Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Бұрынғы сыра зауыты Тумвотерде, Вашингтон, АҚШ.
Former brewery in Tumwater, Washington, USA
Олимпиа сыра өндіру компаниясы – АҚШ-тың солтүстік-батысында, Вашингтон штатының Тумвотер қаласында, Олимпияға жақын орналасқан сыра зауыты. 1896 жылы Леопольд Фридрих Шмидт құрған бұл зауыт 1983 жылы Г. Хейлеман сыра өндіру компаниясымен сатып алынды. Біріктірулер тізбегі арқылы 1999 жылы Pabst Brewing Company компаниясына өтті; ал Тумвотердегі сыра зауыты 2003 жылы жабылды.
The Olympia Brewing Company was a brewery in the northwest United States, located in Tumwater, Washington, near Olympia. Founded in 1896 by Leopold Friederich Schmidt, it was bought by G. Heileman Brewing Company in 1983. Through a series of consolidations, it was acquired by Pabst Brewing Company in 1999; the Tumwater brewery was closed in 2003.
Тарих
Монтанадан келген неміс иммигранты Леопольд Шмидт Пьюджет шығанағының оңтүстік жағына жақын, Тумвотер қаласындағы Дешутс өзенінің Тумвотер сарсуында Капитал сыра қайнату компаниясын құрды. Ол төрт қабатты ағаш сыра қайнату үйін, бес қабатты ішкі жертөле ғимаратын, төменгі сарсумен қуатталатын бір қабатты мұз фабрикасын, сондай-ақ бөтелкелеу және кег зауытын салып, 1896 жылы Олимпия сырасын қайнатып, сатуға бастады. 1902 жылы фирма Олимпия сыра қайнату компаниясы болып қайта аталды, ал Фрэнк Кенни компания хатшысы болды. Фрэнк Кенни сырахананың флагмандық өнімін насихаттау үшін «Бұл судың әсері» деген ұранды ұсынды. 1916 жылдың қаңтарында басталған, ұлттық тыйым салудан төрт жыл бұрын қолданылған штаттық тыйым салу сыра қайнату операцияларын тоқтатты. Тыйым аяқталғаннан кейін, түпнұсқадан жоғарырақ жаңа Олимпия сыра зауыты салынды, ал Олимпия сырасы 1934 жылы қайтадан сатылымға түсті. Олимпия жарты ғасыр бойы Тынық мұхитының солтүстік-батысында өте танымал аймақтық бренд болды. Соңынан ол бүкіл ел бойынша кеңейді, төмен бағалы сыра ретінде қайта позицияланды. 1970-ші жылдары Олимпия Hamm's және Lone Star компанияларын сатып алды, сондай-ақ бұрын Lone Star сыра қайнату компаниясының өнімі болған Buckhorn сырасын да өндірді. 1970-ші жылдардың ортасына дейін Колорадо штатының бәсекелесі Coors компаниясының тарату аймағы 11 штатпен шектелген еді; Вашингтон және Монтана штаттары 1976 жылға дейін қосылмады, ал Орегон штаты 1985 жылға дейін азық-түлік дүкендерінде Coors сырасын сатуға рұқсат бермеді. 1970 және 1980 жылдар аралығында Олимпия бүкіл ел бойынша бірігіп жатқан сыра қайнату компаниялары арасында тұрақсыз кіріс көріп, 1982 жылы сырахана мен компанияның иесі және операторы Шмидт отбасы компанияны сатуға шешім қабылдады. Олимпия 1983 жылы G. Heileman Brewing Company компаниясымен сатып алынды, ол 1996 жылы Stroh Brewery Company компаниясымен сатып алынды. 1999 жылы Pabst Stroh брендтерінің көп бөлігін, соның ішінде Олимпия брендін сатып алды. Соңынан сыра зауытын Miller Brewing Company сатып алды. Бір кезде Олимпия сыра зауыты өзінің бастапқы сыра зауыттары бірінен соң бірі жабылып қалған Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы басқа брендтердің сырасын қайнатуды өз мойнына алды, соның ішінде Вашингтондағы Ванкувердегі Lucky Lager сыра зауыты, Орегондағы Портлендтегі Henry Weinhard's сыра зауыты және тіпті оның басты қарсыласы Рейниер сырасының Сиэтлдағы сыра зауыты. 2002 жылы SAB Miller Brewing Co компаниясын сатып алды. SABMiller 2003 жылдың ортасында Тумвотер зауытын жапты, мұндай кішкентай сыра зауытының тиімсіздігін атап өтті. Pabst компаниясы Олимпия маркасымен бірге пиво өнеркәсібінің тәжірибелі маманы Юджин Кашпермен бірге TSG Consumer Partners компаниясының қолдауымен 2014 жылы сатып алынды, ал Олимпия сырасы келісімшарт бойынша MillerCoors компаниясының Калифорния штатының Ирвиндейл қаласындағы сыра зауытында қайнатылды. Иллинойс штатының Бентон қаласындағы Ag Energy Resources компаниясы Олимпия Brewing компаниясынан моторлық отын үшін этанол өндіруге арналған жабдықты сатып алды. 2018 жылдың 7 қазанында сыра зауытының бір бөлігі өрттен қирады. Әкімшілік ғимаратының оңтүстік жағы ішінара құлап, 3 дабылды өрт шақыру көптеген көршілес бөлімдерден өрт сөндірушілердің келуіне себеп болды. 