Кіріспе

Crescent Foods, Inc. – 1883 жылы құрылған, 1989 жылы McCormick & Company компаниясы сатып алған, Вашингтон штатының Сиэтл қаласындағы американдық дәмдеуіштер мен хош иістендіргіштер компаниясы.

Ерте тарихы

Крессенттің алғашқы бастауы – Сиэтлдегі дүкенде жұмыс істеген дәмдеуіштер саудасы болды. Оны құрғаннан кейін алты жыл өткен соң, Сиэтлде үлкен өрт болды, сосын компания 1893 жылғы экономикалық төмендеуді бастан кешірді. 1897 жылы Аляскада алтынның табылуымен бизнес жаңа серпіліс алды. Сиэтл, континенттік АҚШ пен солтүстіктегі алтын кендері арасындағы соңғы қала ретінде, Клондайк алтын асыруының бастапқы нүктесіне айналды.

Көлтегін

Crescent компаниясының ең танымал өнімі Mapleine болды, ол Ұлы депрессия кезінде нағыз клен сиробын алмастыратын үстел сиробын жасау үшін қолданылған, клен дәміне ұқсас имитациялық дәмдеуіш. Crescent компаниясы Mapleine-ді 1908 жылы Пуялуп жәрмеңкесінде таныстырды.

1909 жылы АҚШ-тың Таза тағам және дәрі-дәрмек туралы заңының алғашқы қолданылуы Чикагода тәркіленген Mapleine жөнелтіліміне қатысты. Бұл іс – «Америка Құрама Штаттары мен Mapleine-нің үш жүз жәшігіне қарсы» деп аталды, онда өнімнің нағыз клен экстракты емес екені анықталды және оның таңбасы бұл туралы жаңылыстыратын ақпарат берген. Бұл іс 1916 жылы АҚШ Жоғарғы Сотының «Америка Құрама Штаттары мен Coca-Cola-ның қырық баррелі мен жиырма бөшкесіне қарсы» шешімі үшін прецедент ретінде пайдаланылды.

Жүз жылдық мерейтойы, 1983 жыл

Компанияның жүз жылдығы жақындағанда, иелері Арчи Саттерфилдті иелерімен және ұзақ жылдар қызмет еткен қызметкерлермен сұхбаттасулар негізінде кітап жазуға шақырып алды. "Арчи біз тілегенді жасады: сыйлық ретінде және жариялық жұмыстары үшін пайдаланған консервативті тарихнама", - деді вице-президент Дик Уивер.

Сату

1989 жылы Crescent Foods компаниясының бөлшек саудадағы дәмдеуіш бизнесі McCormick & Company компаниясымен сатып алынды. Mapleine хош иістендіргіші әлі де McCormick компаниясымен Crescent тауарлық белгісімен шығарылуда.