Введение
Саппоро Ичибан (サッポロ一番) – бренд лапши быстрого приготовления (преимущественно рамен), производимый компанией Sanyo Foods из города Маэбаси, префектуры Гунма, Япония. Лапша Саппоро Ичибан также производится в Гарден-Гроуве, штат Калифорния, для рынка США и Северной Америки. Саппоро Ичибан завоевала популярность и за пределами Японии, особенно среди потребителей в Гонконге, Соединенных Штатах, Мексике, Аргентине и Канаде. Название "Саппоро Ичибан" буквально означает "лучшая лапша Саппоро" и было придумано будущим президентом компании Такеши Идой, который был особенно впечатлен местным раменом в Саппоро.
Sapporo Ichiban (サッポロ一番) is a brand of instant noodles (primarily ramen) manufactured by Sanyo Foods of Maebashi, Gunma, Japan. Sapporo Ichiban noodles are also manufactured in Garden Grove, California, for the United States and North American market. Sapporo Ichiban has also found a market outside Japan, most notably with consumers in Hong Kong, the United States, Mexico, Argentina and Canada. Sapporo Ichiban literally means "Sapporo's number one [noodle]", coined by future company president Takeshi Ida after he was particularly impressed with Sapporo's local ramen.
Объекты и производство
Sanyo Foods ранее размещала свою штаб-квартиру и отдел исследований и разработок в родном городе Маэбаси, префектура Гунма, но юридически штаб-квартира была перенесена в район Минато, Токио. Производственные предприятия для продукции, предназначенной для внутреннего рынка, расположены в префектурах Гунма, Чиба, Нара и Фукуока. В Саппоро действует небольшой сбытовой филиал. Продукция, продаваемая в Соединенных Штатах, производится в городе Гарден-Гроув, штат Калифорния.
Продукты, не относящиеся к рамене
Якисоба / Чоу-мейн (желтый, оранжевый и белый пакет). Это не суп рамен, а лапша рамен, предназначенная для восстановления, а затем обжарки с прилагаемым пакетом приправы. Традиционно в обжарку добавляют фарш из говядины и китайскую капусту, а при приготовлении якисоба сверху посыпают морской капустой из прилагаемого пакетика, но в упаковку входит только морская капуста. Кицунэ – Кицунэ удон (голубо-белая упаковка). Это упаковка сушеной лапши удон вместо рамена, с квадратом тофу, который можно восстановить. Этот продукт был снят с производства в США, несмотря на высокий спрос, выявленный в интернете.