Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Southern Season – Солтүстік Каролина штатының Грэм қаласында орналасқан гурмандық тағамдарды пошта арқылы жеткізетін дүкен. 44 жыл қызмет еткеннен кейін 2020 жылдың қаңтарында жабылғанға дейін, оның бас кеңсесі Солтүстік Каролина штатының Чапел-Хилл қаласындағы емпориум сауда орталығы болды, онда аспаздық мектеп, мейрамхана, түрлі карточкалар мен гүлдер сататын дүкен орналасқан. Бұл дүкенде күн сайын тегін гурмандық тағамдарды татып көруге мүмкіндік болды.
Southern Season is a gourmet mail order store based in Graham, North Carolina. Until its closure in January 2020 after 44 years of operation, the flagship location was an emporium store in Chapel Hill, North Carolina which contained a cooking school, restaurant, and card and flower shop. The retail store also offered free daily gourmet food tastings to walk in customers.
Тарих
Оңтүстік маусымы 1975 жылы Майкл Купер Барефут тарапынан кофе қауыру зауыреті ретінде құрылды. 1978 жылы ол негізінен Чапел-Хилл қаласында жоғары сапалы тағамдық өнімдерді ұсынатын бөлшек сауда дүкені ретінде жұмыс істеді. 2003 жылы ол Чапел-Хилл университетінің сауда орталығындағы кеңістікке көшіп, оны АҚШ-тағы ең ірі мамандандырылған тағамдық базарлардың біріне айналдырды. 2011 жылдың 2 тамызында «Southern Season» компаниясының меншік құқығы TC Capital Fund-қа, яғни Carrboro Capital Corporation және Tryon Capital Ventures, LLC, Солтүстік Каролинаның Үшбұрыш аймағында орналасқан екі компанияның бірлескен кәсіпорнына беріледі деп хабарланды. Сатып алу кезінде компания өзінің атауынан «A» әрпін алып тастады. 2012 жылдың 13 желтоқсанында Southern Season Оңтүстік Каролина штатының Маунт-Плезант қалашығында, Чарльстон аймағында дүкен ашу жоспарларын жариялады. Бұл екінші дүкен 2013 жылдың 5 қыркүйегінде қызметін бастады. 44 000 шаршы фут (шамамен 4088 шаршы метр) аумақты дүкен Кольман бульварындағы Брукгрин қала орталығында орналасқан және әлемдегі ең ірі тағамдық базарлардың бірі болды. Чапел-Хиллдегі бас дүкені сияқты, Маунт-Плезант дүкенінде де жергілікті және халықаралық өнімдердің таңдауы, толық қызмет көрсететін мейрамхана, кең ассортименттегі шараптар мен сыралар, аспаздық мектеп және нан пісіру бөлімі болды. Үшінші дүкен 2014 жылдың 31 шілдесінде Вирджиния штатының Ричмонд қаласында ашылды. 50 000 шаршы фут (шамамен 4645 шаршы метр) аумақты дүкен Staples Mill Road-тағы жаңа құрылыс Libbie Mills-те ашылған алғашқы кәсіпорын болды. Ол 2016 жылдың 24 сәуірінде жабылды. 2016 жылдың маусым айында Southern Season банкроттық жариялады. Бұрынғы компания SSI Liquidations деген атпен жұмыс істеді. 2016 жылдың 22 тамызында Делавэр штатындағы Calvert Retail компаниясы Chapel Hill Southern Season дүкенін 3,5 миллион долларға сатып алды. Бұл сатып алуға Raleigh, Asheville және Charleston қалаларындағы Taste дүкендері кірмеді. 2019 жылдың 11 қарашасында дүкеннің Weathervane мейрамханасы жабылғаны және бас дүкен келесі жылдың басында жабылатыны туралы хабарланды. 2020 жылдың қаңтарында Чапел-Хилл дүкенінің де жабылуы туралы хабарланды, бірақ Грэмдегі онлайн-сауда орталығы жұмысын жалғастыра берді.
A Southern Season was created in 1975 by Michael Cooper Barefoot as a coffee roastery. In 1978, it was operating primarily as a retail store offering gourmet specialty food items in Chapel Hill. By 2003, it had moved up to a space in Chapel Hill's University Mall, making it one of the largest specialty only gourmet markets in the United States. On August 2, 2011, it was announced that ownership of A Southern Season would transfer to TC Capital Fund, a joint venture between Carrboro Capital Corporation and Tryon Capital Ventures, LLC, both companies local to the Triangle region of North Carolina. At the time of purchase, the company dropped the 'A' from its title. On December 13, 2012, Southern Season announced plans to open a Charleston area store in the neighboring suburb of Mount Pleasant, South Carolina. This second store opened for business on September 5, 2013. The 44,000 square foot store was located at the Brookgreen Town Center on Coleman Boulevard and included one of the world's largest gourmet food markets. Like the flagship location in Chapel Hill, the Mount Pleasant store featured a selection of local and international products, a full service restaurant, extensive wine and beer selection, a cooking school and an on site bakery. A third store opened on July 31, 2014, in Richmond, Virginia. The 50,000 square foot store was the first business to open in the new mixed use Libbie Mills development on Staples Mill Road. It closed on April 24, 2016. In June 2016, Southern Season declared bankruptcy. The former company operated under the name SSI Liquidations. On August 22, 2016, Calvert Retail a Delaware based retail company acquired the Chapel Hill Southern Season store for $3.5 million. The acquisition did not include the Taste stores in Raleigh, Asheville, and Charleston. On November 11, 2019, it was announced that the store's Weathervane restaurant had closed, and the main store would be closing early the next year. In January 2020 it was reported that the Chapel Hill store had also closed, although the online retail facility based in Graham would continue operating.