Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
ірі қара малдың тұқымы
the cattle breed
Breed of cattle
Мареммана – Италияның орталық бөлігіндегі Оңтүстік Тоскана және Солтүстік Лацио аймақтарындағы бұрынғы батпақты Маремма аймағында өсірілетін ірі қара малдың тұқымы. Ол негізінен Гроссето, Рим және Витербо провинцияларында өсіріледі.
The Maremmana is a breed of cattle reared in the Maremma, a former marshland region in southern Tuscany and northern Lazio in central Italy. It is raised principally in the provinces of Grosseto, Rome and Viterbo.
Тарих
Мареммана тұқымының шығу тегі толығымен белгісіз. Кейбір дереккөздер Мареммананың Бос таурус макроцерустан тарағанын айтады, оның археологиялық куәліктері Каэре мен Ветулонияның этрус қалдықтарында сақталған, ал кейіннен гунндар мен басқа да шығыстан келген жауапкерлер арқылы итальян түбегіне подольдық мал қосылды. Ал басқалары оның тікелей аврохтардың – Бос примигениус примигениус – ұрпағы екенін мәлімдейді. Ғасырлар бойы Маремманың маляриялық батпақтарында мареммалық малдың ірі топтары аймақтың атты малшылары – бутерилердің күтуімен өсірілді. 1737 мен 1859 жылдар аралығында Тоскананы Габсбургтердің ұлы герцогтары басқарды, олар венгрлік сұр малын жақсарту үшін Мареммано бұқаларын Венгриядағы өз иеліктеріне жіберді. Фашистік кезеңдегі «Жер үшін күрес» кезінде батпақтардың кептірілуі және осыған байланысты су-батпақты мекендеу ортасының жойылғаннан кейін, тұқымды жақсартуға, әсіресе оның дене салмағын арттыруға күш-жігер жұмсалды, бұл орайда үлкен жетістіктерге қол жеткізілді. 1935 жылы тұқымдық тізілім кітабы ашылды. Екінші дүниежүзілік соғыс және ауыл шаруашылығының механикаландырылуы тұқымның санының күрт төмендеуіне әкелді. 1956 жылы 157 387 бас мал тіркелді; 2006 жылы тұқымның жалпы саны 8812 болды. Соңғы жылдары тұқымның Маремманың қиын жағдайлары мен нашар жайылымдарына тамаша бейімделгендігі қайта мойндалды, онда Мареммана жыл бойы жартылай жабайы күйде, минималды басқарумен тіршілік ете алады, ал басқа жағдайда бұл жерлер тасталып кететін еді. Негізінен ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығында, сондай-ақ жүк тасымалдау жұмыстарында, мысалы, Монте-Амиатаның мәрмәр кеніштерінде қолданылады.
The origins of the Maremmana breed are entirely obscure. Some sources maintain that the Maremmana descends from the Bos taurus macrocerus of which archeological evidence is preserved in the Etruscan remains of Caere and Vetulonia, with a later admixture of Podolic cattle brought into the Italian peninsula by the Huns and other invaders from the East. while still others maintain that it descends directly from the aurochs, Bos primigenius primigenius. For centuries large herds of Maremmana cattle were raised in the malarial marshlands of the Maremma, herded by the butteri, the mounted herdsmen of the region. Between 1737 and 1859 Tuscany was ruled by the Habsburg Grand Dukes, who sent Maremmano bulls to their estates in Hungary to improve their Hungarian Grey Cattle. Following the drainage of the marshes in the Battle for Land of the Fascist era, and consequent destruction of the wetland habitat, efforts were made to improve the breed, and in particular to increase its body weight, with considerable success. A herd book for the breed was opened in 1935. The Second World War and the mechanisation of agriculture caused a rapid fall in breed numbers. In 1956, a population of 157,387 head was recorded; in 2006, total breed numbers were 8812. In recent years there has been new recognition of the perfect adaptation of the breed to the harsh terrain and poor pastures of the Maremma, where the Maremmana is capable of surviving in a semi feral state throughout the year with only minimal management on land that would otherwise be abandoned. principally in agriculture and forestry, but also for haulage work, for example in the marble quarries of Monte Amiata.