Кіріспе

Бандар-Төрқаман (بندرتركمن) – Иранның Голестан провинциясындағы Төрекемен ауданының орталық ауданындағы қала, сонымен қатар аудан мен аудан орталығының әкімшілік орталығы болып табылады. 2006 жылғы ұлттық халық санағы бойынша, халқы 9 755 үй шаруашылығында 45 045 адамды құрады. 2011 жылғы келесі санақ 11 869 үй шаруашылығында 48 736 адамды тіркеді. 2016 жылғы соңғы санақ бойынша 14 512 үйде 53 970 адам тұрады. Бандар-Төрқаман – Каспий теңізіндегі порты. Ол Тегераннан шамамен арақашықтықта орналасқан. Бандар-Төрқаманнан батысқа қарай Ашураде аралы жатыр.

Экономика

Экономикасы ауыл шаруашылығына, қолөнерге, мал шаруашылығына, балық аулауға және туризмге негізделген. Ирандық икраның 50 пайызы осы порттың жанынан өндіріледі. Ашураде аралы көптеген туристерді қызықтырады. Бандар-Торкаманды "Мақта аралы" деп те атайды. Бұл портта мақта көп мөлшерде өседі, соның арқасында Бандар-Торкаман елдегі маңызды мақта өсіруші аймаққа айналған.

Туризм

Бұрын қала үш үлкен пирспен жабдықталған және Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде одақтас әскерлер жабдықтарды тасымалдау үшін пайдаланған. Алайда, екі пирс суға батып, қазіргі уақытта жабдықтың нашарлығы мен су деңгейінің біртіндеп төмендеуіне байланысты Бандар-Торкаман тек бір пирске ие, бұл пирс бұрынғыдай қыжырламаған және көбінесе Ашураде аралымен байланыс үшін қолданылады. Норуз (Иранның жаңа жылы) мен жаз айларында бұл пирс түркімендер жасаған бұйымдарды қалаға сату үшін әкелетін маусымдық саудагерлерге толы. Ашураде аралы – аймақтың басты тартымды орыны.

Қоршаған орта

Жылдың суық айларында Бандар-Торкаманның аса бай биологиялық түрлерге ие ылғалды жері Гомишан лагунасы, қаңтар айында мұзды Сібірден, солтүстік-шығыстан мыңдаған көшіп баратын құстарды – журавыларды, үйректерді, лелектерді және қаздарды қабылдайды.

Кілемдер

Кілем тоқу аймақ тұрғындарының маңызды табыс көзі болып табылады. Осы өңірде тоқылған түрікмен жастықтары, кілемдері, намаздық кілемдері және кілемшелер Иранның басқа қалаларында ғана емес, бүкіл әлемге экспортталады (Персия кілемдеріне қараңыз). Түрікмен жастықтары мен кілемдері ежелгі өрнектерімен белгілі. Жайым (маттар мен жамылғыларға ұқсас қарапайым тоқымалар) және Палас (жергілікті шеберлер тоқыған үй матасы) – Иранның солтүстік-шығысындағы түрікмендердің ұзақ жылдар бойы сақталған дәстүрлерін және шеберлігін көрсететін, көршілес Түрікменстанмен ортақ мәдени мұрасын бөлісетін тағы бір аймақтық өнер түрлері.

Дәстүрлер

Рамазан айының аза тұту кезеңінде қала тұрғындары қуанып, той жасап, мешіттерде гүл суын және хош иіссуды шашырады. Рамазан айының бірінші күні олар арнайы майлы нан пішіріп, оны мешіттерге және көршілеріне таратып береді. Сондай-ақ, Қадір түнінде жас ұрпақ ересектерден, көбінесе ақшалай сыйлық алады. Содан кейін олар базарға барып, тәттілер мен конфета сатып алып, үйде той ұйымдастырады. Бандар-Торкаман қаласында «Лале» әнін орындау рәсімі ғасырлар бойы сақталып келеді. Әйелдер жиналып, «Лале» әнін айтады, ол – қайғыға толы ән. Оның авторы белгісіз, бірақ ән түркімендердің арасында ежелгі замандағы қалыңдықтардың ауыр тұрмысын, тарихи оқиғаларды, өмірге деген құштарлықты және тайпа мен отаннан айырылудың азабын жырлайды. Ежелгі заманда қалыңдықтар өз руларынан айырылып, күйеулерімен бірге алысқа кетіп, көбінесе ата-аналарын қайта көрмейтін. Сондықтан олардың жалғыздығында осы әсем әрі қайғылы ән жұбаныш сыйлаған.