2021 жылдың 25 қаңтарында Pabst Brewing Company компаниясы Twitter-де Олимпия сырасының өндірісін сұраныс жетіспеуіне байланысты уақытша тоқтататынын және Олимпия дестилляциялық компаниясы брендімен дестилленген спирттік сусындарға назар аударатынын мәлімдеді. Қазіргі уақытта Олимпия сырасы Саскатунда, Саскачеван провинциясында Great Western Brewing компаниясымен өндіріледі.
Leopold Schmidt, a German immigrant from Montana founded The Capital Brewing Company at Tumwater Falls on the Deschutes River in the town of Tumwater, near the south end of Puget Sound. He built a four story wooden brewhouse, a five story cellar building, a one story ice factory powered by the lower falls, and a bottling and keg plant and in 1896, began brewing and selling Olympia Beer. In 1902, the firm became Olympia Brewing Company, with Frank Kenney as the Company Secretary. It was Frank Kenney who proposed the slogan "It's the Water" to promote the brewery's flagship product. Statewide Prohibition, which began in January 1916, four years before National Prohibition, ended beer making operations. After Prohibition ended, a new Olympia Brewery was erected just upstream from the original, and Olympia beer went back on sale in 1934. Olympia was a very popular regional brand in the Pacific Northwest for half of a century. It eventually expanded nationwide, repositioned as a low price lager. During the 1970s, Olympia acquired Hamm's and Lone Star, and also produced Buckhorn Beer, which had previously been a product of the Lone Star Brewing Company. Until the mid 1970s, competitor Coors of Colorado had a limited 11 state distribution area; Washington and Montana were not added until 1976, and Oregon did not approve sales of Coors in grocery stores until 1985. Between 1970 and 1980 Olympia faced flat revenues among consolidating nationwide breweries and, in 1982, the Schmidt family, which owned and operated the brewery and company, elected to sell the company. Olympia was subsequently purchased by G. Heileman Brewing Company in 1983, which was purchased by Stroh Brewery Company in 1996. In 1999, Pabst bought most of the Stroh brands, including Olympia. The brewery was eventually purchased by Miller Brewing Company. For a time, the Olympia brewery took over the brewing of other Pacific Northwest brands as their original breweries were closed one by one, including the Lucky Lager brewery in Vancouver, Washington, the Henry Weinhard's brewery in Portland, and even the brewery of its arch rival, Rainier Beer, in Seattle. In 2002, SAB bought out Miller Brewing Co. SABMiller closed the Tumwater facility in mid 2003, citing the unprofitability of such a small brewery. Pabst was purchased, along with the Olympia label, by beer industry veteran Eugene Kashper with backing from TSG Consumer Partners in 2014, and Olympia Beer was brewed under contract by MillerCoors at their brewery in Irwindale, California. Ag Energy Resources of Benton, Illinois purchased the machinery from Olympia Brewing to make ethanol for motor fuel use. Part of the brewery complex was heavily damaged in a fire on October 7, 2018. The administration building's south side partially collapsed, and a 3 alarm fire call caused fire units to respond from many neighboring departments. On January 25, 2021 Pabst Brewing Company announced on Twitter that it was "temporarily pausing production" of Olympia Beer because of a lack of demand and to focus attention on its distilled spirit line under the Olympia Distilling Company brand. Presently, Olympia Beer is produced in Saskatoon, Saskatchewan by Great Western Brewing.
