Австралиялық Staminade сусындалы: Тарихы мен құрамы
Staminade
Staminade – Австралияда 1964 жылдан бері сатылатын алғашқы спорт сусынын! Денсаулық пен сергектік үшін жасалған, энергияны толықтырады. Steric Trading өндірісі.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Австралиялық спорттық сусын
Australian sports drink
Staminade – Австралияда коммерциялық түрде өндіріліп, сатылатын алғашқы спорттық сусын. 1964 жылдан бері Австралияның бөлшек сауда желілерінде қолжетімді. Staminade австралиялық Steric Trading Pty Ltd компаниясына тиесілі және Жаңа Оңтүстік Уэльс штатының Виллавуд қаласында, Австралияда өндіріледі.
Staminade is the first sports drink to be commercially manufactured and marketed in Australia, available in Australian retail outlets since the 1964. Staminade is owned by an Australian company, Steric Trading Pty Ltd and manufactured in Villawood, New South Wales, Australia.
Спорттық сусындар
Staminade – Австралия және Жаңа Зеландия азық-түлік стандарттары кодексінің 2.6.2 стандартында сипатталған спорттық сусын.
Staminade is a sports drink as described under standard 2.6.2 in the Australia New Zealand Food Standards code.
Ұнтақ
585 граммдық Staminade ұнтағы сумен араластырылғанда 9 литр Staminade сусыны дайындалды. Қоспаны дайындау нұсқауларында бір қасық ұнтақты 250 мл салқындатылған немесе мұздай суға араластыру ұсынылған. Staminade 19 граммдық ұнтақ пакеттерін (бір пакеттен 350 мл дайындалады) және 1 килограммдық ұнтақ ыдысын шығарды, одан 21 литр спорттық сусын дайындауға болады. Бұл екі нұсқа тек көтерме тағам қызметімен айналысатын клиенттерге ғана қолжетімді болды. 2015 жылдан бері Staminade тек 550 граммдық ыдыстардағы ұнтақ түрінде, сахарозаны негізгі құрауыш ретінде пайдаланатын өзгертілген формуламен қолжетімді.
A 585 gm tub of Staminade powder made nine litres of Staminade drink when mixed with water. Directions for mixing recommended that one scoop of powder be mixed with 250ml chilled or iced water. Staminade produced 19g powder sachets (one sachet makes up 350ml) and a one kilogram powder tub which made up to 21 litres of sports drink. These two options were only available to wholesale food service customers. Since 2015, Staminade has only been available as a powder in 550g tubs with a changed formulation using sucrose as the primary ingredient.
Концентрат
2005 жылы Staminade концентраты 750 мл бөтелкеде қолжетімді болды. 2013 жылдың қыркүйегінен 2015 жылға дейін Staminade концентраты бір литрлік бөтелкеде салынды, одан 5 литр Staminade сусыны дайындауға болатын. Араластыру жөніндегі нұсқауларда 50 мл концентратты 200 мл сумен араластырып, 250 мл спорттық сусын жасау ұсынылған. Оның судан басқа негізгі құрамы глюкоза болды. Қазіргі таңда концентрат өндірілмейді.
In 2005, Staminade concentrate was available in a 750 ml bottle. From September 2013 to 2015, Staminade concentrate was packaged in a one litre bottle which made five litres of Staminade drink. Directions for mixing recommended that 50ml of concentrate be mixed with 200ml of water to make 250ml of sports drink. Its primary non water ingredient was glucose. The concentrate is now discontinued.
Стамнада құралы
Staminade құрамында натрий мен калийдің мөлшері 16,4 ммол/л және 4,8 ммол/л болып саналады. Нұсқауларға сәйкес дайындалған Staminade ұнтағының бір литріне шамамен 275 миллиосмоль осмомоляцияға ие екендігі айтылады. 2010 жылдан бастап Staminade ұнтағының құрамында негізгі тәттілендіргіш және энергия көзі ретінде декстрозаның орнына сахароза қолданылатын болды. Сұйық концентратта негізгі ингредиент ретінде глюкоза, ал тәттілендіргіш ретінде ацесульфам калийі пайдаланылды. Сахарозаны негізгі ингредиент ретінде қолдануға көшуге дейін, Staminade Австралияда сахарозаны негізгі ингредиент ретінде пайдаланбаған жалғыз ірі саудалық спорттық сусын болып еді. Сахароза тіс шіруінің (кариестің) басты себебі деп саналады.
Staminade is formulated to contain sodium and potassium levels at 16.4 mmol per litre and 4.8 mmol per litre. Staminade powder when made up according to directions claims to have an osmomolality of approximately 275milliOsmol per litre. From 2010, the powder formulation of Staminade was changed to use sucrose as its primary ingredient instead of dextrose as the primary sweetener and source of energy. The liquid concentrate used glucose as its primary ingredient and acesulphame potassium as a sweetener. Prior to the change of using sucrose as its primary ingredient, Staminade was the only large commercially made sports drink in Australia that did not use sucrose as its primary ingredient. Sucrose has been commonly cited as a primary cause of tooth decay.
Магний
Staminade Австралияда сатуға дайын алғашқы спорттық сусын болып, құрамына магний қосты. Staminade ұнтағы магний лактатын, ал Staminade концентраты магний сульфатын қамтиды.
Staminade was the first ready to drink sports drink available in Australia to add magnesium to its formula. Staminade powder contains magnesium lactate and Staminade concentrate contained magnesium sulphate.