Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Цистернино - Бриндизи провинциясындағы коммуна, Апулия, Италияның оңтүстік-шығыс жағалауында, Бриндизи қаласынан шамамен солтүстік-батыста орналасқан. Ол I Borghi più belli d'Italia ("Италияның ең әдемі ауылдарының") бірі. Оның негізгі экономикалық қызметтері туризм, зәйтүн мен жүзім өсіру және сүт шаруашылығы болып табылады. Цистернино Итрия аңғарының тарихи аймағында орналасқан (итальян тілінде: Valle d'Itria), тарихи дәуірге дейінгі конус тәрізді, құрғақ тас үйлері үшін белгілі, олар ЮНЕСКО-ның қорғауында сақталған, өйткені олардың мәдени маңызы, құрғақ тас қабырғалары (muretti a secco) және оның құнарлы топырағы оны Саленто шарап аймағының отаны етеді. 2014 жылы Цистернино жылының баяу қаласы деп танылды
Cisternino is a comune in the province of Brindisi in Apulia, on the coast of south eastern Italy, approximately north west of the city of Brindisi. It is one of I Borghi più belli d'Italia ("The most beautiful villages of Italy"). Its main economic activities are tourism, the growing of olives and grapes, and dairy farming. Cisternino sits in a historic zone of Itria Valley (in Italian: Valle d'Itria), known for its prehistoric conical, dry stone houses called trulli, which are preserved under UNESCO safeguards due to their cultural significance, dry stone walls (muretti a secco), and its fertile soil which makes it the home of the Salento wine region. In 2014, Cisternino was declared the cittaslow city of the year
Негізгі көрікті жерлер
Архитектурасы аймаққа тән, оның ішінде ескі Centro Storico (Тарихи орталық) бар, онда ақ жуылған, көлеңкелі, үңгір тәрізді интерьері бар, ақ тас ғимараттар, тар көшелер мен шіркеулер бар. Қалада бірнеше қоғамдық алаң бар, олардың әрқайсысы төбе жиегіне салынған, бұл керемет пейзаждарға мүмкіндік береді. Цистернинода және оның айналасында қола дәуірінен табылған бірнеше табылған заттар бар, оның ішінде қол аспаптарының әртүрлі түрлері бар. Бұл аймақ ежелгі аңшы-жинақшылардың да мекені болған.
The architecture is typical of the region with an old Centro Storico (Historical Centre) containing white washed, stone buildings with cool, shaded, cave like interiors, narrow streets and churches. The town also features several community squares, each of which is built on the edge of the hill allowing for some spectacular landscapes. In Cisternino and the surrounding area there have been several Bronze Age finds, including different types of hand tools. Evidence would suggest that the region was also a seasonal home to ancient hunter gatherer humans.
Тағам
Жапайы цикориямен (fave e cicorie selvatiche) пюре, orecchiette con braciole e polpette (томат соусы бар макаронның ерекше пішіні, толған сиыр еті және соустың соңында терең нан ұсақ бөліктер) және "bombette" (толғанған шошқа еті) - бұл Цистернино асханасының үш типті тағамдары.
Broad beans purée with wild chicory (fave e cicorie selvatiche), orecchiette con braciole e polpette (a particular shape of pasta with tomato sauce, stuffed beef rolls and bread balls on the side to deep in the sauce in the end) and "bombette" (a type of roasted pork rolls) are three typical dishes of Cisternino cuisine.
Көлік
Цистернинода қоғамдық көліктер өте аз, тұрғындардың көп бөлігі өздерінің көлік құралдарына сүйенеді. Алайда, жақын маңдағы үлкен теміржол вокзалына орналасқан Фасаноға автобустар бар. Ең жақын әуежайлар Бари және Бриндизи қалаларында орналасқан, олар Систернинодан бір сағатқа жуық қашықтықта орналасқан.
Public transport in Cisternino is minimal, with a large proportion of the inhabitants relying on their own means of transport. However, there are buses to nearby Fasano which also houses the nearest major train station. The nearest airports are in the cities of Bari and Brindisi which are both less than one hour’s drive from Cisternino.