Кіріспе

Принстон террасасы клубы – АҚШ-тың Нью-Джерси штатындағы Принстон қаласындағы Принстон университетінің қазіргі он бір тамақтану клубының бірі. Терраса клубы 1904 жылы құрылған және 62 Вашингтон жолында орналасқан. Бұл Проспект даңғылынан тыс жерде орналасқан жалғыз Принстон тамақтану клубы.

Қатысу және мәдениет

1967 жылы Террас мүшелікке іріктеу жүргізбейтін, лотерея арқылы "тіркелу" жүйесіне ауысқан алғашқы тамақтану клубы болды, бұл бұрынғы іріктеу жүйесінен өзгеше болды. Одан кейін Кампус, Колониал және Клостер клубтары да осы жүйеге көшті. Бүгінде, қалған 11 клубтың бесеуі іріктеу жүйесін қолданбайды. Террас еврей, афроамерикандық және әйел мүшелерді қабылдаған алғашқы клубтардың бірі болды және қазір кампуста ең "балама", саяси либералды тамақтану клубы деп есептеледі. 2000 жылдан бері Террас екінші курс студенттерінің арасында танымал таңдау болып табылады, мүшелік орындары бірінші кезеңде немесе екінші кезеңнің соңына дейін толықтырылады. Террас клубының ұраны сегізінші жылдардың ортасынан бері "Тамақ=Махаббат" болып келеді. Тамақ буфет стилінде беріледі және басқа клубтарға қарағанда вегетариандық тағамдарға көбірек мүмкіндік береді. Террас мүшелері клубты көбінесе "Террас Ф. Клубы" немесе "ТФК" деп атайды. Басқа лақап аттарына "ана", "ана Террас" немесе "ана құрсағы" жатады, ал мүшелер өздерін "террандар" деп атайды. Террасте демалыс күндері өтетін шараларға көбінесе рок, хип-хоп, сальса, джаз және электроника сияқты түрлі жанрлардағы инди-кешелердің концерттері кіреді. Стэнли Джордан (клубтың бұрынғы мүшесі), Flipper, Phil Lesh, Yo La Tengo, GWAR, Blues Traveler (Жаз '87), ESG, Bim Skala Bim, Elliott Smith, Run DMC, Modest Mouse, The Flaming Lips, Vampire Weekend, Frightened Rabbit, Girl Talk, GZA, Immortal Technique, Stereolab, Snarky Puppy, Action Bronson және Tortoise сияқты көптеген белгілі әртістер мен топтар Террасте өнер көрсеткен, олардың кейбіреулері ұлттық деңгейде танылғанға дейін осында сахна алған. Террас қазан немесе қараша айларында Queer Radicals ұйымдастыратын жылдық Drag Ball биін де қабылдайды.

Тарих

Жаңа құрылған тамақтану клубтары үшін бұл кездегі әдетке сәйкес, 1904 жылы «Террас» клубы құрылғанда, мүшелер «Инкубатор» деп аталатын Ольден көшесіндегі ғимаратта тамақтанды. Бұл кішкентай құрылыс бұрын «Cap & Gown» клубының алғашқы үйі болған және «Cap and Gown» клубының қазіргі орналасқан жерінен Ольден көшесіне көшірілген. Ол өз ғимараттары салынып жатқан немесе жөнделіп жатқан көптеген тамақтану клубтары үшін уақытша мекенжай болды. 1906 жылы клуб қазіргі Вашингтон-роудқа көшірілді, онда бұрын профессор Джон Гриер Хиббенге тиесілі болған, колониалдық жаңғыру стиліндегі үй орналасқан. Бұл ғимарат 1920 жылдары архитектор Фредерик Стоунмен қазіргі түріне дейін қайта жаңартылды. 1936 жылы «Террас» клубында өткен шай кеші, қысқа ғұмырлы «Болашақ соғыстар ардагерлері» ұйымының пайда болуына себеп болды. Бұл ұйым Бірінші дүниежүзілік соғыс ардагерлеріне берілетін үстеме ақының жылдамдатылуын сатиралық түрде сындырып, жас мүшелеріне болашақ қақтығыстарда елдеріне көрсеткен қызметтері үшін де сондай ақы төленуін талап етті. 1967 жылы «Террас» клубы «bicker» процесінен бас тартқан алғашқы клуб болды. «Террас» клубы мен «Колониалдық» клубы 1969 жылы университет әйелдерді қабылдау туралы шешім қабылдағаннан кейін әйелдерді қабылдаған алғашқы клубтар болды. 2011 жылы «Террас» клубы аспиранттарға мүшелік ұсынған алғашқы клуб болды. 1977 жылдан 1984 жылға дейін көптеген клубтар мүшелерінің азаюына байланысты құлдырады, ал Аспирантура кеңесі 1983 жылы «Террас» клубын жабуды қарастырды. Жаңа мүшелерді тарту мақсатында шеф-аспаз Ларри Фрейзер вегетариандық тағамдар дайындауды бастады, бұл сол кезде кампуста жаңа идея болды. Фрейзер 1982 жылы «Террас» клубында үйленді, клуб офицерлері куәгерлер ретінде, ал гитарист Стэнли Джордан музыкалық сүйемелдеуші болды. Кейін Фрейзер қысқа ғұмырлы «DEC» клубындағы «Campus Club» клубының шеф-аспазы болды және университет үшін Бас аспаздық қызметін атқарды. Бүгінгі таңда «Террас» клубының беделі, оның кештері мен тамаша тағамдарының артында тұрған шығармашылық күш – марқұм Бартон Р. Роуздың көшбасшылығы мен сүйіспеншілігінің арқасында қалыптасты. Фрейзер Роузды 1984 жылы бас аспаздың орынбасары ретінде жұмысқа алған, ал Роуз кейіннен Фрейзердің орнына клубтың бас аспазы болды. Роуз клубтың «Тамақ=Сүйіспеншілік» деген ұранын ойлап тапты және жұмысына шығармашылық көзқараспен қарады, соның ішінде тақырыптық тамақтар мен кештерін жасады, бұл клубтың айрықша белгісіне айналды. Роуз 1994 жылы қайтыс болғанға дейін осы қызметте болды.