Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Boar's Head Provision Co., Inc. (сонымен қатар Boar's Head Brand, немесе Frank Brunckhorst Co., LLC) – американдық ет және ірімшікпен қамтамасыз етуші, деликатестік ет, ірімшік және қосымшалар (дәмдеуіштер) жеткізуші компания. Компания 1905 жылы Нью-Йорк штатының Бруклин қаласында құрылған және қазір АҚШ бойынша өнімдерін таратады. 2001 жылдан бері Флорида штатының Сарасота қаласында орналасқан.
American meat and cheese supplier
Boar's Head Provision Co., Inc. (also Boar's Head Brand, or Frank Brunckhorst Co., LLC) is a supplier of delicatessen meats, cheeses and condiments. The company was founded in 1905 in Brooklyn, New York, and now distributes its products throughout the United States. It has been based in Sarasota, Florida, since 2001.
Тарих
Франк Бранкхорст жақсы сапалы еттерді көруді қалады және 1905 жылы «Бураның басы» деген атпен суық кесімдер мен хот-догтарды таратуды бастады. 1933 жылға қарай «Boar's Head» өнімдерінің таралуы кеңейді, сонда Бранкхорст және оның серіктестері Бруно Бишофф пен Теодор Вейлер өндіріс орнын ашуға шешім қабылдады. Алғашқы зауыт Бруклиндегі шағын ғимаратта, бар болғаны үш қызметкермен ашылды. Бранкхорсттің ұлы (сондай-ақ Франк Бранкхорст) бизнес басқаруды өз қолына алды; Франк Бранкхорст II 1972 жылы 65 жасында қайтыс болды. 1990 жылдары дамып келе жатқан компания Вирджиния, Арканзас және Мичиган штаттарында өңдеу орналастыруларын қосты және ірі супермаркеттер тізбектерімен эксклюзивті қарым-қатынастарды баса назар аударатын қазіргі бизнес-моделіне қарай стратегиясын өзгерте бастады. 2001 жылы компания штаб-пәтерін Бруклиннен Флорида штатының Сарасота қаласына көшірді, себебі оның Флоридадағы Publix супермаркет тізбегімен эксклюзивті қарым-қатынасы бар (ол 1994 жылдан бері серіктес). Көп жылдар бойы «Boar's Head» жарнамаларында дауыс беруді дауыс актері Джозеф Сирола жүзеге асырды. 2008 жылы компания Бруклинде «эксперименттік» бөлшек сауда дүкенін ашты, ол келесі жылы жабылды.
Frank Brunckhorst desired seeing better quality meats and began distributing cold cuts and hot dogs under the Boar's Head name in 1905. By 1933, distribution of Boar's Head products had grown, and Brunckhorst and his partners, Bruno Bischoff and Theodore Weiler, decided to open a manufacturing plant. The first plant was started in a small building in Brooklyn with only three employees. Brunckhorst's son (also Frank Brunckhorst) took over the business; Frank Brunckhorst II died in 1972 at age 65. During the 1990s, the expanding company added processing plants in Virginia, Arkansas, and Michigan, and it began to shift its strategy toward its current business model that stresses exclusive relationships with major supermarket chains. In 2001, the company moved its headquarters from Brooklyn to Sarasota, Florida, in part because of its exclusive relationship with the Publix supermarket chain in Florida (which it has been partners with since 1994). For many years, the voice over in Boar's Head commercials was supplied by the voice performer Joseph Sirola. In 2008, the company opened an "experimental" retail outlet in Brooklyn, which closed the following year.
Өнімдер
Boar's Head ірімшіктер мен қара орман шұжығы, ростиф, салам сияқты көптеген таныс ет өнімдерін сатады. 2009 жылдың тамызында Boar's Head ұлттық маркетингтік кампаниямен «EverRoast Oven Roasted Chicken Breast» өнімін ұсынды, ал 2012 жылы әлемдік дәстүрлер шабыттанған «Bold» ет және ірімшіктер желісін іске қосты. Компания сонымен қатар барбекю соусы, хрен және горчица сияқты дәмдеуіштерді де сатады. Boar's Head өнімдерінің ішінде ащы тұздалған қиярдың да шағын желісі бар, және олардың бірі 2017 жылы «America's Test Kitchen» бағдарламасында ең жақсы деп танылды. Соңғы кезде компания хумус пен грек йогурты негізіндегі соустарды жасап шығарды.
Boar's Head sells cheeses and many common meats, such as black forest ham, roast beef, and salami. In August 2009, Boar's Head released its "EverRoast Oven Roasted Chicken Breast" with a national marketing campaign, and in 2012 launched its "Bold" line of globally inspired meats and cheeses. The company also sells a line of condiments, including barbecue sauce, horseradish, and mustard. A small line of pickles is also part of the Boar's Head product line, and one was rated the best overall in a 2017 America's Test Kitchen episode. More recently, They have created their own line of hummus and Greek yogurt based dips.
Мұра
Барбара Бранкхорст, Boar's Head негізін қалаушы Франк Бранкхорсттың қызы, Барбара Бранкхорст қорының негізін қалаушыларының және қамқорларының бірі. Қор түрлі қайырымдылық ұйымдарына, соның ішінде табиғатты қорғауға миллиондаған доллар жұмсады. 2022 жылдың басында қор ВКУ-да Бауыр аурулары және метаболизмдік денсаулық институтын (Stravitz Sanyal Institute for Liver Disease and Metabolic Health) құру үшін 104 миллион доллар сыйлады.
Barbara Brunckhorst, the daughter of Boar's Head founder Frank Brunckhorst, is one of the founders and trustees of the Barbara Brunckhorst Foundation. The foundation has spent millions on a variety of charities, including nature conservation and others. In early 2022, the foundation donated $104 million to create the Stravitz Sanyal Institute for Liver Disease and Metabolic Health at VCU.