Кіріспе
Саппоро Ичибан (サッポロ一番) – негізінен рамен болатын жылдам пісірілетін лапша бренді, оны Жапонияның Гунма префектурасындағы Маэбаси қаласындағы Санё Фудс компаниясы шығарады. Саппоро Ичибан лапшалары АҚШ және Солтүстік Америка нарығы үшін Калифорния штатының Гарден Гроув қаласында да өндіріледі. Саппоро Ичибан Жапониядан тыс нарықта да сұранысқа ие, әсіресе Гонконг, АҚШ, Мексика, Аргентина және Канада тұтынушылары арасында танымал. "Саппоро Ичибан" атауының мағынасы – "Саппороның бірінші лапшасы", бұл атауды компанияның болашақ президенті Такеши Ида Саппоро қаласының жергілікті раменінен қатты әсер алғаннан кейін берген.
Sapporo Ichiban (サッポロ一番) is a brand of instant noodles (primarily ramen) manufactured by Sanyo Foods of Maebashi, Gunma, Japan. Sapporo Ichiban noodles are also manufactured in Garden Grove, California, for the United States and North American market. Sapporo Ichiban has also found a market outside Japan, most notably with consumers in Hong Kong, the United States, Mexico, Argentina and Canada. Sapporo Ichiban literally means "Sapporo's number one [noodle]", coined by future company president Takeshi Ida after he was particularly impressed with Sapporo's local ramen.
Құрылыстар мен өндіріс
Sanyo Foods бұған дейін бас кеңсесі мен ғылыми-зерттеу жұмыстарын Гунма префектурасының Маэбаси қаласындағы бастапқы орнында сақтап келді, бірақ бас кеңсесі заңды түрде Токионың Минато ку ауданына көшірілді. Олар Гунма, Чиба, Нара және Фукуокада ішкі нарыққа арналған өндіріс орналастырды. Саппорода шағын сату бөлімшесі бар. АҚШ-та сатылатын өнімдер Калифорния штатының Гарден-Гроув қаласында өндіріледі.
Рамен емес өнімдер
Якисоба / Чоу-мен (Сары, қызғылт сары және ақ түсті пакет). Бұл рамен шорпасы емес, қайта дайындалып, содан кейін ішіндегі дәмдегіш пакетпен қуырылатын рамен лапшасы. Дәстүр бойынша, қытай капустасы және ұсақталған сиыр еті қосылады, ал якисоба дайындағанда, жиналған қаптан теңіз шөбі шашыратылады, бірақ пакетте тек теңіз шөбі ғана бар. Kitsune – Kitsune udon (көгілдір және ақ түсті пакет). Бұл раменнің орнына кептірілген удон лапшасы, бір тікбұрышты тофумен. АҚШ-та бұл өнімге онлайн саудада үлкен сұраныс болғанына қарамастан, өндіріліп шығарылуы тоқтатылды.