Кіріспе

Жаңа Зеландияның құлаған тез тағамдар желісі

Georgie Pie – Progressive Enterprises сауда компаниясына тиесілі, ет пирогына маманданған тез тағамдар желісі. Ол "McDonald's, Pizza Hut және Burger King сияқты жаһандық тез тағам индустриясының ірі компанияларына Жаңа Зеландияның өзіндік альтернативасы" болуды көздеген. Алғашқы Georgie Pie рестораны 1977 жылы ашылды, және өркендеген кезеңінде Жаңа Зеландия бойынша 32 ресторан жұмыс істеді. Қаржылық қиындықтарға тап болғаннан кейін, 1996 жылы McDonald's компаниясы оны, негізінен ресторандардың орналасқан жерлері үшін сатып алды. Georgie Pie дүкенінің соңғысы 1998 жылы жабылды. Georgie Pie-дегі үлкен пирогтар дәстүрлі (фарш пен ірімшік / стейк және бүйрек) және халықаралық (қытай / мексикалық / итальяндық) дәмдерде ұсынылды. 2013 жылы брендтің қайта оралуына көптеген шақырулар болғаннан кейін, McDonald's Georgie Pie-ді өз ресторандары арқылы қайтадан таныстырды.

Тарих

Георги Пай – Том Ах Чидің ойлап тапқан идеясы, ол Жаңа Зеландиядағы алғашқы супермаркетті (Foodtown Ōtāhuhu, 1958) ашты. Ах Чи өзінің жеке тамақ жедел дайындау тізбегін құруға шешім қабылдамас бұрын, Жаңа Зеландиядағы McDonald's құқықтарын алуға жасаған өтініші сәтсіз аяқталды. Алғашқы мейрамхана 1977 жылы Окленд қаласындағы Келстон ауданында ашылды. 1994 жылы жылына 25 жаңа дүкен ашу жоспарланды, сондай-ақ 1998 жылдың соңына дейін 114 жұмыс істейтін мейрамхана ашу мақсаты қойылды. Тізбек 1990-шы жылдардың басында $1, $2, $3 және $4 "Funtastic Value" мәзірімен танымал болды. Өркендеген кезеңінде тізбекте шамамен 1300 адам жұмыс істеді. Georgie Pie тамақ өндірісін, еңбекке көп күш жұмсалатын бургерлер сияқты тағамдарды сататын тізбектерге қарағанда әлдеқайда автоматтандырды. Georgie Pie үшін уақытты дұрыс бағалау қиын болды, себебі пирогты пісіруге 22 минут кетсе, ал әдеттегі тамақ жедел дайындау тағамдарын дайындауға бірнеше минут уақыт жеткілікті еді. Ол негізінен мүліктің өзі үшін тізбекті сатып алды, оның ішінде Ауклендтегі Great South Road және Green Lane East көшелерінің қиылысы сияқты маңызды жерлер де бар еді. Бұл McDonald's-ке де 1994 жылы Жаңа Зеландия нарығына енген және Georgie Pie тізбегін сатып алуға қызығушылық танытқан Burger King-ке қарсы үстемдік құруға мүмкіндік берді. Келісім соңында 17 дүкен McDonald's мейрамханаларына айналдырылды. Қалған он бес дүкен сатылды, олардың кейбіреулері басқа тамақ жедел дайындау франшизаларына немесе мейрамханаларға, біреуі Bunnings қоймасына, ал біреуі қан банкіне өткізілді. Соңғы Georgie Pie 1998 жылы қызметін тоқтатқан Окленд қаласындағы Миссия шығанағындағы Кепа көшесінде орналасқан. Foodtown/Countdown үйінің "Foodtown" пирогтары, олардың дәмі Georgie Pie пирогтарына ұқсас болды, 2004 жылдың соңында сатудан алынды. Өзінің жиырма бір жылдық қызметі барысында Georgie Pie Жаңа Зеландияда көптеген алғашқы жетістіктерге қол жеткізді: алғашқы машина арқылы қызмет көрсету және алғашқы таңғы ас; тәулік бойы машина арқылы қызмет көрсету; және халықаралық тамақ жедел дайындау алыптарына қарсы тұра білген алғашқы отандық концепция.

