave it mystique and made it a novelty, particularly on the East Coast, and visitors returning from the western states often brought back a case. This iconic status was reflected in the 1977 film Smokey and the Bandit. The company finally established nationwide distribution in the United States in 1986. In 1959, Coors became the first American brewer to use an all aluminum two piece beverage can. in place of the ring pull tab. However, consumers disliked the top and it was discontinued soon afterward. Coors Light was introduced in 1978. Coors Brewing Company became a subsidiary of the new company. Due to the merger, Molson Coors was rated the third largest producer of beer in the United States, and the second largest brewer in the United Kingdom.
Брендтер
Coors бірнеше алкогольдік сусындар брендтерін насихаттауға және таратуға жауапты. Олардың ең белгілі брендтері – Coors Banquet, Coors Light, Blue Moon, Keystone және Miller.
Coors is responsible for promoting and distributing several alcoholic beverage brands. The most notable of those brands are Coors Banquet, Coors Light, Blue Moon, Keystone, and Miller.
Еңбек мәселелері
1977 жылдың сәуір айында Coors сыра зауытының 1472 қызметкерін өкілдік ететін жұмысшылар кәсіподағы ереуілге шықты. Сыра зауыты басшылар мен 250-300 кәсіподақ мүшелерінің көмегімен жұмысын жалғастырды, олардың ішінде ереуілге қарамастан жұмыс істеген кәсіподақтың бір атқару комитетінің мүшесі де болды. Біраз уақыттан кейін Coors ереуілдегі жұмысшылардың орнын басқалармен алмастыратынын жариялады. Шамамен 700 жұмысшы пикеттен шығып жұмысқа қайтып келді, ал Coors қалған 500 жұмысшыны алмастырып, сыра өндірісін үздіріссіз жалғастырды. 1978 жылдың желтоқсанында Coors жұмысшылары кәсіподақты таратуға екінің бірінен артық дауыспен келісті, осылайша Coors-тағы 44 жылдық кәсіподақ өкілдігі аяқталды. Ереуіл бір жылдан астам болғандықтан, ереуілге қатысқан жұмысшылар сайлауда дауыс бере алмады. Еңбек одақтары Coors компаниясының еңбек шараларына наразылық білдіру үшін бойкот ұйымдастырды. Одақтар қолданған тактикалардың бірі – штаттарға пастеризацияланбаған консервіленген және бөтелкедегі сыраны сатуға тыйым салатын заңдарды қабылдауға ықпал ету болды. Coors сол кезде консервіленген және бөтелкедегі сырасын пастеризацияламайтын жалғыз ірі сыра өндіруші болғандықтан, мұндай заңдар тек Coors компаниясына зиян келтіретін еді. Coors компаниясының сатылымы он жылдық еңбек одағының бойкоты кезінде төмендеді. Алайда Coors компаниясы сатылымның төмендеуіне сыра сатудың жалпы құлдырауы мен бәсекелестіктің күшеюі себеп болғанын мәлімдеді. Өндірісті сақтау үшін Coors өзінің сату аймағын, бұрынғы жылдар бойы сатылған 18 батыс штатынан бүкіл елге дейін кеңейтті. Бұл 1991 жылы аяқталды, Индиана штаты бренд үшін соңғы штат болды. AFL–CIO 1987 жылдың тамыз айында сыра зауыты операцияларының басшысы Пит Куорспен келіссөздер жүргізгеннен кейін Coors-қа қарсы бойкотын тоқтатты. Келісімнің толық мәліметтері жарияланбады, бірақ оған Колорадода ерте кәсіподақ сайлауын өткізу және Вирджиниядағы жаңа Coors сыра зауытын салу үшін кәсіподақ жұмысшыларын пайдалану кіретіні айтылды. 1988 жылы Teamsters Union, сол кездегі үш ірі АҚШ сыра өндірушісінің (Anheuser Busch, Miller және Stroh) сыра зауыты жұмысшыларын өкілдік еткен, Coors компаниясы ішінде кәсіподақ сайлауын өткізу үшін жеткілікті қолтаңба жинады. Coors жұмысшылары тағы да кәсіподақ өкілдігін екінің бірінен артық дауыспен қабылдамады.
