Кіріспе
The Loveless Cafe - Теннесси штатының 100 шоссесі бойындағы, Натчес Трейс Парквейдің солтүстік аялдамасынан шығыста орналасқан, Теннесси штатының оңтүстік-батысындағы ресторан. Ол Оңтүстік тағамдарымен, әсіресе бисквиттермен, жеміс консервілерімен, ауылдық ветчинамен және қызыл көз сорпымен танымал. Бұл мекеме USA Today, Southern Living, Frommer's және басқа да бірқатар көрнекті ұлттық басылымдардан мақтау алды. Оны 2014 жылдың желтоқсанында Чарльз А. Элкан және оның әйелі, Томас Ф. Фристдің қызы Триша Фрист сатып алды.
The Loveless Cafe is a restaurant in southwest Nashville, Tennessee, on Highway 100 just east of the northern terminus of the Natchez Trace Parkway. It is known for its Southern cooking, especially for its biscuits, fruit preserves, country ham, and red eye gravy. The establishment has received acclaim from USA Today, Southern Living, Frommer's, and a number of other prominent national publications. It was purchased by Charles A. Elcan and his wife Trisha Frist, the daughter of Thomas F. Frist Jr., in December 2014.
Тарих
1951 жылы Лон мен Энн Лавлесс 100-ші шосседегі "Харпет Валли шай бөлмесін" сатып алып, оны Лавлесс мотели мен кафе деп атады. Олар бастапқыда үйдің алдындағы верандадағы пикник үстелдеріне тек тауық тарататын, бірақ ақыр соңында үлкен мәзірді және тамақтануға арналған кеңістік қажет болу үшін үйдің бөлмелерін өзгертті.
Танымал тұлғалар
"Ловелес" кафесіне қонаққа келген көптеген танымал тұлғалар қолтаңбалары бар суреттерін қалдырып кетті. Лавлесс жанкүйерлерінің арасында Уилард Скотт (NBC Today) бар, ол мейрамханада "дүниедегі ең жақсы скретч бисквиттер" бар екенін және Марта Стюарт "бұл менің ең жақсы таңғы ас болды" деді. Country America журналының бір томында: "Аль Гор, Ханшайым Анна және кез келген Country Star-тың есімін атауға болады, олардың барлығы Loveless Cafe-тің қызыл шашақты үстел жамылғыларына орындықтарды тартты". Бисквиттің рецептін Энн Лавлес жасаған және ол әлі күнге дейін мұқият сақталады. Loveless күні бойы, күн сайын толық таңғы ас ұсынады, ал кешкі ас менюі күн сайын сағат 11-ден жабылуға дейін ұсынылады. Loveless Cafe үлкен топтық іс-шараларға арналған тамақтандыру мәзірін ұсынады.
Сүйіспеншіліксіз қора
Архитектор Сиб Так жобалаған Loveless Barn - Loveless Cafe-нің аумағында орналасқан 4,800 шаршы метрлік оқиға орны. Ол 2009 жылы ашылды. Loveless Barn сонымен қатар тойлар, үйлену тойлары және басқа да іс-шаралар үшін жалға алуға болады.