История Southern Season: от кофейни до банкротства
Southern Season
Southern Season: история гастрономического магазина из Северной Каролины (1975-2020). Деликатесы, кулинарные школы, рестораны и подарки. Закрытие в 2020 году.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Southern Season – это магазин деликатесов, работающий по почтовым заказам и расположенный в Грэме, штат Северная Каролина. До закрытия в январе 2020 года, после 44 лет работы, его флагманским магазином был большой магазин-универмаг в Чапел-Хилле, штат Северная Каролина, в котором размещались кулинарная школа, ресторан, а также магазин открыток и цветов. В розничном магазине также ежедневно проводились бесплатные дегустации изысканных продуктов для посетителей.
Southern Season is a gourmet mail order store based in Graham, North Carolina. Until its closure in January 2020 after 44 years of operation, the flagship location was an emporium store in Chapel Hill, North Carolina which contained a cooking school, restaurant, and card and flower shop. The retail store also offered free daily gourmet food tastings to walk in customers.
История
A Southern Season была создана в 1975 году Майклом Купером Барефутом как обжарочная кофейня. В 1978 году она функционировала преимущественно как розничный магазин, предлагающий деликатесы и продукты питания для гурманов в Чапел-Хилл. К 2003 году компания переехала в торговый центр University Mall в Чапел-Хилл, став одним из крупнейших специализированных гастрономических рынков в Соединенных Штатах. 2 августа 2011 года было объявлено о передаче прав собственности на A Southern Season компании TC Capital Fund, совместному предприятию Carrboro Capital Corporation и Tryon Capital Ventures, LLC, обе компании базируются в регионе Triangle (Треугольник) Северной Каролины. В момент приобретения компания исключила букву "A" из своего названия. 13 декабря 2012 года Southern Season объявила о планах открыть магазин в районе Чарльстона, в пригороде Маунт-Плезант, Южная Каролина. Второй магазин открылся 5 сентября 2013 года. Магазин площадью 44 000 квадратных футов располагался в Brookgreen Town Center на Coleman Boulevard и включал в себя один из крупнейших в мире рынков деликатесов. Как и флагманский магазин в Чапел-Хилл, магазин в Маунт-Плезант предлагал выбор местных и международных продуктов, ресторан полного обслуживания, широкий ассортимент вин и пива, кулинарную школу и собственную пекарню. Третий магазин открылся 31 июля 2014 года в Ричмонде, штат Вирджиния. Магазин площадью 50 000 квадратных футов стал первым предприятием, открывшимся в новом многофункциональном комплексе Libbie Mills на Staples Mill Road. Он был закрыт 24 апреля 2016 года. В июне 2016 года Southern Season объявила о банкротстве. Бывшая компания работала под названием SSI Liquidations. 22 августа 2016 года Calvert Retail, розничная компания из штата Делавэр, приобрела магазин Southern Season в Чапел-Хилл за 3,5 миллиона долларов. В сделку не вошли магазины Taste в Рали, Эшвилле и Чарльстоне. 11 ноября 2019 года было объявлено о закрытии ресторана Weathervane в магазине и о предстоящем закрытии основного магазина в начале следующего года. В январе 2020 года стало известно, что магазин в Чапел-Хилл также был закрыт, хотя онлайн-магазин, расположенный в Грэме, продолжил работу.
A Southern Season was created in 1975 by Michael Cooper Barefoot as a coffee roastery. In 1978, it was operating primarily as a retail store offering gourmet specialty food items in Chapel Hill. By 2003, it had moved up to a space in Chapel Hill's University Mall, making it one of the largest specialty only gourmet markets in the United States. On August 2, 2011, it was announced that ownership of A Southern Season would transfer to TC Capital Fund, a joint venture between Carrboro Capital Corporation and Tryon Capital Ventures, LLC, both companies local to the Triangle region of North Carolina. At the time of purchase, the company dropped the 'A' from its title. On December 13, 2012, Southern Season announced plans to open a Charleston area store in the neighboring suburb of Mount Pleasant, South Carolina. This second store opened for business on September 5, 2013. The 44,000 square foot store was located at the Brookgreen Town Center on Coleman Boulevard and included one of the world's largest gourmet food markets. Like the flagship location in Chapel Hill, the Mount Pleasant store featured a selection of local and international products, a full service restaurant, extensive wine and beer selection, a cooking school and an on site bakery. A third store opened on July 31, 2014, in Richmond, Virginia. The 50,000 square foot store was the first business to open in the new mixed use Libbie Mills development on Staples Mill Road. It closed on April 24, 2016. In June 2016, Southern Season declared bankruptcy. The former company operated under the name SSI Liquidations. On August 22, 2016, Calvert Retail a Delaware based retail company acquired the Chapel Hill Southern Season store for $3.5 million. The acquisition did not include the Taste stores in Raleigh, Asheville, and Charleston. On November 11, 2019, it was announced that the store's Weathervane restaurant had closed, and the main store would be closing early the next year. In January 2020 it was reported that the Chapel Hill store had also closed, although the online retail facility based in Graham would continue operating.