In April 1977, the brewery workers union at Coors, representing 1,472 employees, went on strike. The brewery kept operating with supervisors and 250 to 300 union members, including one union executive board member who ignored the strike. Soon after, Coors announced that it would hire replacements for the striking workers. About 700 workers quit the picket line to go back to work, and Coors replaced the remaining 500 workers, keeping the beer production process uninterrupted. In December 1978, the workers at Coors voted by greater than a two to one ratio to decertify the union, ending 44 years of union representation at Coors. Because the strike was more than a year old, striking workers could not vote in the election. Labor unions organized a boycott to punish Coors for its labor practices. One tactic employed by the unions was a push for states to pass laws banning the sale of unpasteurized canned and bottled beer. Because Coors was the only major brewer at the time not pasteurizing its canned and bottled beer, such laws would hurt only Coors. Sales of Coors suffered during the decade long labor union boycott. However, Coors claimed that declining sales were also due to an industry wide downturn in beer sales and increased competition. To maintain production, Coors expanded its sales area from the 18 western states to which it had marketed for years to nationwide distribution. This was completed in 1991, with Indiana being the last state for the brand to appear. The AFL–CIO ended its boycott of Coors in August 1987, after negotiations with Pete Coors, head of brewery operations. The settlement details were not divulged but were said to include an early union representation election in Colorado and the use of union workers to build the new Coors brewery in Virginia. In 1988, the Teamsters Union, which represented brewery workers at the top three U. S. beer makers at the time (Anheuser Busch, Miller, and Stroh), gained enough signatures to trigger a union representation election inside the Coors company. Coors workers again rejected union representation by more than a two to one ratio.
Азшылықтар мәселелері
Мексикалық американдықтар Азаматтық құқықтар туралы заң қабылданғаннан кейін Coors компаниясын кемсітушілік жұмысқа алу саясатын жүргізді деген айыппен қарады. Олар 1960 жылдардың соңында компанияның өнімдерін бойкоттауға шақырып, науқан бастады. Еңбек одақтары мен геилердің құқықтарын қорғаушылар да осы бойкотқа қосылды, ол 1980 жылдарға дейін жалғасты. 1975 жылы Тең мүмкіндіктер жөніндегі комиссия федералдық сотқа шағымданып, нәтижесінде Coors компаниясы қара нәсілділерге, испаноязықтыларға және әйелдерге қатысты кемсітушілікке жол бермейтініне келісім берді. 1977 жылы Coors компаниясы геи және лесбиянка қызметкерлерін жұмыстан шығарды деген айып тағылды. 1970 жылдардың соңынан бастап Coors гомосексуалдарды кемсітпеуге міндеттенді, бұл АҚШ-тағы мұндай жауапкершілікті алғашқы ірі сыра зауыты болды. Coors 1993 жылы геи және лесбиянка қызметкерлерінен құралған LAGER (Лесбиян және геилер қызметкерлерінің ресурстық тобын) ұйымдастыруға ынталандырды. 1995 жылдың мамыр айында Coors АҚШ-та бір жынысты серіктестеріне әлеуметтік жәрдемақыны ұсынған 21-ші ашық акционерлік компания атанды. 2004 жылы Колорадо штатынан АҚШ Сенатына республикалық алға сайлау науқаны кезінде компания төрағасы Пит Корс компанияның геилерге деген қолдау саясаты үшін сынға ұшырағанда, оны дұрыс бизнес практикасы ретінде қорғады.
Mexican Americans charged Coors with discriminatory hiring practices following the passage of the Civil Rights Act. They launched a boycott of the company's products beginning in the late 1960s. Labor unions and gay rights activists joined the boycott, which lasted into the 1980s. A federal lawsuit in 1975 by the Equal Employment Opportunity Commission ended in a settlement with Coors agreeing not to discriminate against blacks, Hispanics, and women. In 1977, Coors was accused of firing gay and lesbian employees. From the late 1970s, Coors agreed not to discriminate against homosexuals; the first major brewery in the United States to make such a commitment. Coors encouraged the organization of its gay and lesbian employees into the Lesbian and Gay Employee Resource (LAGER) in 1993. In May 1995, Coors became the 21st publicly traded corporation in the United States to extend employee benefits to same sex partners. When company chairman Pete Coors was criticized for the company's gay friendly policy during his 2004 Republican primary campaign for a United States Senate seat from Colorado, he defended the policy as a basic good business practice.
Танымал мәдениетте
1977 жылы түсірілген "Смоки мен Бандит" фильмі Техастан Джорджияға Коорс сырасын заңсыз тасымалдау оқиғасын баяндайды. 2014 жылы Coors (MillerCoors ретінде) FX Networks компаниясымен келісімшартқа отырды, бұл компания "Филадельфияда әрқашан күн ашық" сияқты телешоулардың өндірушісі. Шоудың алтыншы маусымынан бастап Пэддидің пабындағы барлық сыра Coors болып табылады және бардың ішінде Coors таңбалары мен логотиптері кездеседі.
The 1977 film Smokey and the Bandit centers on an illegal shipment of Coors from Texas to Georgia. In 2014, Coors (as MillerCoors) entered a contract with FX Networks, the producer of shows including It's Always Sunny in Philadelphia. Since season six of the show all beer in Paddy's Pub is Coors and the bar has Coors signs and logos scattered throughout it.