Кіріспе

D'Agostini Winery – бұл Армаган Шампандық Сейірханасына тиесілі Калифорнияның (Сонома округі) Хелдсбургтегі шарапхана, сондай-ақ Собон Эстейт шарапханасына тиесілі Плимут қаласында орналасқан бастапқы жүзімдік, шарапхана және шарап сақтау орны. Бастапқы шарапхана Калифорнияның тарихи ескерткіші ретінде тіркелген. D'Agostini Winery, қазір Sobon Estate, Калифорниядағы әлі күнге дейін жұмыс істеп тұрған ең көне шарап зауыты. Оны 1856 жылы швейцариялық иммигрант Адам Улингер құрды, ол Еуропадан Амадор округіне жүзімдер әкелді. Бұл жерде Калифорнияда алғаш рет Зинфандель егілген деп есептелді, бірақ кейінгі зерттеулер Зинфандельді Калифорнияға көптеген адамдар әкелгенін және кімнің бірінші болғанын анықтау мүмкін емес екенін көрсетті. Дегенмен, бұл штаттың Зинфандельді үздіксіз өндіріп келе жатқан ең көне шарапханасы, ал кейбір түпнұсқа жүзімдер әлі де өндірісте. 1911 жылы шарапхана мен жүзімдігі Энрико Д'Агостини сатып алды, және шарапхана оның құрметіне аталды. 1984 жылы Armagan Champagne Cellars бұл бизнесті сатып алды, ал 1989 жылы Амадор округінің жүзімдігі мен шарап сақтау орны Собон отбасына сатылды. Сондықтан, D'Agostini маркасымен сатылатын шараптар Armagan компаниясымен өндіріледі, ал түпнұсқа жүзімдерден жасалған шарап Собоннан келеді. Түпнұсқа шарап сақтау орны, қабырғалары жақын төбелерден алынған таспен, қолмен ойылған қабырғаларымен және емен бөшкелерімен, әлі де тұр және қазір Шенноа аңғары мұражайының бөлігі болып табылады, онда ауыл шаруашылығы және шарап жасау артефакттары қойылған.