Кіріспе
1 Аминоциклопропан-1-карбон қышқылы (АКК) – амин қышқылының С атомына циклопропан сақинасы қосылған дисубституцияланған циклді α-аминоқышқыл. Бұл ақ түсті қатты зат. Циклопропан тобы бар көптеген аминқышқылдары белгілі, бірақ осысы табиғатта кездеседі. Глицин сияқты, көптеген α-аминқышқылдарынан өзгеше, АКК хиралды емес.
Биохимия
АСК – өсімдік гормоны этиленнің алғашқы түрі. Ол метиониннен АСК синтетаза ферменті арқылы синтезделеді және АСК оксидазасымен этиленге айналады. АСК этиленге тәуелсіз сигналдау қабілетін де көрсетеді, ол тозаңдану және тұқым өндірісінде маңызды рөл атқарады, адамдар мен жануарлардың жүйке жүйесі реакцияларына ұқсас белоктарды белсендіре отырып. Нақтырақ айтқанда, АСК сигналдауы аналық спорофиттік тінінде LURE1.2 химиоаттрактантының секрециясын күшейтеді, осылайша тозаң түтігінің тартымдылығын арттырады. Сонымен қатар, АСК тамыр протопластарындағы глутамат рецепторына ұқсас (GLR) каналдар арқылы Ca2+ иондық тоқтарды белсендіреді. АСК топырақ микроорганизмдері (бактериялар мен саңырауқұлақтар) үшін азот және көміртек көзі ретінде қолданылуы мүмкін. Сондықтан, АСК-ты топырақты инкубациялау үшін қолдану АСК деаминазаларын кодтайтын гендердің мөлшерін арттырады, бұл өсімдіктердің өсуіне және стресске төзімділігіне жағымды әсер етуі мүмкін. АСК теңіз балдырынан да алынуы мүмкін. АСК сонымен қатар сүтқоректілердің NMDA рецепторының сыртқы жағынан әсер ететін ішінара агонисті болып табылады. 2019 жылы АҚШ Қоршаған ортаны қорғау агенттігі АСК-ны пестицид ретінде пайдалануға тәжірибелік рұқсат беру туралы хабарлама жариялады.
ACC also exhibits ethylene independent signaling that plays a critical role in pollination and seed production by activating proteins similar to those involved in nervous system responses in humans and animals. More specifically, ACC signaling promotes secretion of the pollen tube chemoattractant LURE1.2 in ovular sporophytic tissue thus enhancing pollen tube attraction. Additionally, ACC activates Ca2+ containing ion currents via glutamate receptor like (GLR) channels in root protoplasts. ACC can be used by soil microorganisms (both bacteria and fungi) as a source of nitrogen and carbon. As such, using ACC to incubate soils has been proven to induce the gene abundance encoding ACC deaminases, which may have positive consequences on plant growth and stress tolerance. ACC has also been extracted from kelp. ACC is also an exogenous partial agonist of the mammalian NMDA receptor. In 2019, the United States Environmental Protection Agency issued notice of an application for an experimental use permit to be issued for use of ACC as a pesticide.