Кіріспе
Иллинойс штатындағы Walker Bros. мейрамханалар желісі – Чикаго аймағындағы панкейктерге арналған мейрамханалар тізбегі. Олар 1953 жылы Орегон штатының Портленд қаласында Лес Хигет және Эрма Хуэнеке құрған The Original Pancake House франшизасының тармағы ретінде пайда болды; Walker Bros. нұсқасы 45 жылдан астам уақыттан бері қызмет көрсетуде. Түпнұсқасы сияқты, олар алмалы панкейктер, француз тосты және омлеттерімен әйгілі.
Walker Bros. is a series of pancake houses in the Chicago area. They developed as a franchised spin off of The Original Pancake House, founded in Portland, Oregon, in 1953 by Les Highet and Erma Hueneke; the Walker Bros. version has been in business for over 45 years. Like the original, they are known for their apple pancakes, French toast, and omelettes.
Марапаттар мен мойындау
Ресторанды USA Today басылымы «Елдегі ең үздік он панкейк мейрамханасының» бірі деп мойындады. Zagat оларды Чикагоның «теңдесі жоқ ең жақсы таңғы ас» және «солтүстік және солтүстік-батыс маңындағы отбасылардың сүйікті орны» деп атады. Chicago журналы оларға «ең жақсы таңғы ас» номинациясы бойынша сыншылардың таңдау сыйлығын табыс етті. Ресторан 2006 және 2007 жылдары AOL Cityguide сайтында «Қаланың ең жақсы таңғы асы» (Чикаго) деп танылды. Олар «Superior Coffee Company» компаниясынан «Алтын кубок» сыйлығын алды, бұл – өте құрметті сапа белгісі. Портленд қаласында өскен шеф-аспаз және тамақ сыншысы Джеймс Бирд «The Original Pancake House» мейрамханасын Америкадағы ең үздік он «ең жақсы» мейрамхананың бірі деп атады. 1999 жылы Джеймс Бирд қоры Портлендтегі «The Original Pancake House» мейрамханасын аймақтық маңызы бар мекеме деп мойындады.
Танымал мәдениетте
Дарил Холл мен Оутс "Rich Girl" әнін Виктор Уокер, кіші туралы жазды, ол Уокер Брос. компаниясының мұрагері еді. Холл "бай жігіт" деген сөзді "бай қыз" деп өзгертті, себебі осылай жақсырақ естіледі. Ән 1976 жылы жарық көрді. 1980 жылы түсірілген "Қадірлі адамдар" фильмінде Уокер Брос. панкейк үйінің бір көрінісі бар. Уокер Брос. 2004 жылы түсірілген "Жаман қыздар" көркем фильмінде де еске алынды. 2010 жылы Чикагодағы Портильо мейрамханаларының негізін қалаушы Дик Портильо Honey Jam Cafe ашты, бұл мейрамхана Уокер Брос. атмосферасы мен мәзірі үлгісіндегі жылдам қызмет көрсететін таңғы ас орны болды.