Артезиан суын пайдалану
Көп жылдар бойы «Олимпия» сырасы артезиандық құдықтардан алынған сумен қайнатылды. Компанияның жарнамалары сыра пісіру процесінде артезиандық суды пайдалануды көптеп мақтап көрсетті. Кейінгі жарнамалық науқан артезиандық судың не екенін түсіндірудің орнына, суды «артезиандар» деп аталатын мифтік халықтың бақылауында екенін мәлімдеді. Сыра зауыты ірі компанияға өткен соң, артезиандық суды пайдалану тоқтатылды, сондай-ақ бұл жарнамалық науқан да тоқтатылды. Олимпия қаласының орталығында қалған мемлекеттік құдықтардың бірінде артезиандық суды сақтап қалу мақсатымен H2Olympia: Artesian Well Advocates атты ұйым жұмыс істеп келеді.
For many years, Olympia Beer was brewed with water obtained from artesian wells. The company's promotions made much of the use of artesian water in the brewing process. One later advertising campaign, rather than explaining what artesian water was, claimed the water was controlled by a mythical population of "artesians". Once the brewery was taken over by a larger company, the use of artesian water was discontinued, and so was that advertising campaign. In downtown Olympia, current efforts to preserve the use of artesian water at one of the remaining public wells has been the mission of H2Olympia: Artesian Well Advocates.
Танымал мәдениетте
Ержүрек Эвел Книвелді "Олимпия сырасы" демеушілік етті. "Олимпия" Книвелдің киімдеріне таңбаларды, көліктеріне жазуларды тігу үшін, тіпті оның жылдамдық машинасына бекітілген парашюттерге "Олимпия сырасы" деген жазуды тігу үшін көп ақша төледі. Бұл "Олимпияны" бүкіл елге таныстыруға бағытталған әрекет болды. Дастин Хоффманның кейіпкері Бенджамин Брэддок "Бітіруші" (1967) фильмінде "Олимпия" сырасын ішеді. Пол Ньюман "Кейде керемет идея" (1970) фильмінде "Олимпия" ішеді. Марвин Гейді қоса алғанда, "Хром және ыстық былғары" (1971) фильмінің барлық актерлері "Олимпияның" бөтелкелерін, банкаларын және үлкен сыраларын ішеді. "Америкалық граффити" (1973) фильмінде спирттік дүкеннің терезесінде "Олимпия" сырасын жарнамалайтын неоновые таңбаны көруге болады. Клинт Иствуд брендті бірнеше танымал фильмдерде көрсетті, оның ішінде "Magnum Force" (1973), "Thunderbolt and Lightfoot" (1974), "The Eiger Sanction" (1975), "Every Which Way but Loose" (1978) (онда оның орангутаны Клайд та ләззат алады) және "Any Which Way You Can" (1980). 1980 жылғы "Колония" фильміндегі "Уайлинг" фильміндегі қасқырлар "Оли" ішеді, сондай-ақ Фермер Винсент және оның отбасы "Motel Hell" фильмінде, ал Ребекка Болдинг сол жылы түсірілген "Silent Scream" фильмінде "Олимпияны" төсекте ішеді. "The Blues Brothers" (1980) фильміндегі "Бобтың елдік бункері" мейрамханасында "The Blues Brothers Band" 300 долларлық "Олимпия" ішеді. Джон Денвер "О, Құдай!" (1977) фильмінде "Олимпия" ішеді. "Қытай синдромы" (1979) фильмінде де оны көруге болады. Бренд сондай-ақ "Жұманың 13-ші бөлімі III" (1982) және "Airport 1975" (1974) фильмдерінде де көрсетілген. Вампирлер культының классикалық фильмі "Near Dark" (1987) және Мэтт Деймонның "Уәде етілген жер" (2012) фильмінде "Олимпия сырасын" жарнамалайтын неоновые шамдарды көруге болады. Тәуелсіз B фильмі "Clawed: The Legend of Sasquatch" (2005) жасөспірімдер лагерьлері мен ересектер аңшылары брендті ішеді. Джош Бролиннің Джордж В. Буш "W." (2008) фильмінде "Олимпия" сырасының танылмайтын бөтелкесін ішеді. Билл Хадер кейіпкері "Жұмыстар тізімі" (2013) фильмінде бірнеше "Олимпия" сырасын ішеді. "Голливудтық рыцарь" фильмінің кейіпкерлерінің көпшілігі "Олимпия" сырасын кішкентай бөтелкелерден ішеді. Ол сондай-ақ 1983 