Mackintosh's Toffee – 1890 ж. Англияда құрылған тәттінің тарихы. Жұмсақ, кеудекей тофи, Rowntree және Nestlé компанияларымен бірігуі. Қазақстанда да танымал!
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Mackintosh's Toffee – Mackintosh компаниясы жасаған тәтті. Джон Маккинтош 1890 жылы Англияның Йоркшир округіндегі Галифакс қаласында тәтті дүкенін ашты, ал Mackintosh's Toffee ("тынышқанда кесілмейтін, бірақ тым жұмсақ емес") идеясы одан көп ұзамай пайда болды. 1969 жылы Mackintosh компаниясы бәсекелес Rowntree компаниясымен бірігіп, Rowntree Mackintosh құрды, ол 1988 жылы Nestlé компаниясымен бірікті. Бұл өнімнің жасы 100 жылдан асып кеткені айтылады.
Mackintosh's Toffee is a sweet created by Mackintosh Company. John Mackintosh opened up his sweets shop in Halifax, Yorkshire, England in 1890, and the idea for Mackintosh's Toffee ("not too hard and not too soft"), came soon after. In 1969, Mackintosh's merged with rival Rowntree to form Rowntree Mackintosh, which merged with Nestlé in 1988. The product is often credited with being over 100 years old.
Қолжетімділік
Канаданың «Маккинтош» тофисіне өзіндік нұсқасы болды. Британдық нұсқалардан ерекшелігі, ол қатты қанттан жасалған, және тарихының көп бөлігінде тартан қорапшасында тікбұрышты тақта түрінде сатылды. Соңғы кезде (2008 жыл шамасында) канадалық өнім жеке-жеке оралып, Швейцарияда «Nestlé» компаниясымен өндіріледі және «Nestlé Canada» компаниясы Канадада сатуға лицензия алады. Дегенмен, оралған нұсқасы жұмсақ, көбінесе карамельге ұқсайды. Жақында (2013 жыл) «Nestlé Canada» қатты «Mack» таяқшасының қайта жасалған нұсқасын таратады, бірақ ол жұқарақ және фольгаға оралған. Оның құрамында негізгі дәмдеуіш ретінде тәттілендірілген сүзілген сүт бар, ал түпнұсқа канадалық «Mack» тофисінің майлы, кремовый дәмінен азырақ. «Nestlé» АҚШ-та тофистерді таратпайды, бірақ оларды онлайн тапсырыс арқылы жеткізуге болады немесе арнайы кондитерлік дүкендерде табуға болады. Бұрын «Nestlé New Zealand Limited» компаниясы Жаңа Зеландияда «Allen's» кондитерлік тауарларының аясында оларды өндіріп сатқан, бірақ 2018 жылы «Nestlé» өзінің Жаңа Зеландия кондитерлік брендтерін сатқаннан кейін қазір «RJ's of Levin» компаниясы өндіріп шығарады. Жаңа Зеландияда өндірілген «RJ's» өнімдері Австралияда да сатылады.
Canada had its own version of Mackintosh's Toffee. Unlike the British versions, it was a hard candy which, for most of its history, was sold as a single rectangular bar in a tartan box. More recently (circa 2008) the Canadian product is individually wrapped and manufactured in Switzerland by Nestlé, and licensed for sale in Canada by Nestlé Canada. However, the wrapped version is soft and more akin to a caramel. Recently (2013) Nestlé Canada has been distributing an apparent recreation of the hard Mack bar, though thinner and wrapped in foil. It contains sweetened condensed milk as a main flavouring and has less of the creamy butter flavour of the original Canadian Mack. Nestlé does not distribute the toffees in the US, but it may be ordered online for delivery or found in specialty candy shops. They were also manufactured and sold in New Zealand by Nestlé New Zealand Limited under the "Allen's" Confectionery range, but are now manufactured by RJ's of Levin after Nestlé sold off its NZ confectionery brands in 2018. The New Zealand manufactured RJ's product is also distributed in Australia.