Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Мұсылман тұтынушылар тобы (МТТ) – 1993 жылдың қараша айында Сайед Рашиддин Ахмед құрған, Иллинойс штатының Ролинг-Медоус қаласында орналасқан АҚШ-тың коммерциялық емес ұйымы. Оның мақсаты – мұсылмандарды халал тағамдар туралы хабардар ету және сол кезде Америка Құрама Штаттарында басқа ешбір ұйым жасамайтын халал сертификаттауды жүзеге асыру болды.
The Muslim Consumer Group (MCG) is a U. S. non profit organization founded in November 1993 by Syed Rasheeduddin Ahmed, based in Rolling Meadows, Illinois. Its goal was to educate Muslims about Halal foods and perform Halal certification, which was not done by any other organization in the United States at that time.
Шолу
MCG 2000 жылы веб-сайтын құрып, оны бүкіл әлемдегі мұсылмандарға тағам ингредиенттерінің, Е нөмірлерінің және тағам өнімдерінің халал статусы туралы білім беру үшін пайдаланды. MCG "АҚШ және Канада супермаркеттеріндегі халал тағам өнімдерінің толық тізімі" атты кітап жазды, онда халал деп сертификатталған тағам өнімдері мен ингредиенттері тізімделген. MCG сондай-ақ АҚШ-тағы мешіттер мен діни орталықтарға барып, тағам өнімдері, дәрі-дәрмек, косметика және жеке күтім өнімдері туралы ағарту лекцияларын өткізеді. Ғылыми-зерттеу жұмыстарының маңызды табысы – L цистеиннің көзінің анықталғаны, ол адам шашынан алынып келген. Мұсылман дінінің тамақтану ережелері адам денесінен алынған ешқандай затты жеуге рұқсат етпейді. Зерттеулер көрсетті, бірнеше компания бұл затты нан, АҚШ-тың ірі қалаларындағы мұсылмандық дүкендерге жеткізілетін наннан бастап, Dunkin' Donuts өндірген пончиктерге дейін нан өнімдерінде пайдаланған. Белгілі халал тағам өндіруші "АльСафа" компаниясы L цистеинін тауық ұяшықтарында, тауық котлеттерінде және тауық стриптерінде қолданады. MCG осы зерттеу нәтижелерін жариялағаннан кейін L цистеінінің көзі көбінесе тауық немесе үйрек қауырсындарымен алмастырылды. "АльСафа" компаниясы тауық немесе үйрек қауырсындарын пайдаланатыны әлі расталмады.
MCG first established its website in 2000 to educate Muslims throughout the world about the Halal status of food ingredients, E numbers and food products. MCG has written a book, titled A Comprehensive List of Halal Food Products in U. S. and Canadian Supermarkets that lists food products and ingredients that are certified as Halal. MCG also visits mosques and religious centers in the United States to give educational presentations about food products, medicine, cosmetics, and personal care products. A major breakthrough in R&D was the discovery of the source of L Cysteine, which was being derived from human hair. Muslim dietary laws do not allow the ingestion of anything that is derived from the human body. It was found that there were several companies that were using this in their baked goods that varied from Naan, which was being supplied to Muslim stores in major U. S. cities, to donuts made by Dunkin' Donuts. A well known Halal food company, AlSafa, uses L Cysteine in its chicken nuggets, chicken patties, and chicken strips. After MCG's publication of these findings, the source for the L Cysteine was changed in a large part to chicken or duck feathers. It has not been confirmed that AlSafa uses chicken or duck feathers.
H-MCG символы
H MCG белгілері Мұсылман тұтынушылар тобы әртүрлі жеуге жарамды және жеуге жарамсыз тұтыну тауарларының халал екенін анықтау үшін қолданылады.
The H MCG symbols are used by the Muslim Consumer Group to identify the Halal status of different edible and non edible consumer products.