Кіріспе

1898 жылы құрылған Чикаго май және жұмыртқа кеңесі Чикаго өнім биржасының бөлігі болды. 1919 жылы ол Чикаго сауда биржасы (CME) болып қайта ұйымдастырылды. Чикаго май және жұмыртқа кеңесінің тамырлары 19 ғасырға дейін жетеді. Бастапқыда кеңес тек екі түрлі шартты – май және жұмыртқаны саудалаған. Бірнеше онжылдықтар бойында ол CME-ге айналды, ол 50-ден астам тауар бойынша фьючерстік және опциондық шарттарды саудалады, мысалы, шошқаның жамбасы, евродоллар және қор нарығының индекстері. Май және жұмыртқа нарықтары 1960 жылдары жойылды, себебі екі тауардың өндірісі де маусымдық сипатта болмай, бағаның құбылмалылығы азайды және қоймаларды сату үшін уақытша сигналдардың қажеттілігі болды.

Өмірбаян

XIX ғасырдың соңында АҚШ-та халық саны күрт өсті, бірақ азық-түлік жетіспеушілігінің кезеңдері тоқтамады. Нарықтар жетік құрылмаған, мұздатқыштар ойлап табылмаған және өндіріс маусымдық циклдармен реттелді. Май тұздалып, кейін қолдану үшін сақтауға қойылды. 1915 жылға қарай Май және жұмыртқа жөніндегі кеңес майды сапалау бойынша 28 ережені жасады.

Құрылу

Чикаголық май және жұмыртқа кеңесі 1898 жылы Чикаго өнімдер биржасының негізінде құрылды. Ұзақ мерзімді келісімшарттар кеңестің қызметінің шағын бөлігі ғана болды, ал маржа ережелерін енгізуге жасалған алғашқы тырастар даулы болды. 1919 жылы фьючерстік сауда ережелері қабылданғаннан кейін кеңестің өкілеттігі фьючерстік сауданы қамтуға кеңейді, бірақ ақырында CME-ге жол берді, ол 1919 жылдың 1 желтоқсанында сары май мен жұмыртқа саудасын бастады.