Введение

Дегидроаланин (Cα,β дидегидроаланин, α,β дидегидроаланин, 2-аминоакрилат или 2,3-дидегидроаланин) является дегидроаминокислотой. Он не существует в свободной форме, но встречается в природе как остаток в пептидах микробного происхождения. Как аминокислотный остаток, он необычен из-за наличия ненасыщенной углеродной цепи.

Структура и реактивность

Как и большинство первичных энаминов, дегидроаланин нестабилен. Дегидроаланин гидролизуется до пирувата. N-Ацилированные производные дегидроаланина, такие как пептиды и родственные соединения, стабильны. Например, метил-2-ацетамидоакрилат является N-ацетилированным производным сложного эфира. В качестве остатка в пептиде он образуется в результате посттрансляционной модификации. Необходимыми предшественниками являются остатки серина или цистеина, которые подвергаются ферментативному отщеплению воды и сероводорода соответственно. Большинство аминокислотных остатков не реагируют с нуклеофилами, но остатки, содержащие дегидроаланин или некоторые другие дегидроаминокислоты, являются исключением. Они электрофильны из-за наличия α,β-ненасыщенной карбонильной группы.

Многие пептиды, содержащие дегидроаланин, токсичны.

Химический синтез

N-Ацил-дегидроаланиновые производные были синтезированы дегидратацией серинов с использованием уходящей группы трет-бутоксикарбоната, или путем превращения производных цистеина с использованием различных реагентов для элиминирования тиольной группы. Новейшие методы позволяют осуществлять синтез различных защищенных дегидроаминокислот в граммовом масштабе посредством электрохимического окисления соответствующего производного аминокислоты в метаноле, с последующим кислотно-катализируемым элиминированием метанола.