Халықтың қайтадан танылуы

Жаңа Зеландияның хабар тарату мектебінің студенттері Дриг Чаппеллз бен Гарет Торн Георги Пайдың қайта оралуын талап ететін Facebook тобын құрды. 2008 жылдың қыркүйегінде "Джорджды қайтарып әкеліңіз" деген деректі фильмнің аясында олар Крайстчерчтегі нан пісіретін цехты уақытша мейрамханаға айналдырып, түпнұсқа рецептімен дайындалған пирогтарды сатты. Олардың барлық пирогтары бір сағаттан кем уақытта сатылып кетті, ал адамдар оны алу үшін Ақпараттық жазылымдардан (Оклендтен) келді. "Георги Пайды қайтарып әкеліңіз" деген логотиптері мен футболкалары Веллингтондағы "Kiwiana" сатушысынан McDonald's интеллектуалдық меншік құқығына қатысты мәселелерді анықтағанға дейін және олардың өндірісін тоқтатуды сұрағанға дейін қолжетімді болды. Батыс Оклендтің Келстон қаласында "GP Pies" атты пирог сататын дүкен де ашылды. McDonald's компаниясы атаудың авторлық құқығын бұзу мүмкіндігін қарастырып жатыр. Олар сондай-ақ Georgie Pie брендін қайта іске қосуды жоспарлап отырғанын мәлімдеді, бірақ жеке дүкен ретінде емес, мүмкін Макдональдс мекемелерінде Маккафе ұсынысы ретінде. 2009 жылдың мамырында, 2011 жылдың шілдесінде және 2012 жылдың сәуірінде БАҚ-та McDonald's New Zealand (қазіргі тауарлық белгінің иесі) брендті қайта ашуды зерттейтіні туралы хабарлар тарады. Ұлттық радиостанция ZM тіпті McDonald's-ке 2009 жылдың соңына дейін дүкендер қайта ашылса, 50 000 долларлық тегін жарнама ұсынды. Кездейсоқ, нағыз Georgie Pies нарыққа шығып, көбінесе Жаңа Зеландияның TradeMe аукциондық сайты арқылы сатылды.

Қайта іске қосу

2013 жылдың 9 мамырында McDonald's Georgie Pie-ді сынақ режімінде қайтару туралы хабарлады. 2013 жылдың 5 маусымынан бастап, бастапқы рецепт бойынша дайындалған ет және ірімшік қосылған пирог (мононатрий глютаматы қосылмаған) Оклендтегі Куин-стрит және Гринлейн McDonald's мейрамханаларында (соңғысы бұрын Georgie Pie мейрамханасы болған) 4,50 долларға сатылды. Сынақ тез арада Оклендтегі тағы бес McDonald's мейрамханасына (Georgie Pie мейрамханасы орналасқан Келстонды қоса), Гамильтон қаласындағы үш және Te Awamutu мейрамханасына дейін кеңейтілді. Қайта іске қосылған пирог өте танымал болғандықтан, көпшілікті реттеу үшін арнайы кезектер мен күзетшілер шақырылды. Кейде кезек мейрамханадан шығып, тұраққа дейін созылып кетті. 2014 жылдың 5 наурызында "Chicken 'n' Vegetable pie" пирогы қайтадан менюға енгізілді.

Зейнеткерлік

2020 жылдың 8 маусымында Georgie Pie өніміне сұраныс жеткіліксіз болғандықтан, бірнеше апта ішінде тоқтатылатыны жарияланды. McDonald's компаниясы пеш жабдықтарын жаңалауға "маңызды инвестициялар" қажет екенін мәлімдеді. 2020 жылдың қыркүйегінде Trade Me сайтында Georgie Pies пісірілген соңғы қорабы сатылымға шығарылып, бөлшек бағасынан әлдеқайда көп сомаға ұсыныстар түсті.