Ауылымыздың жанындағы тау әлі де тұр ма? Сол жаңғақтарда әлі де жеміс мол ма? Ой, ұшып бара жатқан ақ құстар, менің тайпам мен достарым аман-есен ба? Фитр немесе Құрбан (құрбандық) мерекелерінде түркімендер бес күн бойы қуанып, той жасап, қонақтарға дәм тартады. Олар үйлерінің есіктерін ашып, қаладан өтіп бара жатқан кез келген бейтаныс адамды үйге шақырып, тойға қатысуға рұқсат береді. Бала дүниеге келгенде: «Егер туған бала ұл болса, ол шаруа болады, ал қыз болса, кілем тоқушы болады» деген ежелгі мақалды айтады. Бұл олардың егіншілік пен кілем тоқуға қаншалықты мән беретінін көрсетеді. Бұрын түркімен тайпалары бір жерден екінші жерге көшіп-қонып, ауыр заттарын алып кетпей, қабірге көміп тастаған, себебі зираттар қасиетті саналғандықтан ешкім оларға қол сұнбаған. Қызға ұсыныс жасағанда, күйеу болар жігіт әдетте қатлама, яғни арнайы тәтті тағам дайындайды. Егер қалыңдықтың отбасы қатламаны қабылдаса, олардың некеге келіскендерін білдіреді. Күйеу жігіттің отбасы түйені әсем киіммен безендіріп, оған төсек салып, қалыңдықты түйенің үстіне отырғызып, күйеу жігіттің үйіне алып барады. Түйені рудың беделді ақсақалы немесе кейде күйеу жігіттің өзі айдайды. Бірақ көліктердің пайда болуымен бұл дәстүр көп қалаларда тоқтатылды. Алайда Гелидаг, Маравех-теппе, Дашли-борон және Калале сияқты шалғайдағы таулы аймақтарда қалыңдықты дәстүр бойынша әлі де түйемен алып келеді. Түркімендер сүндет тойын өткізуге байланысты қызықты рәсімді сақтайды. Осы күні олар үлкен той ұйымдастырып, барлық туыстарын шақырып, әйгілі Буламак пісіріп, оны тәттілендіру үшін қант қосады. Бұл қалада 63 жасқа толған адамдар Ислам пайғамбары Мұхаммедтің жасына жеткендеріне орай той жасап, қонақтарға қызмет ету үшін ақ қой сойып береді.

Тағам

Түркімендердің тағамдары әртүрлі, және олардың арасында нақты бір тағам дайындалатын арнайы орын да бар. Чекдирме және Сузме түркімендердің күнделікті тағамы, олар көбінесе күріш пен майдан жасалады. Басқа тағамдардың ішінде көкөніс пен қайнатылған еттен дайындалатын Чурба (Шурба); қамыр жіптерінен немесе кеспеден жасалған Оонаш сорпасы; йогурт, күріш және сарымсақтан жасалған Қатекляш сорпасы; сүт пен күріштен жасалған Свидляш; май мен күріштен жасалған Буламак; сондай-ақ, кептірілген және ұнтақталған бидай, күріш және қанттан жасалған Қатоорқаны атауға болады.

Киім

Дәстүрлі киімдерге ерлер үшін тері шапка және "Дун" деп аталатын кең қызыл киім, әйелдер үшін кең юбка – "Коюнк", әйелдердің шапанның орнына үйде киетін "Ялик" және қыздар үйленбес бұрын киетін "Боорик" кіреді. Бұл солтүстік портта сақталған жалғыз дәстүрлі киімдер. Әдетте, үйленген соң қыз "Боорик" орнына "Аланги" киеді.