жылғы американдық қорқынышты/триллер фильмі "Cujo" да көрінеді. Томи Ли Джонс "Көміршінің қызы" фильмінде де "Олимпия" сырасын ішеді. Американдық рок-тобы "Creedence Clearwater Revival" тобының екінші сөзі "Олимпия" сырасының жарнамалық кампаниясынан алынған. "Ойын үйі" фильмінде бөлменің артында "Олимпия" сырасымен толтырылған қораптарды көруге болады. Энди Харди сериясындағы Микки Руни фильмінде атау кейіпкері әкесінің машинасының дөңгелегін ауыстыруға мәжбүр болады. Үйінің алдындағы көшеде Микки әкесімен бірге қосалқы дөңгелектің тұтқасына жету үшін багажниктен "Олимпия" сырасының қорапшасын шығарады. 2012 жылы MensJournal.com журналында жарияланған мақалада "Олимпия сырасы" әлемдегі ең жақсы 25 сыраның бірі ретінде мақталады.
Daredevil Evel Knievel was sponsored by Olympia Beer. Olympia paid a hefty price tag to have Evel sew patches onto his jackets, signs on his vehicles, even stitching "Olympia Beer" onto parachutes attached to his dragster. This was an attempt to take Olympia nationwide. Dustin Hoffman's character, Benjamin Braddock drinks a can of Olympia beer in The Graduate (1967). Paul Newman drinks Olympia in the movie, Sometimes a Great Notion (1970). Nearly the entire cast, including Marvin Gaye drinks Olympia bottles, stubbies, cans and tall boys, in Chrome and Hot Leather (1971). A neon sign advertising Olympia beer can be seen in the window of the liquor store in American Graffiti (1973). Clint Eastwood promoted the brand in several popular films, including Magnum Force (1973), Thunderbolt and Lightfoot (1974), The Eiger Sanction (1975), Every Which Way but Loose (1978) (in which his orangutan Clyde also indulges), and Oly is seen in Any Which Way You Can (1980). The werewolves of "The Colony" in 1980's The Howling drink Oly, as do Farmer Vincent and his family in Motel Hell, and Rebecca Balding is seen drinking Olympia in bed in Silent Scream, also from that year. The Blues Brothers Band drinks $300 worth of Olympia in 'Bob's Country Bunker' tavern in The Blues Brothers (1980) John Denver drinks an Olympia in "Oh, God!" (1977). Signage and cans being consumed are also easily visible in The China Syndrome (1979). The brand was also featured in the movie Friday the 13th Part III (1982) and Airport 1975 (1974). A neon light Olympia Beer sign can be seen in the roadhouse bar in the vampire cult classic Near Dark (1987) and in the Matt Damon film Promised Land (2012). In the independent B movie Clawed: The Legend of Sasquatch (2005), the teen age campers and the adult hunters were drinking the brand. Josh Brolin's George W. Bush drinks a barely recognizable bottle of Olympia beer in W. (2008). Bill Hader's character drinks several cans of Olympia Beer in The To Do List (2013). Many of the characters in The Hollywood Knights drink Olympia beer in stubby bottles. It can also be seen in the 1983 American horror/thriller film Cujo. Olympia Beer is also being drank by Tommy Lee Jones in A Coal Miners Daughter. The second word in American rock band Creedence Clearwater Revival's name is derived from an Olympia advertising campaign. The movie House of Games includes a set with cases of Olympia Beer stacked toward the back of the room. In a Mickey Rooney movie from the Andy Hardy series, the title character has to change a tire on his dad's car. On the street in front of their house, Mickey and his dad remove a case of Olympia Beer from the trunk to get at the spare tire jack. Olympia Beer was praised as one of the top 25 beers in the world in a 2012 MensJournal. com review article.