Судың қайнату туралы ескертулер: Денсаулық сақтау және тарихы
Boil-water advisory
Суды қайнату туралы ескерту – патогендермен ластану қаупі болғандағы денсаулық сақтау шарасы. 1 минут қайнату бактерияларды өлтіреді. Биік жерде 3 минут.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Қайнаған су туралы ескерту (BWA), қайнаған су туралы хабарлама, қайнаған су туралы ескерту, қайнаған су туралы бұйрық немесе қайнату туралы бұйрық – мемлекеттік немесе басқа да денсаулық сақтау органдарының тұтынушыларға, қаланың ауыз суы патогендермен ластанған немесе ластану қаупі болған кезде шығаратын денсаулық сақтау жөніндегі кеңес немесе директива. Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары (CDC) суды ішу алдында бір минут бойы белсенді қайнатуды ұсынады, бұл протозоалар, бактериялар және вирустарды өлтіруге көмектеседі. Теңіз деңгейінен биік жерлерде қайнату уақыты 3 минутқа дейін ұзартылуы керек, себебі биіктеп орналасқан жерлерде судың қайнау температурасы төмен болғандықтан, аталған микроорганизмдерді өлтіру үшін көбірек уақыт талап етіледі. Қайнаған су туралы ескерту әдетте 24-48 сағатқа дейін сақталады, бірақ кейде одан да ұзаққа созылуы мүмкін.
A boil water advisory (BWA), boil water notice, boil water warning, boil water order, or boil order is a public health advisory or directive issued by governmental or other health authorities to consumers when a community's drinking water is or could be contaminated by pathogens. Under a BWA, the Centers for Disease Control and Prevention recommends that water be brought to a rolling boil for one minute before it is consumed in order to kill protozoa, bacteria, and viruses. At altitudes above , boiling should be extended to 3 minutes, as the lower boiling point at high altitudes requires more time to kill such organisms. A boil water advisory usually lasts up to 24 48 hours, but sometimes more.
Тарих
Джон Сноудың 1849 жылғы суды "қолданар алдында сүзгілеп, қайнату қажет" деген ұсынысы – қоғамдық денсаулық саласында аурудың микробтық теориясының алғашқы практикалық қолданыстарының бірі және қазіргі заманғы қайнатылған су туралы ескертулердің бастауы. Сноу өз жазбаларында микробтар теориясын анық түсіндірді. Ол бұл теорияны алғаш рет 1849 жылғы «Холораның таралу жолдары туралы» эссесінде жариялады, онда фекальды-ауыздық жолмен жұғу болатынын және аурудың төменгі ішекте көбейетінін дұрыс көрсетті. Кейін Сноу 1855 жылғы басылымда холераның құрылымы жасуша сияқты екенін дәл айтты. Сноудың идеялары оның 1858 жылы қайтыс болғаннан кейін ғана толыққанды қабылданды. Микробтар теориясына ғана негізделген және басқа да артық кеңестермен шектелмеген алғашқы қайнатылған су туралы ескерту 1866 жылы, 19 ғасырда Лондондағы үш ірі холера эпидемиясының соңғысы кезінде таратылды.
John Snow's 1849 recommendation that water be "filtered and boiled before it is used" is one of the first practical applications of the germ theory of disease in the area of public health and is the antecedent to the modern boil water advisory. Snow demonstrated a clear understanding of germ theory in his writings. He first published his theory in an 1849 essay On the Mode of Communication of Cholera, in which he correctly suggested that the fecal oral route was the mode of communication, and that the disease replicated itself in the lower intestines. Snow later went so far as to accurately propose in his 1855 edition of the work that the structure of cholera was that of a cell. Snow's ideas were not fully accepted until years after his death in 1858. The first known modern boil water advisory based solely on germ theory and unfettered by extraneous and irrelevant advice was distributed in 1866 during the last of three major cholera outbreaks that ravaged London in the 19th century.