Оңтүстік Африкадағы Вергелеген шарап егістігінің тарихы
Vergelegen
Оңтүстік Африкадағы Ве́ргелеген шарап шаруашылығы: тарихы, 1700 жылғы негізі, Голланд Ост-Индія компаниясымен байланысы, және алғашқы шағымдар туралы ақпарат.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Тарихи шарап шаруашылығы Оңтүстік Африканың Батыс Кейп провинциясындағы Сомерсет-Вест қаласында орналасқан.
Historic wine estate in Somerset West, in the Western Cape province of South Africa
Вергелеген (голланд тілінде "алыс орналасқан" деген мағынаны білдіреді) – Оңтүстік Африканың Батыс Кейп провинциясындағы Сомерсет-Вест қаласында орналасқан тарихи шарап шаруашылығы.
Vergelegen (Dutch: "remotely situated") is a historic wine estate in Somerset West, in the Western Cape province of South Africa.
Қор
Елді мекенді 1700 жылы Кейптің алғашқы губернаторы Виллем Адриан ван дер Стел негіздеді. Ван дер Стел өзінің жұмыс берушісі – Голландиялық Шығыс Үндістан компаниясының ресурстарын иелікті жақсарту үшін пайдаланды. 1706 жылы Кейптегі бірнеше еркін тұрғын ван дер Стелдің заңсыз әрекеттеріне қарсы ресми меморандум жазды. Осы меморандумда иеліктің ең алғашқы суреттері мен сипаттамалары кездеседі. Еркін тұрғындардың шағымдары нәтижесінде ван дер Стел және басқа да шенеуніктер қызметтен алынып, бастапқы Vergelegen иелігінің үштен екі бөлігі сатылды, бұл мүліктің аумағын күрт азайтты.
The estate was settled in 1700 by an early Governor of the Cape, Willem Adriaan van der Stel. Van der Stel used the resources of his employer, the Dutch East India Company, to improve the estate, and in 1706 a number of free burghers at the Cape drew up a formal memorandum complaining about van der Stel's illegal activities. This memorandum contains some of the earliest images and descriptions of the estate. As a consequence of the free burghers' complaints, van der Stel and other officials were sacked, and three quarters of the original Vergelegen estate was sold off, drastically reducing the size of the property.
Жүзімдіктер
1798 жылы осы шаруашылық Теунисен отбасына сатылды, олар кең аумаққа жүзімдіктер отырғызып, тоқсан тоғызыншы ғасырдың соңына дейін жүзім өндіруге ерекше көңіл бөлді. Алайда, филоксера зиянкесінің таралғандығы Вергелегеннің жүзім өнімінің көп бөлігін жойды.
In 1798 the estate was sold to the Theunissen family, who planted extensive vineyards and concentrated on the production of grapes until an infestation by the phylloxera louse in the late nineteenth century wiped out most of Vergelegen's grape production.
Сэр Лайонел Филипс
1917 жылы миллионер кен байы Лионел Филипс сэр Vergelegen-ді әйелі Флоренс үшін сыйлық ретінде сатып алды. Ол үйдің кейбір аспектілерін өзгертіп, тамаша бақтарды отырғызды, бірақ қалған аз ғана жүзімдік жерлерді жойды.
In 1917 Vergelegen was purchased by the millionaire mine magnate Sir Lionel Phillips as a present for his wife Florence. She remodeled aspects of the house and planted the magnificent gardens, but removed the few remaining acres dedicated to grapes.
"Панч" Барлоу және англоамерикандық
Леди Филлипстің қайтысынан кейін, бұл иелік Барлоу отбасына сатылды, және Чарльз "Панч" Барлоу жүзімнің шектеулі отырғызылуын қайта жандандырды. Бірақ, 1987 жылы Anglo American компаниясы Барлоудың ұлынан осы жерді сатып алғанда, онда ешқандай жүзім өндірілмеді.
Following the death of Lady Phillips the estate was purchased by the Barlow family, and Charles "Punch" Barlow oversaw the reintroduction of limited planting of grapes. However, by the time Anglo American bought the property from Barlow's son in 1987, no grapes were being cultivated.
Шарап өндіру
Anglo American Vergelegen-нен жоғары сапалы шараптар өндіруге күш салды. Компания басқаруымен алғашқы жүзім жины 1992 жылы жиналды. Он жылдың ішінде шарап шаруашылығы Оңтүстік Африканың ең жақсы шараптарын шығаратыны мойындалды, ал Vergelegen каберне совиньон қоспасы, Vergelegen V каберне совиньон және Vergelegen White семильон/совиньон блан қоспасы Джон Платтердің Оңтүстік Африка шараптары жөніндегі жылдық нұсқаулығында бес жұлдызды максималды бағаны үнемі алды.
Anglo American concentrated on the production of high quality wines from Vergelegen. The first vintage under the company's stewardship was harvested in 1992. Within ten years the estate was recognised as producing some of South Africa's finest wines, with the cabernet sauvignon blend Vergelegen, single vineyard cabernet sauvignon Vergelegen V and semillon/sauvignon blanc blend Vergelegen White regularly achieving a maximum five stars in John Platter's annual Guide to South African Wines.
Елі
Вергелегеннің Кейп-Датланд үйі, бақтары және шарап зауыты келушілерге ашық. Кез келген сапардың қызықты ерекшеліктерінің қатарында тауға шарап зауытына бару және шамамен 1705 жылы Виллем ван дер Стел отырғызған алып Камфор лаврларының (Cinnamomum camphora) астында серуендеу бар, олар қорғалатын провинциялық мұра ретінде жарияланған. Шарап зауыты ерекше сегізбұрышты пішінге ие, ол жүзімдіктердің таңбаларында да көрініс тапқан.
Vergelegen's Cape Dutch house, gardens and winery are open to visitors. Interesting features of any visit include a trip up the mountain to the winery plant, and a walk under the vast Camphor laurels (Cinnamomum camphora) planted by Willem van der Stel in about 1705 which have been declared a protected provincial heritage site. The winery is uniquely shaped in an octagon form that is mirrored on the vineyard's labels.